Grøntsagssuppe med bulgur

Grøntsagssuppe med bulgur

Kategori: Første måltid

ingredienser
bulgur	0,5 spsk
Pæreløg	1 stk
Gulerod	1 stk
En tomat	2 stk
Selleri	1 stamme
Hvidløg	1 fed
Timian, salt, peber	smag
Porre

Madlavningsmetode

• Tilsæt lidt vand i en gryde og lad finhakket løg, porrer, tomater, gulerødder, selleri og hvidløg simre i blød
• Tilsæt vand 1,5-2 l eller kød bouillon, kog, tilsæt bulgur og lad det simre med låget lukket i 15 minutter
• Tilsæt til sidst salt, peber, timian, urter
• Fjern fra komfuret og insister.
• God appetit.

[KofeLena]

Oh sejt! Send opskrifter med bulgur, jeg kan stadig ikke komme væk fra pilaf ifølge Irinas opskrifter, men her er allerede suppe, jeg vil helt sikkert lave den.
KofeLena tak for opskriften

Lige i tide til det nærliggende fastealder.
Vi elsker disse supper og bulgur.

Tak skal du have!