Kurnik

Kurnik

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Russisk

ingredienser
Tørgær	5 g
Hvedemel	370 g
Salt	6 g
Melis	25 g
Smør	70 g
Mælk 3,2% fedt	180 g
Kyllingefilet	750 g
Pæreløg	4 ting.
Solsikkeolie	50 g
Salt	1 tsk
Blandingsmølle "4 peberfrugter"	at klemme
Hård ost (revet)	50 g
Kyllingæg (til overfladesmøring)	1 stk.
Friske greens (valgfrit)	3 kviste

Madlavningsmetode

• 
• 1. Finhak kyllingefilet og løg og steg i solsikkeolie, salt, peber og rør.
• 
• 2. Læg alle ingredienserne til dejen i blandebeholderen, og vælg dejprogrammet.
• 
• 3. Læg dejen på en silikonemåtte og rul den ind i et 5 mm tykt lag. Trin 2 cm væk fra kanten og fordel den stegte kyllingefilet og løgfyldningen i en cirkel (lad lidt fyld sidde i midten af ​​kagen senere).
• 
• 4. Fold kanterne af dejen til midten, dann en ensartet rulle fyldt dej rundt om kanten. Skær den resulterende rulle i 4-5 cm stykker og drej hvert afskårne stykke fyldt dej 90 grader.
• 
• 5. Anbring resten af ​​fyldet i midten af ​​dejstykket. Pensl overfladen med et æg og drys med finhakket urter og revet ost.
• 
• 
• 6. Anbring silikone måtten med tærten på et bageplade og læg det på et varmt sted til korrektur i 30-40 minutter.
• 7. Bag kyllingen, indtil den er øm, forvarmet til 180 ° C (ca. 35 minutter).
• 
• 8. Overfør den varme tærte til en flad skål, skær den i portioner og server.
• 

Skålen er designet til

8 portioner

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

Dej

Bemærk

Kurnik er en traditionel russisk tærte med kylling, svampe, ris osv., Som blev serveret ved det festlige bord, også ved bryllupper. Vi tilbyder at dekorere påskebordet med denne skål

[Elena Our]

Elena OurHvilken original kurnik! Duften er lige gennem skærmen!

Skal kurnik indeholde pandekager?

Skal kurnik indeholde pandekager?

Kurnik er fremstillet af forskellige dej og med forskellige fyld. Du har ret, den klassiske kurnik er tilberedt med pandekager, og ud over kødpåfyldningen er den fyldt med grød. Den foreslåede opskrift er lettere at forberede, og på grund af at dejen rulles til en rulle, viser kagen sig flak. Ost tilføjer også en særlig pikant.

: wow: hvor smuk og interessant jeg tager med til bogmærker og vil helt sikkert lave mad

Og hvordan de pakket det ind, skønhed. Tage til efterretning

Tak for tilbagemeldingen.

[Elena Our]

Elena Our, i dag spiste vi middag med din kylling. ... Kagen er meget velsmagende. Mange tak for opskriften. Jeg havde kylling fra suppe, jeg blandede den med stegte løg og skinke. Vi spiste en bid med urter - rucola og brøndkarse.
Kun et lille stykke overlevede indtil fotosessionen:
🔗

Jeg kunne virkelig godt lide opskriften og støbningen !!! Tak Lenochka !!! Bogmærket!

[Erhan]

ErhanDu har vist en vidunderlig kylling, endnu mere appetitvækkende end vores. Jeg bruger også halvspist bouillonkylling meget. Den er perfekt til fyldning af tærter og laver også lækker hjemmelavet shawarma.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Jeg er meget glad for, at du kunne lide opskriften. Tak for de gode ord.

Tak for opskriften! : rose: Jeg vil helt sikkert prøve det. Og smukt og jeg synes meget velsmagende.

Opskrift bogmærket, mange tak!

lækker! Tak skal du have!

Der er så mange variationer af kyllingens opskrift ... men denne er meget original.