Bakeware Nordic Ware: køb, funktioner, anmeldelser, opskrifter

[Medlidenhed]

Medlidenhed, prøv inden du sætter den i ovnen, rul formularen på bordet til venstre og højre, eller bank på bordet (men jeg har ondt af både form og bord - jeg vrider) for at fordele dejen jævnt. Held og lykke!

Jeg banker på gulvet. Men dette handler om noget andet - om den ensartede fordeling af dejen over alle squiggles.

Her viser det sig, at dejen ikke kravler op på overfladerne, når den hæves, men hæver sig i midten.

Jeg presser dejen lidt mod væggene og laver en depression i midten som et lille krater. Under bagning er overfladen udjævnet.

Piger, fortæl mig, tak.
Jeg har en rosenform. Cupcaken stiger i midten og anstændigt - cm med 3. T e, langs kanten og ved "røret" er den lavere, og i midten er der en højde (i en halvcirkel

Jeg smører med fedt, her på forumet tog jeg en opskrift

Irina, her er jeg HER viste, hvordan man bedst fordeler dejen i form.
Formularer "Nordisk" er tykvæggede, derfor i midten, hvor hullet stadig er indeni, er varmeledningsevnen bedre, så dejen kommer hurtigere. Derfor skal dejen, når den plantes i ovnen, være mindst 1 cm højere mod kanterne end mod midten.
Der er en anden justeringsmulighed - når du fik den ud af ovnen, skal du straks vende formen på hovedet (sammen med indholdet) på en hård overflade (f.eks. På et skærebræt). Derefter vil "taget" på den færdige kage udjævne lidt.

Fra tid til anden bager jeg i forme, men jeg husker kun billederne, når jeg ser resterne på pladen ... Og i går tog min datter et billede på telefonen



Alligevel er vores former gode! De hæver stemningen!

[Kara]

Vi har en valmakage i min favorit bayerske form i dag

Og fræseren

Kara, Irina, tak for emnet om nordiske former!

[svbone]

svbone, Evgeniya, piger, gode venner, som du bager i formularerne, og så blev alt roligt i Temko. Selvfølgelig er cupcakes fra sådanne former mesterværk!

[hed]

Piger, husk, lagde et foto af hendes cupcake med tofarvet frosting.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0
To gange efter det gjorde jeg det og forstod hemmeligheden. Ud over det faktum, at glasuren skal være godt opvarmet, men også kagen skal være hed, på kulde, det samme fryser og bliver til en slags klatter. Og du skal gøre det meget hurtigt, bogstaveligt talt på et halvt minut skal du presse hele posen ud, den hærder meget hurtigt og er allerede hårdt presset ud af posen.

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, tak fordi du delte din oplevelse, du gjorde det meget pænt med denne glasur

[Irina]

Tak skal du have, Irina! Den bayerske form er super !!!

Piger, og jeg bagte en cupcake til det nye år venetianske nipsgenstande


Det er godt, at vi hentede disse formularer! Så det er rart at huske spændingen

[Evgeniya]

Evgeniya, Zhenya, en smuk cupcake. Og hvor skal man se opskriften?

[Kirch]

Kirch, Lyudmila, dette er en nulstilling med say7, forfatter af Mint. Jeg skriver et link i en personlig.

[Evgeniya]

EvgeniyaTak, Zhenya. Og jeg kan godt lide, at du ikke behøver at gøre noget med valmuefrø. Jeg har lige købt 500 g valmue.

tærter fyldt med saury med kartofler, selvfølgelig grimme i udseende, men lækre! bagt i hjerter og blade

[Irina]

Irina, selv iøjnefaldende og smuk
Og jeg bagte smør cupcake ifølge GOST
Citron muffins form

[Masinen]

Masinen, Masha, skønhed! Du har altid en prof. niveau!

[Irina]

Irina, Tak skal du have))
Jeg elsker vores former, sådan en lykke at have dem !!!
Jeg kan ikke engang formidle mine følelser
Jeg vil have en mere, klassisk, jeg kan ikke købe den, hvilket år jeg vil have

Jeg vil have en anden, klassiker, jeg kan ikke købe den, hvilket år jeg vil have

det er som en rund med håndtag, har du glemt navnet? A, pro forma?

Ja, med håndtag er hun den ene)
Jeg vil have hende og ikke mere

Jeg vil have hende og ikke mere

Er der en masse cupcake i det på én gang? Jeg har en lille og en rigtig smuk

Mos, passer normen for smørkage ind i citronformen, som i opskriften, eller ændrede du mængden?

[Ksenia]

Ksenia, Jeg gjorde det på 250 gram smør, øgede det en hel del.

Jiri, Irina, så den fås i to størrelser, store og mindre, men med begge håndtag. Og jeg har denne tynde uden håndtag.

