Cookies "Østrigsk Brabanzerl" (Oesterreichische Brabanzerl)

Cookies "Østrigsk Brabanzerl" (Oesterreichische Brabanzerl)

Kategori: Konfekture

Køkken: østrigske

ingredienser
TEST
Bitter chokolade	35 g
Mel	110 g
Sukker	50 g
Salt	at klemme
Mandel	50 g
Smør eller margarine	110 g
TIL FYLDNING OG GLAS
Rødbærsyltetøj	70 g
Bitter chokolade	70 g
Skrælede mandler	26 halvdele

Madlavningsmetode

• 1. Bland blødgjort smør, sukker, salt, mandler (ristet og hakket til en grov fraktion), mel, chokolade (smeltet i et vandbad). Ælt dejen og afkøles natten over. Jeg forlod det i en time.
• 2. Rul et lag dej omkring 4 mm tyk ud. Den klassiske form for denne cookie er kamille, jeg erstattede den med en stjerne. Jeg fik 26 stjerner (alle passer på et bageplade). Bages i en forvarmet ovn ved 160 ° C⁰Fra ca. 10 min.
• 
• 3. Smør de kølede kiks med syltetøj, dæk med den anden halvdel. Pensl med smeltet chokolade, pynt med halve mandler. Hæld kogende vand over mandlerne, skræl dem, skær dem i længderetningen i halvdele. Lad kagerne stå, indtil chokoladen hærder. Du kan hjælpe dig selv!
• 
• 

Skålen er designet til

13 stk

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

komfur, ovn

Bemærk

På trods af manglen på bagepulver er kagerne ret smuldrende. For elskere af nødder og chokolade - så generelt et eventyr!
Kilder - 🔗
🔗

En utrolig cookie! Meget smuk !

[Sashul]

et eventyr for sådanne sødtænde galninger, ligesom mig, tak, Sashul!

: wow: hvor sødt. Yndefuld og sød. Jeg trækker det til bogmærkerne.

nye opskrifter formere sig som svampe efter regn, det er tid til at fylde mandler

Sasha er det, du bombede den lækrehed? Nå, bedøvet - nødder og chokolade - det er for mig !!!

[Sanya!]

Sanya! Lækre cookies! Tak skat! Hvilken slags marmelade bruger du? Åh, kan du ikke folde dem i to? Og så viser det sig meget lidt med hensyn til mængde ...

[Olga, Natochka, Natasha, Alyonushka, Irusechka, Ira,]

Olga, Natochka, Natasha, Alyonushka, Irusechka, Ira, tak alle sammen, mine kære!

Hvilken slags marmelade bruger du? Åh, kan du ikke folde dem i to? Og så viser det sig meget lidt med hensyn til mængde ...

Ir, marmelade til at forbinde halvdele. Du kan undvære det, så har du brug for mere chokolade og mandler. Og min mand elsker bare rene cookies. Han besluttede, at marmelade, chokolade og mandler alle var unødvendige. Forresten er cookies virkelig ret velsmagende uden dem!

[Sashul,]

Han besluttede, at marmelade, chokolade og mandler alle var unødvendige.

Her, Sashul, _{Noget og jeg besluttede det, efter at have læst kompilatoren!} Alt er meget velsmagende der!