LG НВ-1003СJ. Hvede rugbrød

LG НВ-1003СJ. Hvede rugbrød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Vand	300 gr.
Salt	1 tsk med top
Sukker	1 spsk. l. uden top
Raffineret vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Tørgær	1,5 lille. målt. skeer
Hvedemel	360 gr.
Rugmel	150 gr.

Madlavningsmetode

• I varmt vand opløser jeg salt og sukker, tilsæt vegetabilsk olie, hæld mel blandet med gær.
• Program 2A Basic (3 timer og 30 minutter).
• Jeg bager hvidt hvedebrød med de samme proportioner, i processen kontrollerer jeg det ikke, bolle er god
• 

Skålen er designet til

800 gr.

Tid til forberedelse:

3 timer og 30 minutter

Madlavningsprogram:

Vigtigste

Bemærk

I dag var jeg nødt til at bage brød, jeg spørger min datter (8 år): - Hvilken slags brød skal vi bage, hvidt eller gråt? Peki siger grå, det er lækkert

[Leka_s]

Leka_s, smukt brød viste sig! Jeg vil helt sikkert prøve. Tak skal du have!

[Natali06]

Natali06, del dine indtryk senere

Kan du fortælle mig, hvordan melvægten blev målt? for eksempel 150 gr. eller 360 gr. - hvor mange målekopper er der? Tak skal du have.

Jeg måler det på skalaen. Målebægeret fra denne HP indeholder 135 gram. mel, i et glas = 250 ml - 150 gr. mel.

Meget tynd dej, er det sådan, det skal være?

Meget tynd dej, skal det være sådan?

Nej, det behøver ikke at være sådan. Så mel-væskebalancen forstyrres.
Vi går til emnet Gingerbread man fremstillet af hvedegrynmel (mesterklasse)

At lære at lave brøddej INDHOLDET I SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING" vi læser omhyggeligt MASTERKLASSERNE TIL AT STRIKE TESTEN (BOLS)

forbandet, og hvor mange ml er 300 gr?

300 ml. og vil være

Så bliver en normal dej fra disse produkter ikke, jeg er ked af, pandekager æltes ((((



Jeg vil studere mesterklasser. Tak skal du have!

Ved du hvordan man læser, hvordan man bruger tekst på links?
Hvorfor sendte jeg dig over linkene, så du kan finde svaret på dit spørgsmål der og bage godt brød

tak, endnu en opskrift i min sparegris. Jeg håber, det også fungerer i min hk.