Bakeware Nordic Ware: køb, funktioner, anmeldelser, opskrifter

Og jeg, i nærværelse af et stort antal og forskellige af disse, vælger jeg stadig den traditionelle cupcake. Efter mange år fra begyndelsen af ​​spændingen kom jeg til den konklusion, at jeg er mere interesseret i strenge og klare kanter i cupcakes.
Mange former er stadig med etiketter, ikke engang testet)

Intet, pakk det ud endnu. Så det er ikke deres tur

Formularer Nordik - virkelig en slags mani! Der er også mange ting, jeg gerne vil have fra Nordik-samlingen. Jeg vil genopfylde så vidt muligt. Og jeg tror, ​​at jeg bagte i alle, afhængigt af ferie, årstid, humør ...
Mens jeg læste emnet, så jeg så mange nye ting! Og jeg indså, at jeg var nødt til at begynde at læse emnet i det mindste fra den 500. side. Så skulle jeg ikke stille unødvendige spørgsmål.

[silva2]

Formularer Nordik - virkelig en slags mani!

Olga, hvilken mani! Hvor meget tid er gået og ikke slip. Jeg bager kun på nordisk. Sandt nok bruger jeg ikke alle formularer, med nogle gik det med det samme, men der er noget på hylden. Hun gav to former til min datter, så hun har ikke noget specielt venskab med dem, hun returnerede en, kurve generelt, og en heritazhik, ja, bruger meget sjældent den. Til hver sin egen ...




silva2, Elena, hvilke smukke former og perfekte kager !!! Blomster er generelt en festlig eng! Jeg ser, flere og flere nordiske fremskridt ...

Åh piger !! Dette er virkelig en virus .... Jeg holder mine former i ikeevs kufferter ... Jeg åbner kassen, og der er RAGAGE !!!! Jeg sidder, ser, vær glad))))

[svbone]

Jeg bager kun på nordisk. Sandt nok bruger jeg ikke alle formularer, med nogle gik det med det samme, men der er noget på hylden. Hun gav to former til min datter, så hun har ikke noget specielt venskab med dem, hun returnerede en, kurve generelt, og en heritazhik, ja, bruger meget sjældent den. Til hver sin egen ...

svbone, SvetlanaNå, det sker også ... Nogle gange er du nødt til at prøve det for at forstå det ønskede køb eller ej. Jeg bager mere i jubilæet og i kvartetten, i den store arv en gang, selvom jeg bestilte det først. Men jeg ville ændre årsdagen for gaver. Jeg vil ikke have gaver.

Jeg holder mine former i ikeevs kufferter ... Jeg åbner kassen, og der er RAGAGE !!!! Jeg sidder, ser, vær glad))))

silva2, Elena, ja, din "BAGATSTVO" alle rigdom Rigdom! Så mange interessante ting! Til ethvert emne
Nu er min søn på forretningsrejse til hjemlandet for nordiske uniformer, men han sagde, at det er meget langt at gå til "WILLIAMS SONOMA" butikken. Desværre har jeg ikke mødtes i andre butikker endnu, og der er ikke tid til at besøge dem. Jeg ved ikke engang, hvilken jeg vil gerne bestille, hvis det

Og i andre butikker har jeg ikke mødt endnu

De er i så mange butikker! Ofte er der afsat separate stativer til dem.

De er i så mange butikker! Ofte er der afsat separate stativer til dem.

Sagde, at han kiggede, men ikke så det endnu

Piger, og disse sælges her

🔗

[selena]

selena, Nadezhda, de sælger, her er:
🔗

[selena]

selena, Nadia !!! Bare sig ikke hvad du har brug for)))))
Vågner nordisk jagt igen i anden runde?

Hvilken smuk rødmosset farve cupcakes har .. Usædvanlige former

[Irsk]

Ikke, Irsk, ingen anden cirkel, jeg er ikke kommet af med den første, jeg købte mig en lille ovn et nyt sted, ikke alle former passer i størrelse, jeg er nødt til at give væk, men der er ikke mange fans som os, i mit miljø gik jeg bare til min yndlingsside, og der er sådanne formularer, jeg besluttede at dele, måske greb en af ​​vores ikke

Jeg kan se, Nadyush!
; i det mindste kunne jeg fortælle dig om et nyt sted)))

[selena]

selenaNadia! Udtrykket: "Jeg skal give væk" afsluttede mig ... det er en skam, at jeg ikke er i dit miljø. Hvad hvis du i fremtiden får en stor ovn?

