Vegetabilsk kugel med kartofler

Vegetabilsk kugel med kartofler

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: jødisk

ingredienser
kartofler	3 stk.
courgette (lille)	2 stk.
gulerod	2 stk.
pære	1 stk.
hvidløg	4 fedter
æg	3 stk.
jordkiks	3 spsk. l.
olivenolie	4 spsk. l.
tør basilikum	1/4 tsk
persille (finhakket)	1 spsk. l.
salt, sort peber	smag

Madlavningsmetode

• Skræl kartofler, løg, gulerødder og hvidløg. Vask courgette. Hak hvidløg fint, rasp resten af ​​grøntsagerne på et groft rivejern. Bland grøntsager med brødkrummer, æg, persille (jeg tilføjede også grønne løg), basilikum, salt og peber til en tyk dej. overfør vegetabilsk masse til en smurt form, glat overfladen, hæld den resterende olie over og bages i 50-60 minutter ved 180 g., indtil den er sprød. Serveres varm.
• Hvis du har en stor familie, er du velkommen til at fordoble normen for mad, kuglen er meget velsmagende, den forsvandt straks fra bordet.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

1 time og 10 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

opskrift fra magasinet "Opskriftssamlinger. Retter fra det jødiske køkken." - en duftende og saftig vegetabilsk sideskål, i modsætning til en traditionel vegetabilsk gryderet).

[Sanechka A.]

Og hvad en vidunderlig skorpe! Rød! Sanechka A., Tak skal du have! Bogmærke det. Om sommeren til en sideskål - selve det (hvis kun ovnen ikke tændte

[kava]

kava Tak for tip og kugel er virkelig velsmagende, min bede om at lave mad mere i morgen

super!

Tak for sådan en gryderet! Det viste sig at være en meget let og aromatisk skål. Det eneste, jeg tog af hvidløg, var 1 fed - børnene spiste det, tilføjede ikke mere. Og smurt toppen med fedt hjemmelavet fløde. Og her er resultatet.

[fomca]

fomca Svetlana, og tak for rapporten, du lavede en vidunderlig kugel med en gylden skorpe, jeg er glad for, at din familie var lækker

hvor lækker! Jeg har allerede poleret grøntsager, nu skal jeg lave mad. tak for opskriften!

[det samme]

det samme Tak skal du have! Jeg håber virkelig, du kan lide det

SanechkaA, jeg må sige min tak !!! I går under feltforhold, i intervallet mellem bevarelse, lavede jeg Kugel. Jeg havde ikke courgette, og jeg gjorde det med courgette. Det er noget! Jeg viser dig et foto senere, det blev så rødmosset. Kort sagt er dette et hovedfald. TAK SKAL DU HAVE!!!
🔗

Og jeg lavede denne gryderet i weekenden. Det viste sig velsmagende og meget usædvanligt. Kun jeg tilføjede creme fraiche indeni. Tak skal du have!

[Sanechka A.]

Sanechka A.lækker! Mange tak for opskriften

[celfh]

Piger, meget tak for at sætte pris på opskriften og vigtigst af alt, at du kunne lide den.

celfh Tatyana, du har bagt en smuk kugel, tak for den lyse og saftige fotoreportage

Tager krakkere overskydende væske? Kan du lægge mel i stedet?

[Ryzha]

Ryzha, ja de tager væk, med brødkrummer bliver det mere sprød, du kan selvfølgelig erstatte det med mel

I dag lavede jeg også en kugel. Dette er en meget, meget velsmagende skål, jeg forventede ikke engang et sådant resultat !!! Tak for sådan en lækker !!!

Tak for din feedback, og jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kuglen

Åh! Og jeg glemte at rapportere og bringe yderligere 5 plusskilte fra beboerne på vandrerhjemmet i Sevastopol. Lørdag gik jeg for at besøge min søn og tog en kugalek! Så de malede det på tre sekunder! =) Min søn sagde endda hvorfor jeg bagte den så lille (form 32 cm, 5 zucchini, 5 kartofler, 3 gulerødder, og der var kun en forstørret komposition. Ja, et helt hoved hvidløg -8 fedter). Kort sagt blev opskriften født den næste dag for drengene og endda pigerne fra vandrerhjemmet, og jeg ved præcis, hvad de allerede har gjort i multikookeren. der er ingen ovne på vandrerhjemmet.Derfor endnu en gang, mange tak til dig fra dem for opskriften !!!!

Nadezhda, jeg er glad for, at du ofte er glad for dig selv nu laver jeg en kugel ... tilsyneladende en ukompliceret opskrift, men det viser sig meget godt, at opskriften "lever"

Jeg glemmer at sende min fotorapport. Tak igen for det lækre !!!

