Kålruller er dovne i ovnen

Natasha, mange tak for opskriften. Fremstillet i dag til 500 gram hakket kød. Keshka malede og æltede. Hakket kød viste sig at være meget blødt og plastisk. Jeg lavede koteletter. Men så var jeg for doven til at køre ovnen, fordi tørringen fungerede. Jeg lagde alt i en gøg (1055). Lavede sauce men tilsatte ikke vand. Sauce var tyk. Jeg valgte gryderet og voila. Alt tog 25-30 minutter. Jeg tilsatte ikke vand til saucen med vilje, da dette program altid producerer juice og produkter stuves i det. Efter afslutningen af ​​programmet indstillede jeg yderligere 10 minutter i "ovn" -tilstand. Jeg er meget glad for, hvor let og hurtigt det er nu at tilberede din yndlingsret. Ved bordet, i de første fem minutter, kunne man kun høre: "Åh, hmmm." Selvom mine var skeptiske inden madlavning, skulle kålrullerne pakkes ind i kål for dem. Resultat: der er ikke noget at fotografere, gøg er allerede tom. Endnu en gang mange tak

Piger, tror du, du kan lægge fyldte kålruller i flere lag? Ingen form

[Seberia]

Seberia,

Ja du kan. Kun de øverste skal være mindst i fyldet. Dette betyder, at de nederste ikke bliver bagt (de vil være helt skjulte), men vil simpelthen blive stuet.

[Fugleskræmsel]

FugleskræmselTak, Nata, tak

Det viste sig godt, meget velsmagende, endda frygtelig velsmagende halvdelen af ​​demonstranterne turde og bemærkede ikke. Og det er vidunderligt, at der slet ikke er nogen arbejdsomkostninger: Jeg rullede, sidder fast, bager sig selv

Mange tak for opskriften!

[Seberia]

Seberia,

Dette er dejligt, kære kammerat!)))

Og i hvor mange lag blev kålrullerne pakket?

Og i hvor mange lag blev kålrullerne pakket?

Men jeg ødelagde ikke deres vidunderlige roastiness og løste problemet simpelthen: a - Jeg tog et stort bageplade i henhold til størrelsen på ovnen, bae - Jeg øgede sammensætningen af ​​produkter til fyldt kål 1,5 gange og placerede dem i et lag, bare et fuldt bageplade viste sig
Hvis jeg tredoblede antallet - og det ville det slurvet op spiste Toka, der ikke kæmpede for dem

Natusik, lad mig kysse dig !!!
dette er ikke fyldt kål! disse kager: saftige, ømme, smelter i munden ...

Hvad hun ville smage, fik hun straks over 5 kålruller. Jeg kunne virkelig godt lide det. Jeg råder alle

guldord! Jeg huskede oplevelsen af ​​mere effektive kammerater, jeg begrænsede mig til tre))) nej, jeg spiste allerede to, den tredje gik til dessert

Det viste sig godt, meget velsmagende, endda frygtelig velsmagende halvdelen af ​​demonstranterne turde og bemærkede ikke. Og det er vidunderligt, at der slet ikke er nogen arbejdsomkostninger: Jeg rullede, sidder fast, bager sig selv

ja, jeg troede også, at med en margin vil jeg beholde den, så jeg ikke stjæler ved aften

og nu rapporten:
kød (svinekød) var tættere på 800 g, kål kun 400 g, ja, der var ikke mere. for at opretholde proportionerne med vægten af ​​løg bragte jeg + 230 g. Jeg lægger ikke gulerødder i kålruller (t), tomater i sauce også, der var ingen svampe, og jeg kørte ikke. Ja, jeg kogte risen, satte olien lige i den, smagte den med salt - jeg "smagte" en skefuld ris med glæde. yderligere, mere: Jeg var bange for, at de ikke ville være så saftige og hældte saucen med det samme: 350 g creme fraiche 20% + 400 g vand. stuet i en time, i slutningen brunet på grillen, efterladt og efterladt den i ovnen for at brygge og ikke køle ned. efter en time med en lille sauce var der ingen nuværende curdled creme fraiche flager. sprøjt kogende vand, spred "sedimentet" i saucen.
spiste, rensede og huskede dig med et venligt ord !!!
TAK, vores dyrebare !!!

spørgsmål et: hvor har jeg været før ???

