Snefnug (Schneeflocken)

Snefnug (Schneeflocken)

Kategori: Kulinariske opskrifter

Køkken: tysk

ingredienser
smør	175 g
chokolade hvid	50 g
flormelis	80 g
majsstivelse	30 g
hvedemel	170 g
æg	1 stk
vaniljesukker	1 stk
kokosflager	40 g
flormelis	til pulver

Madlavningsmetode

• Smelt chokoladen i et vandbad, tilsæt æg og sukker, vaniljesukker. Slib massen godt med en ske. Sæt nogle spåner til drys, tilsæt resten til dejen, tilsæt stivelse og sigtet mel. Brug en ske til at ælte en tyk dej. Overfør den til en wienerbrødssprøjte / pose (helst en plastikpose) og deponér cookies. Jeg lavede en "græs" dyse, den kom lidt tynd ud, jeg har brug for en "stjerne" dyse. Et mønster kan laves ved at deponere en del af dejen i midten, og derefter kan yderligere 5 af de samme mønstre deponeres ved at berøre den centrale. Drys med kokosnød. Bages i en forvarmet ovn ved 160 grader i ca. 10 minutter. Drys med pulveriseret sukker. Jeg fik 4 bakker under hensyntagen til det faktum, at den anden dyse bliver tykkere, så falder antallet. Midten af ​​snefnugen skal gøres forstærket, ellers brydes de "hængende" kanter under belastning. Cookies er skrøbelige, shortbread, det syntes mig meget fedtet, jeg spiser ikke meget)))

Skålen er designet til

2-3 bakker

Tid til forberedelse:

45 min for alt

Madlavningsprogram:

komfur, ovn

Natasha, meget smuk og til tiden!
Du kan bruge den samme idé med en anden test!

Meget interessant og smukt.
Natasha, ekspanderer dejen under bagning eller holder den sin form?

[Olga]

Olga, Irina., Tak skal du have! Jeg tror ja, enhver dej er mulig. Det er denne dej, der har spredt sig en smule.

[Natasha!]

Natasha! Seje snefnug! Og umærkeligt, at de slørede. De holdt formularen. Åh, jeg kan godt lide, at de er tynde. De viste sig så yndefulde. Jeg vil helt sikkert prøve at bage det.

[NataliARH]

NataliARHhvordan smager det? Løs, skrøbelig? Og er det muligt at samle et juletræ fra det?

Meget flot, bogmærket.

[Irina.]

Irina., de er smuldrende og skrøbelige, de er så sandede, du vil bestemt ikke være i stand til at lave et juletræ, jeg skrev der i opskriften, at du har brug for at lave en stjerne dyse, så bliver de ikke så skrøbelige! men det er stadig ikke rigtigt for træet, det ser ud til mig ...
julia007, Tak skal du have!

træet fungerer bestemt ikke

Nå, okay, lad dem forblive snefnug.