Jeg gik og kiggede hvilken klassiker)
Og jeg elsker liljen meget!
Jomfruen, jeg har endda nogle former, der er nye, med etiketter)))
Jeg bliver nødt til at få noget og portrættere

[Irina F]

Irina FNå, lad dem lyve, det vigtigste er, at vi har dem, og sjælen er straks varm

Aha, mos! Jeg elsker dem meget)

Nej, hvorfor lyver de? Det er nødvendigt at røre sorten op. Og hvad er der i skraldespandene?

Jeg går og ser, hvad jeg har glemt

[Masinen]

Masinen, Masha, og kan hun vække købet igen, kom hun forbi mig

[Kokoschka]

Kokoschka, så de er ikke mere, de importeres ikke.
Vi købte her, bestilt fra Skt. Petersborg.
Du prøver at søge på Internettet, pludselig er der noget tilbage et eller andet sted

[Masinen]

MasinenJeg kan se ... Jeg tager et kig

Jeg har endda nogle former, der er nye

Og jeg har ...

Og resten bruges en gang ...

Jeg bruger det ikke, men det er også synd at sælge ...

Men jeg føler, en dag psycho siii ...

det er som en rund med håndtag, har du glemt navnet? A, pro forma?

Piger, ProForm jubilæumsbundtpande med håndtag er en klassisk stemplet aluminiumskagepande. Hun er "tynd og klangfuld".
Fra støbt aluminium kaldes en lignende form ProCast (Original ProCast Bundt Pan).

Også jeg har ikke alle brugt nordiske former. Men jeg elsker dem stadig meget! Det var så vanskeligt, at jeg samlede min samling fra hele landet, at jeg aldrig vil give den til nogen! Mange tak igen til alle vores medlemmer af forummet, som hjalp mig med køb og videresendelse af formularer fra andre byer!

Tilføjet tirsdag 31. jan 2017 20:13

Jeg forstår ... jeg skal se

På loppemarkedet blev der for nylig solgt buttercups. Form i Skt. Petersborg.

Godnat! Jeg "ventilerer" også mit nordiske lager.
Opskrift Cottage Cheesecakes med rosiner https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412021.0 i "Sots"

Evgenia, hvilken klar, udtryksfuld skønhed kom ud !!! Hver bi hældes ud af voks!

[Evgeniya]

Evgeniyahvilken skønhed og lettelse

Jeg kiggede på bikagen og huskede formen "Høst". Måske er vi nødt til at få det ud af skraldespandene. Jeg bagt alt brødet i det)))

Godnat! Jeg "ventilerer" også mit nordiske lager.
Opskrift Cottage Cheesecakes med rosiner https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412021.0 i "Sots"

Eugene, hvor fristende!

[svbone]

svbone, Svetlana, Kvist, Veta, kolobok123, Natasha, tak!
Jeg elsker "Honeycomb", "Bavarian" og længere nede på listen ...
Jeg tror, ​​at man i "Sots" stadig kan lægge tærten ud med tærter i portioner. Jeg tror, ​​det bliver interessant.

Hvordan jeg vil have bikagenes form og ikke kunne købe dem hvor som helst.

[Tanyulya]

TanyulyaMåske kan du endda købe en Marmiton-silikone?

[Tanyulya]

TanyulyaMåske kan du endda købe en Marmiton-silikone?

Vil hun give sådan en smuk lettelse
Brug for at prøve.

Måske ... Nå, i det mindste morer du dig lidt.

Hvordan jeg vil have formen på bikagen og ikke kunne købe dem hvor som helst.

Smuk form, som mange af Norden. Jeg har en hel kasse af dette gode, i år har jeg ikke bagt meget (jeg har brug for at holde figuren i skak, og jeg er grådig til at bage, jeg har ingen viljestyrke), men jeg planlægger ikke at dele med denne skønhed . Men når du har brug for at overraske, er de lige ved hånden. For nylig blev et barn bagt i skolen i form af en bikage, det er meget usædvanligt for mange at have en sådan servering af en i det væsentlige simpel cupcake.

Nå, i dag blev jeg bagt og huse og gaver, klasse !!!!
Jeg elsker alle former !!
Cupcake Ufimsky in gost



Og et par billeder til

Masha, hvilke linjer er rene, intet sidder fast, og der er ingen hulrum. Smurt med lecithin? Prøver du selv en cupcake selv eller bare bager den?

[Jiri]

JiriIrin, jeg har et leticinsmøremiddel, men jeg bestilte stadig en speciel spray til disse former i Tyskland om sommeren. En sådan ting er sejt, alle smøremidler vil bare hvile !!
Jeg kunne ikke bage i husene, alt var klistret og med nogen smøremidler.
Og nu skønheden
Og ballonen er enorm, den holder i lang tid.Vi skal stadig bestille, lad det være))

tak skal du have

Ja, jeg smagte en bid, den er så lækker, du kan blive skør! Denne cupcake vil være min favorit, ligesom Budapest

[Maria]

MariaJeg har ingen sådan skønhed

[Helen]

Helen, og jeg er bange for, at det ikke vil. Medmindre nogen på forummet sælger formularer.

Dette er en rigtig cupcake! og fra

cupcakes

Seje cupcakes, mos.