Det regner hele natten og hele dagen her ... Så raslende, efterårsfarver. Det inspirerede. Bagt gulerodskage

[silva2]

silva2, min drøm er blade og bump, ja, skårne æbler gør heller ikke ondt. Jeg har kun bagt et brænde med banan og valnødder og en stor krystal fra den samme dej, og også Charlotte (tre forsøg holder altid fast), resten klistrede ikke

[Sofita]

Sofita, Jeg skrev allerede, at jeg lavede et non-stick smøremiddel på soja facetin. Alt dukker op uden problemer. Og boller har en delikat lys farve

[silva2]

silva2Jeg er bange for, at jeg skal ødelægge det, det fungerer ikke, jeg har fået at vide om det, jeg har brug for at være mentalt moden i mit hoved, jeg går altid mentalt igennem en handlingsplan i mit hoved , og så mestrer jeg det. Jeg tænkte også med marshmallows længe i hovedet, og det virkede besværligt, og nu kan jeg endda fra gammel marmelade eller frosne bær eller bare fra bananer.

[Elena]

Det regner hele natten og hele dagen her ... Så raslende, efterårsfarver. Det inspirerede. Bagt gulerodskage

Elena, hvad er det smukke! Stop ikke med at forbløffe med forskellige former og former.

[silva2]

silva2, Meget fint!!! Virkelig i efterårstemning! Og præsentationen er så smuk! Tak for glæden ved muligheden for at beundre de smukke bagværk!

[Olga]

Piger mange tak!Olga, Jeg har allerede fortalt dig, jeg er dødeligt syg med disse former. De giver mig kun penge til hele ferien, fordi jeg indsamler og køber et andet mesterværk ...Svetlana, om arkivering ... Jeg spurgte altid alle, ja, hvor finder du tid til gode fotos?. Som et resultat købte jeg en træfotofon. På den ene side er den sort, på den anden er den hvid. Nu er der ingen problemer med billedet)))

Dette er naturligvis ikke nordisk, men Wilton. Men fra samme serie.
... Billedet formidler ikke al skønhed. Banan cupcake limet med karamel

[Elena]

Elena, Jeg har 4 Wilton-former. Jeg elsker dem meget. Dejlige cupcakes kom ud !!!

Piger, måske er nogen interesserede. Den anden dag var jeg i metroen. Det sælger en tyk formstøbt aluminium kinesisk form, der ligner en nordisk lilje. Den tidligere pris var mere end 1000. Nu glemte jeg en rabat eller 500 eller 600 rubler. Hovedet hamres endda af andre

Piger, råd, hvordan man får cupcaken. I går bagte jeg, men ville ikke få det hverken om 10 minutter eller senere. Jeg forlod det indtil morgen, jeg forsøgte at få det, men til ingen nytte, og der var ikke meget tid. Hvad skal jeg gøre med ham nu?

[Olga]

Hvad skal jeg gøre med ham nu?

Olgasandsynligvis for at få det med magt.
Bryder sammen

[Olga]

Olgasandsynligvis for at få det med magt.
Bryder sammen

Skal
Denne gang bevæger det sig slet ikke i formen, selvom det smøres som normalt. Det er en skam, jeg ville have børnene med.

[Olga]

Olgai dette tilfælde tager jeg en tynd træpind og går dybere langs kanten af ​​formen, helst til bunden. Siderne er fri, bunden er lettere at nå. Der vil ikke være meget skønhed, men du kan hælde lidt glasur på toppen eller sakh. drys med pulver.

Der er en sådan udtrækkelig spatel fra Teskoma til udtagning af bagværk. Forlænger 11 cm og bøjer.

[Olga]

OlgaBeklager cupcaken !!!. Derfor anbefaler jeg endnu en gang kraftigt non-stick fedt på lecithin !!!!

non-stick fedt på lecithin

Elena, del deres oplevelse forberedelse af dette fedt, ellers kommer sjældent nogen til emnet om dette fedt, men jeg vil også gøre det, ellers holder alt fast.

[Olga]

OlgaUndskyld cupcaken !!!. Derfor anbefaler jeg endnu en gang kraftigt non-stick lecithin smøremiddel !!!!

Ja, undskyld ...
Nu vil jeg helt sikkert gøre det. Hvilket lecithin er bedre at tage i kapsler, i pulver, i granuler?

i kapsler eller pulver?

fremragende smøring opnås på pulveriseret lecithin med ghee

[helenanik]

helenanik, Elena, men du kan læse mere fra dette sted

på pulveriseret lecithin med ghee

flere detaljer

Jeg tager 100 g ghee og 50 g lecithin, opvarmer olien i en mikron til 50 grader og blander alt. Jeg opbevarer det i køleskabet, meget økonomisk - bare et lille stykke og smør det med din hånd over formen. Flyver ud - du har ikke tid til at hente den (jeg tog opskriften på vores forum)

Hvor kan man få pulveriseret lecithin?

Hvor kan man få pulveriseret lecithin?

Jeg tog på apoteket (sundhed)

[Elena]

Elena, Tak skal du have . Jeg gør det i morgen.

