Ossetisk tærte i prinsessepizzaproducent

Tatyana, forstod jeg rigtigt, at du har brug for at lave tykkere pizza i Princess?

Hun viser sig bare lidt tykkere der ... men tynd det samme kan gøres

Tak Tatiana! Måske er alle ferrarier allerede glæder. Jeg tøvede mellem prinsesserne og Travola, men jeg besejrede prinsesserne

og hvis det ikke er svært, så fortæl mig, inden det bager pizza i Princess, skal det opvarmes sammen med protivinen?

Jeg bager både fra en kold tilstand og fra en varm tilstand, for at være ærlig har jeg ikke bemærket en global forskel, for nylig har jeg bagt på et tæppe.
Prinsesserne har flere muligheder, og i Travola er pizzaen ikke særlig vellykket, tærterne er gode.

Irina, tak

Tak Tatiana!

Måske kan du tænke på noget andet og vise os

Tanya, jeg er lidt uden for emnet her, men kan du veje dit rivejern sammen med emballagen?

Tanya, jeg er lidt uden for emnet her, men kan du veje dit rivejern sammen med emballagen?

Jeg kastede emballagen og selve riveren med vedhæftede filer 271g

Piger, men kun på vandet en sådan dej - sandsynligvis ikke det værd?

[Sasha]

SashaJeg tilføjede valle i stedet for noget af vandet og mælken, det fungerede ret godt. Bedre at følge opskriften, IMHO.

Tak, selvfølgelig, med serum er bedre end med vand, kun dette vil bryde fasten lidt. Måske gør jeg det alligevel, det samme, jeg kan ikke gøre det meget strengt, så nogle gange prøver jeg min favorit skumfidus ...

Kagen formes, sættes på en teflonmåtte og bages i prinsessen i 25 minutter.

Tanya kan lide disse tæpper op til 230 grader, og hvad er temperaturen i ovnen, når den bages?

[Irina]

Irina, Jeg bruger også ofte et sådant tæppe, når jeg bager i Princesse, alt fungerer godt.

Jeg har skrevet på mit tæppe +260

Og hvis der er mere, hvad sker der så med tæppet?

[Tatyana]

Tatyana, hvad er din ostrater så interessant?

[Tatyana]

Tatyana, hvad er din ostrater så interessant?

Sveta, vi bestilte fra Tyskland gennem Tatiana T.A

🔗
vi bestiller, hvis vi vil, så bliver vi nødt til at tage det nu, ellers sagde Tatyana, at dette generelt er det sidste køb. produktet bestilles via en mellemmand, og som jeg forstår det, er i dag det sidste køb

Tak for opskriften!
Focacci er allerede blevet kedeligt for mig, jeg besluttede at mestre ossetiske tærter.
Jeg kunne godt lide støbningsmetoden. Jeg var bange for, at jeg ikke kunne klare, men alt gik glat. Men dejen til 450 gram mel er for meget, jeg fik en stor tærte i hele pizzafabrikanten og en lille, bare sandsynligvis fra de ekstra 100 gram mel.
Fyldet var som følger: kartoffelmos, stegte løg med bacon, ost, urter, salt, peber. Den blev bagt fra kold tilstand i 25 minutter. Toppen blev dækket i de sidste 5 minutter, den var meget bagt.
Kagen blev revnet i et øjeblik, alle kunne lide det, vi vil gøre mere. Min mand sagde, at det ville være rart at have kød her, og det ville være meget godt.

[76]

76, der er virkelig ikke noget kompliceret. Tak fordi du prøvede

[Tanyulya]

Tanyulya, Jeg ville gerne bage en ossetisk tærte, studerede næsten alle opskrifter og slog mig ned på din, Tatyana. Selvfølgelig er testkomponenterne de samme, proportionerne er forskellige. Jeg stolede på din opskrift, og alt blev lækkert. Selv visuelt lignede kagen det hævdede foto i opskriften. Det blev bagt i en pizza maker i 15 minutter. Mange tak!
Jeg var nødt til at tilføje væsker til dejen efter min følelse af konsistens. Generelt skal dejen være lidt svagere end for dumplings eller for tærter?

Natalia, tak. Dejen er som for tærter, vi ælter den stejlere dej på dumplings.
I går bagte jeg den samme ossetiske, så min mand kunne arbejde.

[Tanyulya]

Tanyulya, og hvor købte du en Teflon-bagemåtte?

På vores markeder sælger de også emballagematerialer i butikken.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tak skal du have!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, mange tak for opskriften!
Min mand gav mig en prinsesse til jul, og det allerførste, jeg mestrede, var ossetiske tærter! Jeg har aldrig bagt dem før. Takket være opskriften og videoen fungerede alt første gang. Nu har vi ossetiske tærter meget ofte - mand og søn moses med stor glæde))) Og for gæsterne er det praktisk, hurtigt og velsmagende og tilfredsstillende.

Denne mængde dej er nok til 3 store kager. Sandt nok bager jeg dem uden et tæppe og kun 15-17 minutter, du skal bare flade dem tyndere til hele komfurets diameter, alt er bagt perfekt, og bunden brænder ikke. Jeg lagde det på den rødglødende prinsesse. Dejen opbevares sikkert i køleskabet (ikke i fryseren) i 4-5 dage, måske mere, men ikke længere forældet).

Og jeg tager også mere væske ind i dejen, jeg gjorde det med forskellige mel, men jeg tilføjer stadig ca. 100 ml mere væske, så når jeg støber, støver jeg det om nødvendigt med mel - det er lettere for mig at danne tærter fra blød dej . Forresten, jeg kan virkelig godt lide processen med at forme, og jeg gør det også altid med mine hænder) Jeg ælter dejen i en brødmaskine. Denne dej er også fantastisk til pizza.

