Koreansk kød (fra ungdom)

Piger, fortæl mig for dem, der er i tanken, hvis du tilføjer gulerødder, på hvilket tidspunkt?

[588]

588, når dit kød er klar, har jeg allerede krydret og tilsæt derefter gulerødderne (som jeg hakket på et rivejern til koreanske gulerødder, let barberet med salt i en kop). Mængden af ​​krydderier stiger naturligvis lidt, så gulerødderne er mættet med aromaer. Du kan også tilføje en agurk til denne sammensætning, men skær den i terninger (ca. 1 cm tyk, 4-5 cm lang), men tilføj den, når gulerødderne og kødet er gode venner og bland det lige før servering.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Tak skal du have. Jeg besluttede at lave halvdelen af ​​delen til prøven

[Natashulka!]

Natashulka! Tak fordi du rådede folk! Jeg kan også godt lide kød med agurk! Mmmm!
Og hvorfor er du så langt fra mig ?? !! Jeg ville besøge dig for dine radiser - funchose som jeg ville gå på arbejde ...

: girl_in_dreams: ja .... Mihasik, jeg elsker virkelig at lave patamushta tyap-blooper, og du er færdig. Du ville hurtigt være ophørt med at elske mad med mig: pige-ja:

Du ville hurtigt stoppe med at elske mad med mig: pige-ja:

Et, næppe! ...
En sådan infektion, dette koreanske køkken! Jo mere du spiser det, jo mere vil du have det!

Wow, jeg fandt aldrig den koreanske krydderi (i dag ledte jeg efter den i Ashan), jeg købte koriander separat, og jeg måtte tilføje alt, hvad der lå der hjemme - humle-suneli, gurkemeje, en blanding af peberfrugter. Vooooot.
Jeg æltede alle ingredienserne, tilføjede ikke gulerødder, jeg er for doven. Måske i morgen, gør det separat?

Kun koriander og chili, paprika kan
Hvilken humle-suneli gør vi ikke lobiya. Gurkemeje, hun vil give en sådan grim farve og smag. Jeg har et hjerteanfald

[Natul!]

Kom nu, Natul! Kvist ikke på kurser! Det er din egen skyld! Manden sagde - ingen krydderier! Åh, vi gider ikke at advare på forhånd, ikke?

[kollyuba]

kollyubaog koriander er der? I enty opskriften er han og chili nødvendige.

Her: hej: Tilgiv mig min glød, men hvert køkken har krydderier, takket være hvilke vi kommer ind i den nationale smag. Og ved at blande krydderier får vi en kakofoni af smag. Og som et resultat har vi ikke mulighed for at sætte pris på smagen af ​​denne skål.

Piger, et andet spørgsmål opstod.

Og i mellemtiden:
1. Hæld så grundigt som muligt den juice, der er dannet ved at lade kødet koldes. Vi har ikke brug for det længere. Dog presser vi ikke kødet!

Jeg laver det af kyllingebryst, og jeg havde ikke juice, kødet sidder sammen under pladen og fsio.
Føles som om der tilsættes gelatine, klæbrig. Måske skulle jeg skylle det lidt ud

[588]

588, Hej! Ingen grund til at skylle kødet. Kyllingebryst giver generelt lidt juice. Især hvis du tog kølet, ikke frosset. Og ved berøring, ja, det vil være lidt klæbrigt. : pige-ja: Så alt er fint med dig!

Generelt lavede jeg kød, det viste sig at være meget velsmagende, min familie spiste alt på én gang. Tak for opskriften, vi gør det.

[588]

588, tak for det store kød! Billedet er så forførende!
Det er rart, at alle dine kunne lide det!
Kog, til dit helbred!

Jeg ville have noget koreansk kød ... gå, det er tid til at gå i butikken ... i går tog jeg en ny koreansk krydderi i Selgros ... det virker skarpere end mit var ... Jeg skal prøve det ...

skal prøve ...