Natasha, mange tak, jeg lavede dem også, de blev aldrig så velsmagende før. Lavet i ovnen i form. I slutningen af ​​madlavningen tændte jeg for konvektion, resultatet for ovnen var beklageligt, jeg vaskede det i dag. Næste gang vil jeg bage uden ventilator

[øje]

Her er en sådan flaske balsam. Jeg hældte hele min sjæl ud af det!)))

Mest af alt blev jeg træt af at stege dem før. Halleluja, nu behøver du ikke gøre dette, og resultatet bliver utroligt behageligt.

øje,

Gå og spis. Og så er du så slank, fortryller allerede!
Og det er også misundelsesværdigt, ja. Hvad nogle kålruller spiser. Og jeg har ikke engang optøet hakket kød. Alt blev brugt på koteletter ... * Åh, hun blabbede * ... Men koteletter er ikke kålruller, ikke?))

[Jiri]

I slutningen af ​​madlavningen tændte jeg for konvektion, resultatet for ovnen var beklageligt, jeg vaskede det i dag. Næste gang vil jeg bage uden ventilator

Jiri, Irina, Jeg har en konvektionsovn, der ikke slukker, alt fungerede godt.

Fugleskræmsel, hvad man misunder noget! optø hakket kød med dine evner - der er ikke noget at gøre!

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Natochka, kålruller er simpelthen uforlignelige! Lavet efter opskriften, men saucen var lidt anderledes. Hines Ketchup + Mayonnaise + Mælk + Hvidløg (2-3 fedter gennem en presse). Hun blandede alt og hældte kålrullerne på 30 minutter efter at have stukket i ovnen. Reduceret t til 150 * og lad dem simre i yderligere 30 minutter. Intet brændte, saucen blev tykkere og smagere. Jeg vil kun gøre dette. Jeg kunne ikke rigtig godt lide at lave dem i en langsom komfur; når det serveres, smuldrer alt sammen, og en hel kotelet dannes ikke.

Natalia, meget tak for opskriften, gjorde det nøje i overensstemmelse med alle foranstaltninger på skalaen, hakket kød blev købt Hjem og blomme. tilsatte ikke olie. Det viste sig at være meget velsmagende, og selv formen på 25 * 35 cm var perfekt til 14 stykker. Jeg gjorde det for første gang, og jeg gentager det !!! Mange tak!

[velli]

velli, Martina @,

hvor mange vidunderlige opdagelser får vi af helt gamle og gennemprøvede opskrifter, ikke?)))

hakket kød er klar!
Nat, og på komfuret i en dyb stegepande, hvad synes du? tag en chance? tilbageholdende med at drive ovnen i varmen

[øje]

øje,

Det bliver bare en klassiker - gryderet! Gør, undgå ikke))).

Jeg kan ikke huske, hvor jeg endte med at gøre det den gang, jeg husker bare, at jeg skruede det op, hakket var tyndt.

og i dag kom de vidunderligt ud, de drak bouillon som en skør, selvom risen var kogt.
vidunderlig opskrift!

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Natusya Jeg besøger dig med en stor tak for de betagende elskede !!!
Mange gange har jeg i mit liv forberedt alle slags "dovendyr", men så lækker, NIKADA!
TAK SKAL DU HAVE !!!!
Nu vil jeg lave mad på denne måde!
Piger, der ikke har kogt endnu -.

Jeg kogte alt efter opskriften, hakket kød, ikke kylling, og kogte risen lidt for at blødgøre den, den blev blød, saftig og duftende !!!

[Ksyusha]

KsyushaHar du også drukket alt sovs?

Nå, i bunden er der lidt tilbage, ligesom saucen er tyk, men lækker
Hvorfor skulle sauce være ligesom sauce?

Ja, det er det! Jeg gik for at hente hakket kød!)))

...

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg ved ikke, hvad det skal være, mine drikker alle og ligger ikke på en tør praksis.
Jeg flippede ud i går, hældte kogende vand fra kedlen i det færdige, ja, min, tror jeg, et pund creme fraiche 20%, tæller ikke vand, og de det sho?
nej, godt, absorberet, kaneshna, alt i sig selv, bid, ja, men drikker!

Piger, der ikke har kogt endnu -.