Af fyldningerne blev vi forelsket i dunkede kartofler med finhakket løg eller grønne løg med dild, det er muligt med tilsætning af ost og røget pølser eller skinke; eller kyllingemasse i små ternede rå + finhakket løg + mayonnaise eller creme fraiche til saftighed, kan være halv og halv med banket - den er bagt perfekt; eller med hakket kød med løg og svampe (let stegt svampe og løg på forhånd), generelt er der plads til kulinarisk fantasi efter din egen smag
Så endnu en gang, mange tak til Tanechka for en god opskrift og video til det! Nu er jeg en "specialist" i ossetiske tærter!

Lena, mange tak for din feedback. Nyd madlavning. Jeg ønsker dig og din familie lykke.
Og velkommen til forummet

Tatyana, tak for opskriften og for videoen! Jeg købte prinsessen, nu skal jeg lave mad, og pigerne har mange opskrifter.

Nina, tillykke !!! Der er virkelig mange opskrifter. Nyd madlavning.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, tak for den vidunderlige opskrift og video!
Fortæl mig. , og lope om dejen skal passe i varmen?
Og så ønskede jeg at lave påfyldningen på forhånd og derefter tinker med dejen!

Ksyusha holder som regel dejen i 40 minutter om dagen, og det er nok, og hvis det kommer fra køleskabet, er det 20 eller længere.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, tak!
Så i morgen vil jeg prøve!

Alt er der: både mad og prinsesse ... det er bare ikke klart, hvorfor jeg ikke har bagt sådan en vidunderlig kage endnu?))

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, tak for den lækre opskrift!
Tærterne viste sig at være fantastiske!
Jeg bagt en med suluguni-cottage cheese-ost-greens, den anden spinat-fetaost-ost, meget velsmagende, og dejen er vidunderlig !!!!

Dette er med suluguni ...



Og dette med spinat ...



Tak skal du have !

Piger, hvor mange tærter kan du lave af denne mængde dej? Eller bare to? Naturligvis i betragtning af prinsessens størrelse.

Jeg har to tærter!

[Tanyusha]

Ksyusha, tak! Jeg fik tre))) Mine første ossetiske tærter i mit liv))) Tanyusha, mange tak for opskriften, lækker !!!

[celfh]

celfh, Tanyusha, hvilke smukke mænd, efter min mening!
Og hvad bagede du med?

Med kartofler, og nu vil jeg med lam eller generelt med kød)))))

Fkusnoooo, mnyamka !!!

Tanya, fik du tre ud af dette dejvolumen?
Jeg er på sporet. Jeg prøver også 3 gange. del, jeg elsker når dejen er tyndere ...

[Ksyusha]

Ksyusha, inden jeg begyndte at skære dejen, stillede jeg først et spørgsmål om mængden, så jeg så videoen, men jeg forstod stadig ikke, hvor meget Tatyana tog til en kage. Jeg læste kommentarerne, de talte om, at der skulle være en ulige mængde, så jeg delte dejen op i tre dele på én gang)) Faktisk kom tærterne ud som de skulle, højden er ikke mere end 2 cm)) )

[celfh]

celfh, Tanya, overskæg er forståeligt, tak!

Piger, Ksyusha, Tanyusha, tak for feedbacken. Tærterne er lækre og smukke! Jeg får 3 eller endda 4 fra denne dej, men ikke kagenes fulde diameter.
Jeg kunne ikke svare med det samme, da jeg stadig var i Vietnam, fløj de bare ind fra Saigon. Jeg ville ønske, jeg kunne spise en tærte nu

Tak for opskriften! Hurtigt på programmet æltede dumplings dejen - jeg har den på hjemmelavet yoghurt. En tredjedel går direkte til tærten, og resten er i køleskabet indtil videre ...

Hej allesammen! Her, Tanyul, blev inspireret af dine ossetiske tærter. Jeg lavede alt efter opskriften med oste og urter i Prinessk. Jeg kunne godt lide dejen meget velsmagende og diæt. ingen æg. Alt fungerede. Mor kunne især lide det. Det vigtigste er hurtigt uden problemer. Og lækker !! Og da jeg ville have mere og smagere, og lavede 2 tærter, og ikke 3, som det skulle være, kom de ud fyldige, velsmagende, men Princesska kunne ikke lide det, og hun stak dem hårdt oven på mig. Jeg vil gøre 3. Og mange tak til Tanyulya for inspirationen. Jeg vil gerne bage dem ofte. t til alt Super-simpelt, hurtigt og meget velsmagende! og ikke bliver forældet den næste dag. Nyd dit ophold !! Indtryk!

Forresten erstattede jeg 100 gram mel til fuldkorn og 50 gram til havregryn.

[Catherine]

Catherine, Elena S., tak for at prøve det, og jeg er glad for at du kunne lide det. Prinsessen er en vidunderlig værtinde.

Dejen ifølge denne opskrift opførte sig fantastisk den 3. dag. Lige nok til 3 ossetiske tærter til hele Princeska. Rul ud, form og bag på en teflonmåtte. Det er praktisk at bære bagværk til og fra Princesca ved hjørnerne af det firkantede tæppe, og du behøver ikke bruge vegetabilsk olie til smøring.
Ved 3 tærter indså jeg, at jeg kunne "stoppe" MEGET fyld i kagen. Og det er meget praktisk at forme kagen!