Kartoffelgratin med hakket kød

Kartoffelgratin med hakket kød

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kartofler	1 kg
alt hakket kød (jeg havde svinekød + oksekød + løg + salt, peber)	0,5 kg
hvidløg	2-4 fedter
mælk	400 ml
hårdrevet ost	200 g
salt, peber, muskatnød, lidt smør	smag

Madlavningsmetode

• Skær kartoflerne i meget tynde krus, hæld mælk, salt og kog indtil de er næsten kogte (det skal blive spiseligt, men forblive fast)
• Spred smør og smuldre med hakket hvidløg
• Læg halvdelen af ​​kartoflerne, drys med 1/3 af osten, drys med krydderier efter smag, læg hakket kød, endnu et lag kartofler, krydderier
• Hæld mælken, som kartoflerne blev kogt i, drys med ost
• Bages i en forvarmet ovn ved 180-200 grader i 40-45 minutter (indtil en tydelig brun skorpe vises)
• Nyd dit måltid!

Skålen er designet til

5-7 portioner

Madlavningstid:

omkring en time

Madlavningsprogram:

ovn

Nationalt køkken

Frankrig

Bemærk

Jeg spionerede ideen i Gastronom-magasinet, men den var kødfri og mere besværlig. Nyd dit måltid!

[Gael]

Gael, og vi gør det samme, kun i stedet for hakket kød - tynde skivede æbler! Vkusnooo! Vi skal også prøve med hakket kød.

[alina-ukhova,]

alina-ukhova, sandsynligvis også lækker med æbler. Jeg tror. du kan også prøve med fisk. og med svampe) Jeg kan godt lide opskrifter, der tillader variationer

Hej! Hvilken form er denne mængde produkter designet til? Og hvidløg i bunden - ikke meget varm?

[Impermanens]

Impermanenstilsyneladende bliver du nødt til at vente længe på et svar, fordi forfatterens profil siger: Sidste aktivitet er 26. juni 2018.
Hvis du er tilfreds med mit svar, så gætter jeg på billedet, at dette er et dybt bageplade fra en elektrisk ovn, efter vægt kommer det kun 2,1 kg ud. Og hvidløg til smøring af bunden giver ikke krydderi, men smag til hele skålen.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Mange tak