Jeg lavede ikke mad. Jeg tappede al kål ud efter din opskrift
Jeg har alt forude. Ser frem til hvor lækre de er

men drikker!

Inspireret ... her fortalte Nikusya anek i broderi

Kender du anekdoten: Nogle bastard bragte solsikkefrø til hans fødselsdag ..... De begyndte aldrig at drikke vodka ...

Nej, jeg har lidt tilbage, så har jeg samlet det med en ske og smurt det ovenpå!
Måske er din ris sådan en "drunkard", jeg kogte risen lidt (jeg var bange for, at når den bages, tørrer den ud og knaser på tænderne), og derfor er alt blødt og saftigt ,: nyam:, jeg vil slibe et par mere ..

[Nata]

Nata, og hvad hvis du laver det med kinakål?
Der er oksekød, der er Peking, hvordan ikke?

Jeg drænet kål efter din opskrift

Men på den anden side bider ...
Og så er der en grund, igen at gå til kål, patamushta er lækker, til det punkt af uanstændighed

gå til kål igen

Jeg når ikke ... 30 km ... dog

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg kogte risen fuldstændigt, den var klar, selv smørret ikke fortryder det, jeg huskede med tiden, at hakket svinekød, fordi jeg ikke gav alle 50 g.

Lelka, ikke filon, køb en normal kål, jeg kan ikke forestille mig, hvad der vil være tilbage af Peking-kålen, og selv med oksekød i kombination, og creme fraiche, vil creme fraiche ikke glemme federe! du spiser, kom til os, og indtil videre vil vi varme op, lad os sætte en porcay)))
s. fra. godt, løb til din nabo, hvis du går til gård bor du i bosættelser?

og creme fraiche, creme fraiche glemmer ikke federe!

Sasovskaya, 20%

du spiser, kom til os,

ja, der ville ikke være nogen måde at invitere mig sulten på ... Selvom du når du når dig (200 km) kan spise igen

Tilføjet onsdag 16. november 2016 17:18

Eller bor du på en gård?

næsten .. ingen planter noget ... og folket er 2,5 mennesker i træet

[Tanyusha]

Jeg kommer ikke derhen

Tilføjet onsdag 16. november 2016 17:37

TanyushaJeg ved det ikke ...
Kan værtinden fortælle mig hvad ...

Sasovskaya, 20%

Lyol, ikke 25, ikke? og vi har 25%, jeg kunne også lide det, nu er Brest-Litovskaya bedre, som for mig.

aha, der ville ikke være nogen måde at invitere mig sulten på ...

og 2,5 personer i træet

hvor skønt!

ingen planter noget ...

måske er der købt, ikke meget er nødvendigt. okay, det er nat udenfor, i morgen køber du kål, og i dag fyrer du æg)

Alt, jeg lavede mad, spiste, jeg går godt!)))

Gør det med Peking, alt vil være fint. Vil krybe ind i affaldet - en kendsgerning. Nå figner med hende. Du vil ikke finde hende der praktistski senere))).

Nata, tak for fugleskræmselopskriften! Jeg havde kål (jeg ville fermentere), det viste sig slet ikke at være Slava og gik ikke til saltning! Sidste uge sendte jeg halvdelen af ​​kålhovedet i dovne kålruller (meget forvirrende). Jeg tænkte i lang tid, hvor jeg skulle skubbe anden halvdel: pige-th:, ikke meget i tærterne. Og så så jeg lige din opskrift, jeg troede, at jeg ikke risikerede noget og gjorde det i dag. Super: blomster: Jeg skar virkelig kartoflerne i form, satte min elskede og hældte sauce! : girl_dance: Yummy: yahoo: Tak fra mine mænd!

Ja, gør det med Peking, alt vil være fint

Det vil ikke være okay.
Det er saftigere end almindelig kål, og hakket kød viste sig at være flydende (((
Dufter velsmagende. De står i ovnen.

[Lelka]

Lelkaog hvad jeg fortalte dig, køb en normal kål! Jeg er udslidt her alle sammen, hvor er du der med kålruller, men hun købte stadig ikke normal kål! Hun er ishsho og har en fkus, i modsætning til ...
ja, det lugter kedeligt, og væsken kan fordampe

[OlgaGera]

OlgaGera,

Det afhænger måske slet ikke af kål))).