Ser frem til! Og fotos af krydderier i studiet, pliiiiiz! Måske har vi brug for det også!

[Irsk]

Skær fersk kød i strimler, der er ca. 0,5 cm tykke og 10 cm lange.

Irsk, hvad hvis frisk hold kødet et stykke tid (halvanden time) i fryseren, og hug det derefter meget tynde skiver ?

Eller er en sådan snit ikke egnet her?

Du kan tilføje en agurk til denne sammensætning

Salt først, dræn overskydende væske, eller gør intet af dette?

Piger, og kan jeg tilføje ingefær her?

Af en eller anden grund ser det ud til, at han vil være meget relevant her ...

[Krumme]

Krumme, da værtinden hænger et sted, vil jeg svare: hemmelighed: Jeg håber, at hun ikke rammer mig. Sådan skal kødet skæres. Frosne og meget tynde skiver. Gulerødder kan forsaltes, rystes og drænes, hvis der frigøres meget juice. Jeg tilføjer agurk lige før servering, ja, jeg kan godt lide det, når det er frisk og sprød. Frisk koriander lever meget godt i denne opskrift, jeg tror ingefær er mulig, men vores koreanere bruger det ikke ofte
Generelt skal du ikke være bange for den ekstra væske i denne opskrift. Det bliver en krydret sauce, hvor kød føles godt. Og sørg for at servere med pubi (sushi ris, som vi koger uden salt og olie). Selve kombinationen af ​​krydret og aromatisk kød og usyrede ris er en klassiker

[Irishka]

Jeg håber, hun ikke rammer mig

At hende, så ikke om hende, ikke om Irishka ...

Eller er der noget, jeg ikke ved?

Natulechka, mange tak for din rettidige hjælp !!!

Separer senk-s for rådgivning fra pubben, Jeg hørte dette ord fra dig for første gang ...

: girl_manikur: besluttede at kneppe: -X dårlig viden. Nå: umnik2: Jeg kender et par flere fremmede ord, på en eller anden måde bliver jeg blind ved lejlighed

[Mikhaska]

Mikhaska, Det er længe siden, at jeg lavede en så lækker godbid, men takket være dig blev jeg fristet og forberedte også bare en "klassiker"! Jeg håber, at du ikke har noget imod det, hvis jeg smider nogle billeder af mig ind.
Jeg havde dette kød.
skåret i strimler og salt.
hældte eddikeessens og omrørtes.
essensen skal være mindst 70%.
sådan ser kødet ud efter to timer.
Efter 8 timer. dræne den opsamlede juice fra kødet, ellers bliver den for sur.
Krydderier: rød paprika - sød peber. malet koriander, sort peber, varm rød peber - pepperoni og hakket hvidløg. Nå, og halm løg (mit problem er, at alt skal være halm, ikke halve ringe
Forbi løg i varm olie, indtil den er gennemsigtig, og tilsæt straks alle krydderier, bland, så olien bliver rød og hæld i kødet.
Lad det brygge og nyd!

[Nikitosik]

Nikitosikhvad en god rapport med detaljerede fotos! Og det kinesiske folk er bare skat!
: hemmelighed: Kan du stille et beskedent spørgsmål? Hvilken by er Gazalburg, har jeg en direkte tilknytning til Gazalkent?

Mikhasaaaa, hvor er du? Hvor gik du hen ? Vi savner dig allerede her

[Vasilica]

Vasilica,

Kan du stille et beskedent spørgsmål? Hvilken by er Gazalburg

Aha ... det er han! Så du er også fra disse lande!?

Se, det er ikke for ingenting, som mit øje fangede! Af dem, fra dem fra Tasjkent Hej, landskvinde

[Nikitosik]

Nikitosik, dette er en mesterklasse, du viste! Simpelthen er der ingen ord at udtrykke!
Og jeg kunne også godt lide de kinesiske piger på det sidste billede!
Tak for de vidunderlige og detaljerede fotos i emnet!
Tak for at lave dette kød!

