Kartoffelpandekager med hvidløg og kødkomponent

Kartoffelpandekager med hvidløg og kødkomponent

Kategori: Kødretter

ingredienser
alt hakket kød	1 del
rå kartofler	1 del
grønne fjer af ung hvidløg	1 volumendel
salt, krydderier	smag
stegningolie	inden for en rimelig

Madlavningsmetode

• Alle i vores familie elsker kartoffelpandekager, men mest af alt elsker den mandlige del af vores familie kød. Jeg laver ofte enkle, ukomplicerede retter med et minimum af mad, men velsmagende og tilfredsstillende. Og hvis de i det mindste er lidt nyttige, så endnu bedre.
• Som regel finder en sådan indsigt mig i de tilfælde, hvor der stadig er mad tilbage og hverken her eller der ... Nå, smid dem ikke væk, ikke på en forretningsmæssig måde.
• Opskriften er igen enkel, skandaløst. Proportionerne er også efter din smag og baseret på mængden af ​​produkter, du har på lager.
• I dette tilfælde blev hakket kød og kartofler taget fra mig i omtrent samme vægtmængde og samme mængde, men allerede i mængden af ​​grønne fjer af ung hvidløg. Jeg må bemærke, at jeg allerede havde hakket kød med løg og krydderier, fordi det var tilbage fra madlavning af dumplings. Hvis du tager hakket kød i sin rene form, skal du tilføje flere løg.
• Mal rå kartofler og hvidløgsfjer i en blender, du kan også bruge en kødkværn, men personligt kan jeg lide det bedre i en blender. Tilsæt hakket kød, krydderier og ælt godt. Da jeg havde få startprodukter, blandede jeg alt i en blender. Dette er for at få opvasken til at vaske mindre.
• Det er alt ... Det er stadig at hælde olie i gryden og sprede tortillas af den ønskede størrelse med en ske og stege dem på begge sider.
• 
• For mig personligt den perfekte kombination med urter og creme fraiche. Manden vil ikke nægte en ekstra kødsideret, men han vil også være glad for det.

Skålen er designet til

Afhænger af din appetit og tilgængelighed af mad.

Tid til forberedelse:

30 minutter fra tidspunktet for skrælning af kartoflerne indtil invitationen til bordet.

Madlavningsprogram:

stegning

Velsmagende, jeg tilføjer også 2-3 æg og 2-3 spsk til 1 kg kartofler. spiseskefulde mel (løg 2-3 mellemstore løg) - pandekager er så mere frodige. Og nogle gange kan der hugges et par flere champignoner fint der.

Dette er en mere avanceret mulighed. Men hvis du har flere svampe, der ligger rundt, og familien skal fodres med mere omfattende, passer et par stykker ikke til dem ... Generelt noterer jeg mig en anden version af kartoffelpandekager.