Courgette-kartoffelpandekager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Courgette	1 styk
Mellemstore kartofler	3 stykker
Medium løg	1 styk
Æg	1 styk
Kefir eller creme fraiche (sur er bedre)	1 bord. skeen
Salt peber	smag
Krydderurter	valgfri
Mel
Bagepulver	1 te skeen

Madlavningsmetode

Skræl courgette, fjern frøene (hvis courgetten er ung, behøver du ikke skære noget), rist på et groft rivejern, salt.
Skræl kartoflerne, riv på et fint rivejern (i en skål med courgette).
Klem saften uden fanatisme.
Riv løgene på et fint rivejern (hvis du græder meget, når du arbejder med løg, kan du finhakke det, men med revet smager det bedre).
Tilsæt creme fraiche eller kefir, æg, peber, krydderier, mel med bagepulver.
Dejen skal være tyk og drænes meget langsomt fra skeen. Vær ikke bange for at skifte melet, pandekagerne bliver mere storslåede. Steg som normalt i vegetabilsk olie, server med creme fraiche.
Sådan ser dejen ud.

Lignende opskrifter

Pandekage pandekage i Princess pizza maker (Irsha)

Kartoffel-gulerodspandekager (celfh)

Kartoffelpandekager med kød "Bear's paw" (Rituslya)

tatulya

I dag på arbejde kiggede jeg på din lille bog. Og pludselig vil kaaak stikke mig! Jeg vil have kartoffel squash pandekager. Jeg vil-jeg-kan-jeg-dø, dette er navnet på denne sindstilstand og mave.

Hun løb hjem fra arbejde, og på trods af at der var noget at spise derhjemme, tog hun courgetten op.

Piger drenge (alle aldre)! Det er et mirakel, hvor lækkert. Jeg spiste nok (beroligede mig selv ”Intet, de er vegetabilske.” Og jeg glemte mel til middag) Og jeg var også meget glad for, at madlavning af pandekager tager lidt tid, ikke et sekund mere. Jeg anbefaler alle!

, det er til dig

fomca

Stern , meget velsmagende tak! Forsigtigt forsigtigt! Jeg tilføjede også gulerødder til et rivejern og lidt hvidløg

Courgette-kartoffelpandekager