[Mikhaska]

MikhaskaJa tak! Og så har jeg ikke lavet så velsmagende kød i lang tid, men her kunne jeg ikke modstå ...

Og jeg kunne også godt lide de kinesiske piger på det sidste billede!

Ja, jeg kan også godt lide dem, det er en skam, at der kun er et par cheldobrechkaer tilbage (jeg lavede sushi til mine venner til et bryllup og placerede disse chinayoer til at dekorere, og de "forlod" ... det er synd, men intet kan gøres ved det .... ...)

Jeg kunne ikke modstå her ...

Men vi mødtes!
Åh, det kinesiske folk, der forlod, er sååå ked af det!

[Mikhaska]

Mikhaska, kom ud af skaftet, bom der er kød ... Jeg ville tage et billede, og det viste sig, at der ikke var noget at tage, en halv tallerken var tilbage .. lille i går, da jeg spiste min portion, flyttede den fælles tallerken mod ham og sagde: "Dejligt, jeg vil stadig spise!"
Irishka, tak .. Jeg gav dig et godt måltid igen ..

Drillende, ja-ah-ah-ah?! Jeg ville have skruet kødet op lige nu! Ja, her er problemet: han er ikke hjemme endnu. Vores maskine er i stykker. Så vi opgiver os med hakket kød og grøntsagsretter.

Ir, lav en geléet tærte!

Så jeg gør det! Det hele er allerede dækket! Snart holder de op med at spise - hver uge, to gange en tærte og en tærte.

Hvor er alt? på posten på galleriet?. og jeg har kød))))) lækker, se

Det lugter fedt igen ... igen kører jeg alle væk fra køleskabet med en kagerulle)))

Nå, hvad er den første, før min bliver spist?

JEG!

Sandt nok læste jeg først opskriften med forsigtighed. Ja, du kan spise

.

[Vinokurova]

Vinokurova, hde perets?

[Chuchundrus]

Chuchundrus, og jeg følger nøje instruktionerne
Jeg lavede ikke din lagman
Der var peber i krydderiet ...
Natka, jeg skriver dem i morgen om kål ... der var en pEretz ...

du kan spise

Bridge, er du sho? STE er allerede testet hundrede gange på vigtige besætningsmedlemmer ... og ENTI-medlemmerne vil ikke roe sig - giv dem heh fra courgette, derefter koreansk kød, derefter spænder i mime pasta ... og de spiser unge skud så hurtigt som græshopper! ...
Så, Natasha, vær ikke bange .. Jeg anbefaler dig stærkt at fjerne prøven ..

[Alyoshik!]

Alyoshik! Hvilket smukt kød-åh-åh-åh! Øjne på panden så lige, og sprang ud! Øh, kammerat! Du ved hvordan man laver kød, så de tager jalousi!

[Mikhaska]

Mikhaska, mens du klatrede buskene til mig, gav Chuchav mig et øje, at hun stablede på skønheden uden en pErtu .. men da du kunne lide det, vil jeg glemme entusens smerte
Nå, faktisk skal en pindsvin tilfredsstilles og hænges op med nudler fra hendes lagman ... Jeg fortæller dig en hemmelighed, at hun prøvede hårdt for dig!

Vi tager ikke Virokurich til rekognoscering. Overgiver militære hemmeligheder give uden tortur og trusler. Og for en anden skinner en usynlig vippe

Jeg er ikke skyldig ... og er der enøjede banditter på efterretningen? ... praaalno, tag ikke mnu til udforskning ... jeg sidder i køkkenet)))))

[Chuche]

faktisk skal en pindsvin tilfredsstilles og hænges på hende

Jeg hænger! Mig og Chuche Jeg hænger ... hendes nudler ... lidt senere! Og jeg hænger på dig! Til mødet! Schaub mindede mig ikke om min elskede og elskede dovenskab! I!