Håber, meget appetitvækkende! Jeg ville have et stykke!

I dag kogte jeg det i en langsom komfur. Jeg tilføjede et par spiseskefulde hirseflager. Det viste sig at være meget velsmagende, min datter straks uden at forlade kassen bad om mere. Hun efterlod et stykke til morgenmad om morgenen.

Opskriften er næsten mager, hvad kan du erstatte æg for at give dejen konsistens?

Opskriften er næsten mager, hvad kan du erstatte æg for at give dejen konsistens?

Det siges, at hørfrø formalet til mel erstatter æg. Se efter disse oplysninger på internettet. En durg fortalte mig engang om det. Han er fan af vedisk madlavning og spiser ikke kød, æg og lignende fødevarer.
Men hvad jeg fandt på Internettet til en hurtig hånd.
Ved tilberedning af et kulinarisk produkt kan ægget udskiftes:

1 æg = 2 spsk l. mælk + 1/2 spsk. l. citronsaft + 1/2 spsk. l. soda;

1 æg = 2 spsk l. mælk + 1/4 tsk. bagepulver;

1 æg = 2 spsk l. vand + 1 spsk vegetabilsk olie + 2 spsk bagepulver;

1 æg = 2 spsk vand + 2 spsk bagepulver;

1 æg = 2 spsk majs eller kartoffelstivelse

1 æg = 1 spsk mælkepulver + 1 spsk majsstivelse + 2 spsk vand.

Ved tilberedning af søde kager er erstatningen som følger:

1 æg = 1 spsk l. majsstivelse + 2 spsk. l. vand;

1 æg = 1 moset banan

1 æg = 2-3 spsk sojamel, pisk pisken med lidt vand (du skal få et skum) og hældes i dejen.

🔗

[Sanya,]

Jeg har kogt din kugel så mange gange Sanya, men jeg glemte rapporten ... Eller rettere, jeg troede, at jeg var afmeldt for længe siden.


Meget velsmagende, tak for denne opskrift! Jeg laver mad konstant med forskellige variationer. Jeg gør allerede alle proportionerne med øjet, og det er altid lækkert på en ny måde!
Jeg lægger ikke krydderurter. I dag var der en blanding af timian med bukkehorn, dild og persille. Og oven på revet ost ... hvordan kan det være uden den!
Velsmagende-åh-åh !!!

Marina, tak for fotorapporten! Jeg er så glad for, at jeg kan lide opskriften, jeg købte et meget vellykket magasin, latkesopskriften er også fra den

Mange tak for opskriften! Jeg laver mad i dag. Barnet spiser ikke i mere end seks måneder eller noget, der tidligere løb, svømmede og fløj, hovedet eksploderer end foder

Tak for opskriften! Forberedt i dag, meget velsmagende!

I dag, med en ny hjælper, kugler spiraler gulerødder, courgette, kartofler, hakkede løg. Sandt nok knuste jeg ikke vegetabilske krøller inden bagning, så nogle af dem brændte og blev ikke så smukke som forfatterens. Jeg kunne godt lide Kugel meget, meget! Næste gang tager jeg mine fejl i betragtning.

og jeg er meget taknemmelig for forfatteren!



Først syntes blandingen lidt tør, men jeg gjorde det strengt i henhold til opskriften, tilføjede ikke noget. Det viste sig godt! Jeg gentager det mere end én gang.

Gjorde det specielt lavt. Jeg distribuerede en portion nøjagtigt på ikeevsky-bagepladen i aluminium.

Piger, og ingen lavede det til prinsessen? Hvordan vælger man tid ???

[Helga-Light]

og ingen kogte det til prinsessen?

Helga-Light, Olga, svarer ingen af ​​pigerne. Måske ikke i prinsessen. Jeg vil foreslå, at du spørger i profilemnet om prinsesser. Der kan de rådgive. Her er dette emne Pizza beslutningstagere: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatronis osv. (2)

Det ser ud til, at prinsessen skulle arbejde. Jeg tænker også på fætter.
Jeg vil gerne lave mad til middag, men ovnen er optaget

sæbe

I pizza maker af de første model prinsesser. I 20 minutter viste det sig at være stegt. Jeg kogte på en silikone måtte.
På siden tog jeg et lille stykke til test. Lækker. Tak til forfatteren for opskriften. Jeg tilføjede lige en skefuld creme fraiche og 2 æg i stedet for 3. Zucchini blev skåret i en spiral, resten var på et Berner-rivejern.