Jeg tager 100 g ghee og 50 g lecithin, opvarmer olien i en mikron til 50 grader og blander alt.

Hvis der ikke er nogen ghee, er det også muligt med vegetabilsk (olivenolie)?

Jeg tager 100 g ghee og 50 g lecithin, opvarmer olien i en mikron til 50 grader og blander alt

Elena, kan du smøre silikoneforme med dette smøremiddel?

[Olga]

Hvis der ikke er nogen ghee, er det også muligt med vegetabilsk (olivenolie)?

Olga, det vil sandsynligvis fungere (jeg har ikke prøvet det), men det er flydende, jeg kan godt lide det mere med smeltet, du kan prøve kokosnød, tror jeg, men generelt se på dette emne:

Universal non-stick form frigørelse (mary_kyiv)

men om ghee - jeg anbefaler det:

Ghee (russisk smør) i en multikoger Marta MT-1989 (Administrator)

silikoneforme kan smøres med dette fedt

Dunyaz, universal fedt til alle former

Hvis der ikke er nogen ghee, er det også muligt med vegetabilsk (olivenolie)?

det fungerer selvfølgelig, men det er flydende

Jeg arbejdede ikke med vegetabilsk olie på pulveriseret lecithin. Lecithin lagde sig på bunden af ​​krukken og kombineres ikke med vegetabilsk olie på nogen måde (og omrøres og opvarmes). Jeg bad om hjælp fra Khlebopechkins, ingen svarede.

Det lykkedes mig ikke med vegetabilsk olie

Jeg rettede mit svar, fordi jeg ikke har prøvet det med flydende olie
Tilsyneladende er det bedre for flydende olie at tage kapsler

Hvilket lecithin er bedre at tage i kapsler, i pulver, i granuler?

På en eller anden måde var der ingen mulighed for at købe pulveriseret lecithin, jeg tog det i kapsler. Jeg var nødt til at ryste det ud af hver kapsel. Men det var endnu mere praktisk på nogle måder: Jeg gjorde det kun en gang med solsikkeolie.

[Svetlana]

rystes ud af hver kapsel

Svetlanaog i kapsler var det et pulver? Blandet med vegetabilsk olie, og det er det? Smurt formen med det samme?

[ElenaM]

ElenaMElena! Smid ikke dit bryg lige nu. Nu vil jeg forsøge at finde udtalelsen fra andre medlemmer af forummet, hvor grøntsager blandes i to med ghee. Måske skal du tilføje noget mere smeltet senere. Vent en halv time, jeg ser efter alle disse tilbud.

Jeg kan ikke huske, hvor jeg læste, at du skal blande pulverlecithin med olie og lade det svulme op. Og først derefter slå med en blender. Og det gjorde hun også. Det viste sig godt. Jeg gjorde det med vegetabilsk olie. Det er meget praktisk at påføre med en pensel senere

stans derefter med en blender

Det siger også, at det ikke pisker med lecithin.

[Arnica]

Arnica, Olya! Jeg kiggede. Det mest interessante nyt fra mine egne observationer af medlemmer af forummet fandt jeg på Chuchelka.
P. 501, post 10006 fra Chuchelka
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=398294.10000

Det siger også, at det ikke pisker med lecithin.

Katya, jeg lavede en balsam til forme ifølge denne opskrift

1 kop vegetabilsk olie
0,5 kop lecithin, væske eller granulat

Pisk ind i en homogen blanding i en blender, opbevar i en krukke i køleskab. Påfør i et meget tyndt lag med en børste. Dyp dybden af ​​børstens spids eller kant og fordel den over formen.




Det er lige her Bakeware Nordic Ware: køb, funktioner, anmeldelser, opskrifter # 11

Her er Nata (fugleskræmsel) skrev:

fortrinsvis i pulver. I granulat afviger det ikke godt

Her i mine kapsler og i dem pulver. Her er en bank.

Jeg hældte den ud, hældte den med solsikkeolie og opvarmede og omrørte den, stod på bordet i tre dage, rystede den regelmæssigt, lecithin lagde sig stadig til bunden. Nu gik jeg og piskede den med en blender og varmede den op igen, jeg bemærkede ikke nogen ændringer. I morgen skal jeg se, om det lægger sig eller ej.Måske skulle blandingen ikke være homogen, måske skulle den være en suspension og bruge den under omrøring hver gang inden brug?
Jeg ville have det så simpelt som muligt, men det viste sig som altid. Vi bliver nødt til at gøre det med ghee, og ghee skal også gøres først.

Jeg lavede i henhold til denne opskrift:
1 kop vegetabilsk olie
0,5 kop lecithin, væske eller granulat

Elena, gjorde du det med flydende lecithin eller med pulver?