Mælkeølspandekager med let saltet laks

Mælkeølspandekager med let saltet laks

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: Russisk

ingredienser
Friske æg	2 stk.
Sukker	10 gram / 1 spsk. l.
Frisk mælk	200 ml.
Hvedemel	180-200 gram
Let øl	200 ml.
Vegetabilsk olie	40 ml.
Vegetabilsk olie	til stegning børstes på panden
Laks, saltet laks	et stykke pr. portion
Creme fraiche	1 spsk. l. pr. portion
Frisk bladsalat	portioneret

Madlavningsmetode

• Bland og pisk æg, sukker og mælk i en skål.
• Tilsæt sigtet hvedemel, visp at omrøre.
• Tilsæt øl, vegetabilsk olie, rør med en piskeris, indtil pandekagedejen er glat. Dejen viste sig straks at have konsistens af høj kvalitet til tynde pandekager. Jeg tilsatte ikke salt, der var nok af det i ølen, smagen af ​​de færdige pandekager er normal. Men du kan bage den første pandekage og evaluere saltholdigheden og derefter justere smagen til salt.
• 
• Forvarm gryden, indtil den er varm, pensl med vegetabilsk olie og bag pandekagerne på begge sider, indtil den ønskede bruning.
• 
• Overfør pandekagerne til en skål og fyld dem med salat, fisk, creme fraiche, rul en konvolut op.
• 
• Server færdige pandekager.
• 
• 

Skålen er designet til

15 stykker

Bemærk

Meget vellykket og original i design
Det er ikke værd at tale om mæthed, pandekager er altid tilfredsstillende, men i disse "mæthed" er der nok
God appetit, alle sammen!

Det er nyttigt at gennemgå gamle kulinariske magasiner. Der var mange forskellige magasiner samlet, og jeg besluttede at distribuere dem til mine venner og bekendte, især da de altid beder om noget magasin eller en opskrift til madlavning. Her i et af bladene stødte jeg på en opskrift på disse pandekager af kok Murad Kalayev, jeg kunne virkelig godt lide det endelige billede af de færdige pandekager
Dejen er meget god til pandekager, jeg behøvede ikke engang at justere den, pandekagerne begyndte at bage første gang - tynde, for fyldning er den

Åh, hvor lækker !!! Sådanne konvolutter spørger lige ind i min mund.
Sandsynligvis otpad med ostemasse

[Tanyush]

Velsmagende, lækker - bare klasse! Tanyush, det ser meget flot ud og verdens mad!
Jeg ville også placere en opskrift med laks - telepati er tilbage på siden!

[PIGER]

PIGER, TAK!

Tashyusha, så her er næsten enhver fyldning egnet, der fås meget bløde pandekager til foldning, knæk ikke
Det vil være meget godt med ostemasse med let saltet fisk

Marina, ja, vi har hele forum telepati, næsten hver dag. Du har ikke tid til at sende noget med det samme, overvej yderligere, det er nytteløst at prøve, hvem der tager føringen

Tanya, sådanne pandekager er sååååååååååååååååå! lidenskab, hvordan jeg kan lide tynde pandekager .... og med en fisk .... mmmmmmmmmmmm m ...
det er nødvendigt at prøve dine pandekager .. allerede er fisken nu kun din, og vi spiser)))
tak!

[Tatyana,]

Tatyana, du har smukke pandekager samt alle retterne i din forestilling. Utvetydigt bogmærket

Selv bare ved at se på det lille foto i de nye opskrifter, indså jeg straks, at det ikke var uden dig, Tan!
Her har vi mange interessante opskrifter, både udsøgte og oprindeligt designet. Du ser nogle gange ud, og du kan ikke tage øjnene fra de smukke fotos, og du tror, ​​er det virkelig muligt at gøre dette med menneskelige hænder? Ren glæde, men ... det er alt. Du forstår, at det er usandsynligt, at du selv tilbereder det på grund af kompleksiteten i opskriften eller fraværet af hjælpeapparater. Og nogle gange er det bare af frygt for, at det ikke fungerer på samme måde, så der er intet at stamme.
Din, Tan, retter - for det meste er virkelig hjemmelavede! Som regel kræver de ingen specielle enheder eller ekstraordinære ingredienser. Og du vil spise dem dumt! Og det er ikke for doven at lave mad, fordi du føler noget i dem ... dit eget eller noget, kære, hjem! Forestil dig det straks på dit bord.
Hvad der kunne være enklere end pandekager med laks, ser det ud, men tilføj ostemasse og smukke salatblade der, og rul det hele op i en konvolut, og du får ikke kun alles favoritkombination af smag, men også en meget smuk, appetitvækkende skål, forbi som næsten ingen vil være i stand til at glide igennem!
Nu i min "butik" vil der være sådan en festlig dekoration! Tak, Tanyush!
Og en særlig tak for pandekagerne, jeg har endnu ikke bagt dem og har ikke engang prøvet dem.

[Lenok]

Lenok, TAK SKAL DU HAVE!!!
Len, her læser du dig, og du vil gemme dig under bordet med det samme, det ser ud til, at det også er skrevet om mig ... men det ser ud til, at du også skal tænke over det, måske ikke om mig, måske blandede Lenka mit kaldenavn med en anden
Gå så ud under bordet, læs igen, luk øjnene, strøg din mave - som om mig
Ja, jeg ved ikke selv, hvordan det hele viser sig, jeg ved bare, at alt skal gøres pænt og serveres - og jeg elsker hjemmelavet mad, i enhver version fra en almindelig stegepande til ... men det er bedre at være enklere, i de laver sådanne vidunderlige retter

Lenokslap ikke af ... Jeg har et par flere bogmærker "enkle og smagfulde"

PIGER, Alenka, Svetik, TAK SKAL DU HAVE! Kog - det er meget velsmagende!

luk øjnene, stryg din mave - som om mig

Kanesh, om dig, det kan ikke være anderledes!

Lenok, slap ikke af ... Jeg har et par flere bogmærker "enkle og smagfulde"

Begyndelsen af ​​aksen ...

[Administrator]

Administrator,, og hvilken ikke-alkoholisk øl kan erstattes i opskriften?

[Administrator]

Administrator,, og hvilken ikke-alkoholisk øl kan erstattes i opskriften?

Med vand, kefir, bouillon og så videre ... hvilket er mere passende og behageligt Og i enhver proportion til vand eller helt på disse produkter.
Det eneste krav er at observere konsistensen af ​​"pandekagedej"