Pizza bageplade

Piger, jeg har et problem her. En 10-årig nevø blev båret af at lave pizza. Og jeg er en fuldstændig lægmand i denne forretning, da jeg er fuldstændig ligeglad med pizza (tilgiv mig, elskere). Derfor besluttede jeg at give ham en bageplade til nytår. Og så så jeg en lokal form i vores butik: den er rund, ca. 1 eller 1,5 cm dyb. Og i den er der også et stativ i et hul, der har ører. Med disse ører klæber den sig fast til formens kanter. Det viser sig, at der er et mellemrum på ca. 2-3 mm mellem selve formen og indsatsen.
Forklar venligst, hvordan du bruger det? Er dette virkelig til pizza? Og hvis du lægger dejen i en form og presser den til bunden, falder den i disse huller?

Dejen skal lægges ud på et stykke med huller. På grund af det tilgængelige hul er den nederste del ikke bagt, men forbliver blød, og pizzaen bages jævnt.