Vorarlberger riebel

Vorarlberger riebel

Kategori: Kulinariske opskrifter

Køkken: østrigske

ingredienser
mælk	500 ml
semulegryn eller majsgryn eller en blanding af begge dele	300 g
smør	100 g
salt eller sukker	smag

Madlavningsmetode

• Ribel er en simpel skål fra floddalen. Rhinstat Vorarlberg (Østrig), grænseregionen Tyskland, Liechtenstein og Schweiz. Indtil 1970 var ribel mad til fattige landdistrikter. Det spises hovedsageligt til morgenmad med kaffe eller mælk. Du kan servere den med sukker eller kompot (i Østrig og Tyskland kaldes kompot syltetøj), æblesauce.
• Hæld korn i kogende mælk og kog grød på grund af den store mængde korn, den tilberedes med det samme! Afkøl grøden, del den i klumper og steg dem i smør. Hjertelig og velsmagende, dedikeret til elskere af klumper i semulje! Mælk kan straks saltes eller tilsættes sukker, jeg tilføjede ikke noget. Serveres med æble- og tranebærkompot.

Skålen er designet til

2 store portioner

Tid til forberedelse:

20 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Tak Zemlyachka! I modsætning til min familie elsker jeg semuljegrød. Jeg pulveriserer min kone til at lave mad, jeg håber virkelig, at de kan lide det i denne form.

[Anatolsk]

Anatolsk, Jeg håber, at familien kan lide, at det vigtigste ikke er at være bange for mængden af ​​semulje, når du tilsætter det til mælk)))) måske hvis du lægger lidt mindre, kommer de samme klumper ud)

Og jeg laver altid tyk semulje. Jeg skar restene i terninger og stegte den uden at vide, at det var ribel. Nu vil jeg kalde det smukt - riibelle.

[Natasha]

Natashaja, hvad en skål uden navn! "stegt grød" lyder ikke, men ribel er allerede interessant

Ja, i min ungdom gjorde en nabo narr af sin unge kone om, at hun fodrede dovne dumplings. Navnet overraskede ham! Jeg siger til hende: "Ja, kald dem vaniljesauskager på tjekkisk, jeg har det i min kogebog, der siger" I vores forretning, først ørerne, så øjnene, så næsen og først derefter munden. Sådan præsenteres og spises.

alt er rigtigt