Berenge klump (Kartofler i brødkrummer)

[Stort foto:]

Berenge klump (Kartofler i brødkrummer)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: Krim-tatar

ingredienser
Kartofler	500 gr.
Rusks	100 g
Tørre urter (favorit)	1-2 tsk
Vegetabilsk olie	50 ml.

Madlavningsmetode

• 
• Skær kartoflerne som pommes frites (terninger), og hold dem i koldt vand i et stykke tid for at vaske stivelsen ud. Kog kartofler i ca. fem minutter i saltet vand, læg det i et dørslag og tør det af overskydende vand. I en volumetrisk skål blandes brødkrummerne (du kan lave brødet selv) med de aromatiske urter og læg kartoflerne der, bland hurtigt pindene med blandingen af ​​brødkrummer og urter, så pindenes overflade er dækket af blandingen.
• Forvarm ovnen til 180 grader sammen med et bageplade, hvorpå kartoflerne skal steges. Læg kartoflerne på et bageplade med smør, ryst først de overskydende brødkrummer af. Kog i ovnen, indtil den er gyldenbrun, vend fra tid til anden forsigtigt pindene. Krydre de færdige kartofler med salt. Kan serveres som en separat skål eller som en skål.
• Stort foto:
• 
• Stort foto:
• 
• Stort foto:
• 

Hvilken kartoffeloshechkaaa !!! Jeg er først !!!

Wow, hvor lækker. Introducerede smagen af ​​kartofler direkte

[Zachary]

Hvor interessant! Kartofler i brødkrummer - ikke kun har jeg ikke prøvet, men har aldrig engang hørt om dette. Jeg vil helt sikkert tilberede det!
Zacharytak for opskriften!

Åh, hvor lækker det skal være!
Jeg stegte det bare i urter, men jeg ville ikke engang have tænkt på at tilføje kiks.

Hvilken god opskrift! Og festligt. Det vigtigste er, at det er meget simpelt. Jeg vil helt sikkert lave mad. Tak, Zakhar, for at forkæle os med sådanne opskrifter.

Meget interessant og sandsynligvis lækker))) Kan du gøre dette på komfuret i en stegepande? Eller ikke det værd?

[Zachary]

Zachary, dette er noget! Jeg kan bare ikke se væk fra billedet, sååå lækker! Super! Tak skal du have!!!

Meget interessant og sandsynligvis lækker))) Kan du gøre dette på komfuret i en stegepande? Eller ikke det værd?

Jeg synes ikke, det er det værd, det vil ikke være, hvad vi vil have

Tak Zakhary, nu ved jeg helt sikkert, hvad jeg skal lave mad til min søn til middag og til arbejde i morgen med mig

Hvilken dum ting! Jeg vil helt sikkert prøve !!

En interessant opskrift, du skal prøve at koge den i ovnen, du kan stadig stege små små kartofler, rulle dem let i mel, som regel ryster jeg det overskydende mel af med drushlag-kartoflerne med en sprød skorpe :-). : hej: Tak for opskriften og ideen !!!

[Zachary]

Forvarm ovnen til 180 grader sammen med et bageplade, hvorpå kartoflerne skal steges. Sæt kartofler på et bageplade med smør

Zachary, og i hvilket øjeblik hælder vi smør på et bageplade?

At dømme efter dit foto tilføjer vi olie, efter at kartoflerne er fyldt på bagepladen), og af beskrivelsen følger det, at vi lægger kartoflerne på et bageplade med smør ...

Det viser sig, at vi varmer bagepladen med den olie, der allerede er hældt i den?

Generelt blev jeg forvirret ...

Og jeg undskylder omhyggelighed ...

[Hæklet]

Hæklet, Ja, jeg savnede i beskrivelsen, lidt olie på kartoflerne og på et bageplade inden plantning i ovnen.

[Zachary]

Zachary, Tak for dit svar ...

Kog kartofler i cirka fem minutter i saltet vand

Er dette en forudsætning?

Hvad giver den foreløbige kortsigtede kogning?

I mange år har jeg kogt kartofler efter en lignende opskrift. næsten gratis uden kogning viser det sig forbløffende ...

Kog kartofler i cirka fem minutter i saltet vand

Er dette en forudsætning?

Vi gør altid dette for at fjerne stivelse. Du kan gøre som du vil.Derfor er det en opskrift at være grundlaget, og der kan være så mange variationer, som du vil.

for at fjerne stivelse

Til hvilket formål fjerner vi stivelse?

Du kan gøre som du vil

Det er klart ...

[Zachary]

Zachary, opskriften er bestemt bogmærket, tak!

opskrift bogmærke entydigt

Og jeg har allerede tørret hjemmelavede kiks, efterladt til at male i dag til middag laver jeg sådan en kartoffel til mine venner ...

[Zachary]

ZacharyMange tak for ideen med brødkrummer, min kunne virkelig godt lide det !!!

Mange tak for ideen med brødkrummer, min kunne virkelig godt lide det !!!

Brug det til sundhed og behage andre.

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

Zachary, tillykke!

Wow! Tillykke! Min bifald for de duftende kartofler!

[Zachary]

Zachary, Tillykke! For den bedste opskrift i ugen! Enkel, overkommelig, lækker!

Tak allesammen! Pludselig.

[Zachary]

Zachary, tillykke med din første medalje! Med så vidunderlige opskrifter - jeg tror, ​​at hun ikke bliver den sidste!

Accepter, ung mand, mine tillykke, fra hele min brede sjæl!

Zakhar! Uryayayayaya! Hvor glad er jeg for dig! Tillykke med sejren! Jeg er sikker på, at dette ikke er den sidste opskrift, du modtager en pris for. Fortsæt det, vores kære mand!

Tillykke fra hjertet!
Opskriften er bogmærket, tak.

[Zachary]

Zachary, på fredag ​​lavede dine kartofler - så lækre! Ja, for dette i en restaurant vil de tage en masse penge! Også til denne kartoffelkylling sous-vide bryst - min overspisning !!! Tak for opskriften !!!

rapport - med sous-vide kyllingebryst

Meget sejt at du kan lide denne opskrift

Zakhar, hvad en vidunderlig opskrift, jeg ved et uheld fik i dag, selvom nej, ikke tilfældigt .... Jeg læste meget ligesom Admin-Tanechka, dig og andre bageres folk tørre, tørre grøntsager, frugter, urter til vinteren, jeg er så gennemsyret af Tanyas tørreopskrifter Jeg prøvede din, for hvilken en stor tak og besluttede at se på dine opskrifter, der er simpelthen ingen ord, den ene er bedre end den anden ... kartofler er bare et eventyr, i morgen vil jeg gøre glæde for børn
Tak for dine vidunderlige opskrifter, og bed os med nye - tak

[koge]

Skær kartoflerne som pommes frites (terninger), og hold dem i koldt vand i et stykke tid for at vaske stivelsen ud. Kartofler koge ca. fem minutter i saltet vand, anbringes i et dørslag og tørres fra overskydende vand.

De gjorde dette for nylig ... stykkerne er virkelig større og generøst i brødkrummer. Det viste sig at være lidt tørt, det var nødvendigt at dyppe ned i saucen og bløde. Hvor er fejlberegningen?
Og hvor mange først skårne kartofler "holder lidt i koldt vand?" Min.20, 30, time?
Det tilrådes, at i stedet for "kog i fem minutter." Vil det være bedre? Al nytten går ikke i vandet, bouillon, men forbliver i det. Ret? Min 10 er nok?