Kålruller med svampe og yachka (multikoger Philips HD3197)

Kålruller med svampe og lystbåde (Philips HD3197 med multikoger)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Kål	1 gafler
Bygryn (agn)	1,5 d. stcn.
Svampe (honning agarics)	250 ml
Gulerod	1 stk.
Pære	1 stk.
Rød og gul sød peber	0,5 stk.
Tør svampe (hakket)	1-2 spsk. l.
Olivenolie	2 spsk. l.
Salt	smag
Krydderier (curry masala)	smag
Koldt vand (til påfyldning)	3-dimensionel stcn.
Satsibeli sauce	3 spsk. l.
Koldt vand (til sauce)	100 ml

Madlavningsmetode

• Først forbereder vi påfyldningen.
• Hæld vegetabilsk olie i skålen. Vi lægger grøntsager (gulerødder, løg, peberfrugter) og svampe. Svampene skal allerede koges (jeg brugte 1/2 0,5 liter dåser svampe konserveret tidligere, svampe er ikke saltet uden eddike).
• 
• Drys alt med tørre svampe, salt, krydderier og krydderier.
• 
• Vi blander.
• 
• Vi falder i søvn med vasket korn. Fyld med koldt vand.
• 
• Pilaf-tilstand. Denne tilstand er berøringsfølsom.
• I slutningen af ​​regimet får vi en færdiglavet påfyldning - byggrød med svampe. Forresten, hvis vi ønsker at få bygpilaf med svampe og grøntsager, så har vi brug for vand i forholdet 1: 1 eller 1: 1.3. Men vi har brug for nøjagtigt grød, så fyldet ikke smuldrer.
• 
• 
• Hæld derefter vand (300-500 ml) i en ren skål, installer et dampstativ og spred bladene af Pekingkål på det.
• 
• Damptilberedningstilstand 5 minutter.
• I slutningen af ​​tilstanden skal du afkøle kålen let og fjerne den forsigtigt fra skålen.
• 
• Nu kan du pakke kålruller. Skær den overskydende hårde del af kålbladene af, men kast dem ikke (vi bruger dem i saucen)
• 
• Vi sætter fyldt kål i en skål. Jeg fik to niveauer (der var lidt grød tilbage, vi spiste den med glæde som en uafhængig skål)
• 
• Tilberedning af sauce. Slib kålstiklinger. Jeg gjorde det i bamix-møllen. Tilsæt satsibeli sauce og vand. Vi blander. Fyld kålrullerne.
• 
• 
• Gryderetning 1 time.
• 
• I slutningen af ​​tilstanden kan der serveres kålruller.
• 
• 
• 

Tid til forberedelse:

1 time + 5 minutter (+ 7-10 minutter vandopvarmning) + 1 time

Madlavningsprogram:

Pilaf, dampende, gryderet

Lignende opskrifter

Magre kålruller (tanchik)

Kålruller, meget ømme (komfur Polaris 0305) (inka_kot)

Kødkålruller (Hårnål)

Mannochka hvad en interessant opskrift !!! Jeg spiste aldrig fyldte kålruller med svampe :-) Jeg vil bestemt prøve, kun jeg har brug for at afslutte min egen :-) :-) Tak for opskriften og MK, jeg tog den til dine favoritter!

Jeg elsker kålruller meget, men jeg har aldrig lavet dem af Pekingkål og med svampefyld. Tak for videnskaben!

Piger tak

Jeg laver oftest kålruller af Peking-kål. De er mere ømme, og det er lettere med det i den forstand, at du kan adskille det krævede antal blade og dampe dem, du behøver ikke at dampe et helt kålhoved for forsigtigt at adskille de hvide kålblade.

Kålruller med svampe er mere, selvfølgelig, min version. Jeg mener, min mad. Jeg spiste dem med stor glæde. Og jeg kan næppe imponere min mand sådan - han genkender kun kødkålruller. Derfor bestilte han mig straks nøjagtigt det samme, kun kød i stedet for svampe.

Jeg vil tage sådan fyldt kål, jeg elsker byggryn, jeg kunne godt lide fyldt kål fra Peking-kål. I almindelig fyldt kål er den mest ikke yndlings ting at adskille hvidkål. Tak for opskriften!
Og hvordan skæres denne byg? Jeg kender byggryn og hvedegryn, men der er også koteletter fra dem?

Jeg laver oftest kålruller af Peking-kål. De er mere ømme, og det er lettere med det i den forstand, at du kan adskille det krævede antal blade og dampe dem, du behøver ikke at dampe et helt kålhoved for forsigtigt at adskille de hvide kålblade.

Men med en yach tror jeg, det vil blive endnu smagere end med boghvede! I det mindste for os! Tak, jeg ville ikke være færdig med det selv!

[Mannus]

Og jeg! Og også jeg har aldrig lavet elskede fra Peking! Jeg var meget imponeret Mannus, din kål ruller!
Jeg tog den i brug (jeg tog den til bogmærkerne). Mange tak!

[Oksana]

Og hvordan skæres denne byg? Jeg kender byggryn og hvedegryn, men der er også koteletter fra dem?

Oksana, dette er snittet. Byg knuses og hakkes eller byg opnås. Ligeledes hakkes hvedegryn også.

med en yachka, tror jeg, det bliver endnu mere velsmagende end med boghvede

Ja, ja, for mig smager det også meget bedre med yach end med boghvede - smagen er blødere, mere interessant.

Auger lavede aldrig elskede fra Beijing

Irsk, Prøv det! Jeg er sikker på, at både processen og resultatet bliver behagelige.