Kyllingevinger til øl

Kyllingevinger til øl

Kategori: Kødretter

Køkken: tysk

ingredienser
Kyllingevinger	1,5 kg
Soya sovs	Rundt regnet
Stivelse	2-3 spiseskefulde
Ingefær	4 cm
sesamolie	2 spsk. l
Sukkersand	1 spsk. l
Hvidløg	3-4 fedter

Madlavningsmetode

• Vi køber kyllingevinger
• 
• Skær gennem leddene
• 
• Vi efterlader kun disse 2 dele
• 
• 
• Vi foretager nedskæringer på hvert stykke
• 
• Tilsæt sojasovs
• 
• Ingefær og tre hvidløg på et fint rivejern
• 
• 
• Tilsæt 2 spiseskefulde sesamolie
• 
• Tilsæt 1 spsk sukker
• 
• Bland alt godt
• 
• Derefter kan du lukke den med en film og i køleskabet. Jeg forsegler den i en pose og lægger den i køleskabet i en dag.
• 
• Efter en dag skal du åbne posen og tilføje 2-3 spiseskefulde stivelse. Bland godt. Hvordan skal vingerne med stivelse vise sig se på billedet
• 
• Varm olie i en gryde.
• 
• Læg ikke mange stykker i en gryde med olie på én gang, da olien afkøles. Jeg steger i portioner på 6 stykker (hvis der er 1 liter olie i panden)
• 
• Vi kontrollerer med en skåret ske, hvad vi får
• 
• Sæt de færdige vinger på en tallerken med en serviet
• 
• Når serviet har absorberet det overskydende fedt, skal du lægge det på en skål og servere
• 
• 
• God appetit!

fedt nok! Du kan også lave sådan en lækker ting i en frituregryder !!!

Om en dag åbner vi posen og tilsætter stivelse

Hvor meget stivelse og hvilken slags? Ser godt ud sååå lækker!

Og virkelig sejt! Også fra aero dybstegt piletanke!
Sandsynligvis kan du ikke kun vinger, men alle dele af Kurochkin!

Kartoffelstivelse

og jeg har ikke en luftfryser, jeg tænkte bare i dybt fedt, der efterlader praktisk talt ikke olie. Jeg kan ikke rigtig lide frituregryden

[august]

august, ja, rene shikardos! Og hvad med øl, jeg er flov over at spørge? Alt omkring bedrag.

Jeg gjorde det med 1 liter olie. En liter olie koster 60-80 rubler. Skimp ikke.

[august]

august, ja, rene shikardos! Og hvad med øl, jeg er flov over at spørge? Alt omkring bedrag.

Galyun, jeg slutter mig. Hvor er ølen? hic ...

Hvor meget stivelse skal jeg lægge?

[august]

augustKan du erstatte stivelse med rismel? eller er det ikke værd at tage en opskrift på, erstatte den ene med den anden?

Ik, vi drak øl ... der er ingen stivelse i opskriften i ingredienserne, og saucen vil sandsynligvis blive drænet, før stivelsen tilsættes?

Tak for opskriften

Det er unødvendigt at dræne saucen. Opskriften indeholder alt.

Ik, vi drak øl ... der er ingen stivelse i opskriften i ingredienserne, og saucen bliver sandsynligvis drænet, før stivelsen tilsættes?

[august]

august, ingen sesamolie og ingefær, er det kritisk? Kan du udskifte det med noget?

ikke kritisk. Gør uden dem.
Men det er bedre at købe mindst ingefær.

Hvilken god opskrift !!!! Jeg vil bestemt tage det til efterretning - vi elsker sådanne godbidder !!!! Toka med sesamolie, vi erstatter intet med basilikum !!!!

[august]

august, Cool opskrift! OM vingerne !!!
Fungerer tørret ingefær og tørret hvidløg?

Hvor meget stivelse skal jeg lægge?

Sidste år så jeg en lignende opskrift på EDA-tv-kanalen, hvor Ilya Lazerson forberedte sådanne vinger. Han blandede to spiseskefulde stivelse og hvid fra to æg. 🔗
Jeg kan ikke huske, hvis reglerne har tilladelse til at give links, hvis ikke, så sletter jeg straks.

[Irina]

IrinaJeg huskede også straks Lazerson, primært på grund af nedskæringerne. men her uden proteiner, i modsætning til den opskrift.
proteiner vil sandsynligvis give en crusty skorpe, men kun stivelse vil give en skal.
vi panerede marinerede fileter i stivelse, ligesom
og jeg har lige købt vingerne)))

[iritka]

iritka, Irina,

Jeg kan ikke huske, om reglerne har tilladelse til at give links, hvis ikke, vil jeg straks slette.

hvis linket ikke er aktivt (som du siger det), kan du

[august]

Allerede gjort havde jeg kun ikke sesamolie, og jeg tilføjede rapsolie. Og selv sesam var ikke hjemme
Det var lækkert, jeg tror, ​​at sesamolie vil gøre marinaden endnu smagere



Kun min mand bad mig om at tilberede kyllingetrommestikker som denne næste gang, han kan ikke lide at gnave vinger Sandsynligvis fordi uden øl

august, tak for den lækre opskrift !!!

August opskrift bombe !!! Nå, meget velsmagende !!! Jeg gjorde alt efter opskriften undtagen sesamolie, jeg tog vegetabilsk olie. Vi ser hockey nu og knækker vinger. Mand med øl, mig med grøntsager. Tak for opskriften!

August opskrift bombe !!!

+3!
Måske er det nu den eneste måde, vi laver mad på: meget saftigt og sådan en skorpe!
olien var vegetabilsk, hånden steg ikke til kyllingen, jeg tilføjede krydderierne til kyllingeblandingen.
undskyld, ikke fotala: fingrene er lækre)))
kog alle!

hvis linket ikke er aktivt (som du siger det), kan du

Hvordan adskiller et aktivt link sig fra et inaktivt link? Noget jeg ikke kan se forskel på.

[Irina]

Irina, når du klikker på det aktive link, omdirigeres du til den angivne adresse.
inaktiv skal kopieres for at gå

Et aktivt link er, når du ikke behøver at kopiere, men bare klik og gå til et andet websted. Et aktivt link i forummet er ikke forbudt. Det er for eksempel, du giver et link til en eller anden kageopskrift.

Jeg stegte det også Til skift af bordet Vi spiste dem uden øl til frokost

Irina, jeg huskede også straks Lazerson, primært på grund af nedskæringerne. men her uden proteiner, i modsætning til den opskrift.

Forresten, det er hvad jeg kan lide ved denne mulighed, at du ikke behøver at gider med proteiner.

gider ikke med proteiner.

og der tilføjes de konstant, ingen besvær

Vingerne er afkølet og bliver endnu smagere. Hvis det er muligt, gentager jeg det igen

og der tilføjes de konstant, ingen besvær

Nå skal du selvfølgelig først adskille de hvide fra æggeblommer og gætte, hvor de ubrugte æggeblommer skal fastgøres.

Om aftenen spiste vi med måneskin og gik også godt

Tak for opskriften! Sønnen sagde, at det ligesom Kievsi betyder aerobatics! Jeg steg også mine lår uden knogler, jeg kunne også lide det.

Hej bror måned! Jeg er til dig med en rapport og taknemmelighed! Dette er selvfølgelig vildt skadelig mad, men forbandede det, lækkert !!! Lejlighedsvis kan du forkæle dig med))) Jeg også, en til en, marinerede vinger. Men jeg bager og uden stivelse. Og med stivelse, en opdagelse for mig, en lækker opdagelse.





Tak, meget velsmagende. Selv uden øl.)))))

yummy))

Og hvor kan ubrugte tip sidde fast?

Og hvor kan ubrugte tip sidde fast?

Til kyllingesuppe bouillon. For eksempel med nudler eller dumplings.

Til kyllingesuppe bouillon. For eksempel med nudler eller dumplings.

+1
fryser i gelé

+1
fryser i gelé

Det vil sige koge gelékød?
Rigtig god idé.

Folk, hvor lægger du den brugte olie? Jeg forstår, hvad du kaster, men hvordan? Jeg er på en eller anden måde bange for at hælde den i vasken ..

[juli]

juli, Svetlana, jeg hælder den i en pose saft eller mælk ... den lille drikker alle mulige mirakuløse yoghurter ... Jeg hælder den i flasker under dem ...

b] Augus

Det vil sige koge gelékød?
Rigtig god idé.

nej, jeg laver gelékød fra skaftet og fra vingespidserne, bouillon, der er geleret i køleskabet.

[august]

august, Jeg har sådan et spørgsmål: Hvornår pakker du vingerne med marinade i en pose (jeg formoder, at du pumper luften ud med et vakuumapparat)? Eller forsegler du bare pakken?

Lad mig forklare mit spørgsmål, det er meget problematisk at lodde en pose med luftpumpe i nærvær af væske, selv med en speciel fugtig tilstand. Del en hemmelighed

igen er jeg taknemmelig for ophavsmanden, kogt tre gange, 3-4 timer er nok til bejdsning.
i dag, i mangel af vinger, forberedte vi stykker kyllingefilet på samme måde, jeg kunne virkelig godt lide det saftige marinerede kød i en sprød skorpe !!! opskrift-find!

det er meget problematisk at forsegle posen med luftpumpe i nærvær af væske, selv med en speciel fugtig tilstand.

Skær den længere pose af rullen, lodder den ene ende. Sæt dine vinger derinde. Fastgør den åbne ende til evakuering i vakuumenheden (den står på kanten af ​​bordet, hold den). Lad indholdsposen hænge fra bordet, mens du pumper ud luften. Så kryber væsken ikke mod apparatet. Pump ud manuelt.
Jeg håber, jeg forklarede det tydeligt.

[august]

augustMange tak for opskriften! Lækker! Min datter sagde - som i Thailand! nej, endnu bedre!

i dag stegte de vingerne igen, jeg vil gentage denne opskrift
men denne gang stod de en dag, de var saltere.
resterne af dejen blev brugt til aubergine i cirkler. også meget!

ingen ...
forbløffende
men vores opskrift sidder fast, de kogte igen, nu forbereder vi vingerne sådan og hver gang - med taknemmelighed!