Håber, at risen drikker væsken. Den første batch er ved at blive registreret. Lad os se

Hvorfor, Nata? Kød er ikke is, kan løg

[OlgaGera]

OlgaGera,

Oftest giver en sådan "vittighed" hakket kød. Nogle kendetegn ved kød. Adskiller en flok væske. Jeg fik denne slags affald med almindelig ikke-Beijing-kål. Men dette er ikke skræmmende. Det vigtigste er på en eller anden måde i det mindste at forme sig, og i kogende vand / i ovnen - det griber. Hvis du pludselig ser, at der er overskud af væske - skal du lade sådant blandet hakket kød være i køleskabet i en halv dag, selv indtil i morgen. Så gør du det. Men risen absorberer saftene / svulmer op og fjerner det overskydende. halvkogt ris gør det særligt hurtigt og effektivt. Husk på fremtiden.

Ja, og en bue. Hvis løg ikke er meget krydret, er det et sikkert tegn på, at det er meget saftigt. Så meget juice kan give. Og her er en til en - overskydende væske.

[Fugleskræmsel]

halvkogt ris gør det effektivt. Husk på fremtiden.

Her ville jeg stadig få sådan ris))))
Som min første svigermor lærte mig at lægge tør ris i dolma, så jeg lagde den også i fyldte kålruller)))

Nu er sauce i en bageplade ...
Jeg bruger altid kun creme fraiche, men her besluttede jeg mig med tomater ... st - hun er en snigende ting)))

Tilføjet søndag 20. november 2016 kl

Så jeg gik for at skære en salat ...

Det viste sig sådan en lækker skål !!! Jeg har allerede bidt lidt. Nu vil jeg altid gøre dette!
Fugleskræmsel,

Tilføjet søndag 20. november 2016 kl. 18.43

Misundelse)))

[OlgaGera]

OlgaGera,

Vooot! Ser du, jeg var forgæves ked af det på forhånd!)))

Jeg forstod ikke noget om saucen. Nå okay.

Jeg forstod ikke noget om saucen.

Naturlig creme fraiche, uden stabilisator, ostemasse (celler) ... Den anden batch i ovnen blev kun lavet med tomatsauce.
Derefter blandede jeg creme fraiche og tomatsauce + majsstivelse. Omrøres i en stegepande, koges og hældes færdige elskede. Jeg sætter dem i MV. De mister. Pludselig vil Mush tilsætningsstoffer ...

Ris er det billigste i dem. Han opførte sig så smukt der, at jeg ikke engang havde forventet det. Han afsluttede sin opgave kl. 5

[OlgaGera]

OlgaGera,

EN! Nu forstår jeg!))

Og jeg tager også den billigste ris til fyldt kål / kødboller. Hvorfor er han smuk der? God ris bruges som en sideskål og til pilaf.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Natasha, jeg kogte dine fyldte kålruller i dag. Meget velsmagende og ikke overvældende! Sandt nok gjorde jeg dem enorme (hvorfor spilde tid på bagateller), mere end en majsmark kunne ikke passe. Men de er virkelig store! Her er et foto, men fra telefonen

Så tak

[Orshanochka]

Orshanochka,

Og på billedet er der to! Nogen fik 2 !!!

[Fugleskræmsel]

FugleskræmselIkke Natus passede ikke. Dette er min yngste fra skolen kom og erklærer fra døråbningen: "Jeg er en gad! (Nej, han er voksen, han er 12, men dette er en ordre fra barndommen, han har efterladt). Jeg spørger: skal du til skoka kålruller?" "Alt i alt 2! Generelt kom kun en ind i det. Min mand blev bragt til hospitalet af en spiste, så en time senere en anden. Faktisk overlevede ikke en af ​​4 kålruller indtil aften. Så jeg gik for at skrive opskriften ned i min notesbog." Intet er stadig opfundet bedre end et papirmedium!

God opskrift! Du skal også lave mad!
I øjeblikket får min søn og jeg ikke ris. Hvad synes du er bedre at erstatte med korn? Hvede er heller ikke tilladt. For at være ærlig er jeg træt af boghvede. Jeg læste, at nogen her lavede mad med en yach ...

[Anya]

Anya, gør med byg Kun med færdige, sandsynligvis bliver du nødt til at gøre det, så du har tid til at blive klar

[Ludmila]

Ludmila, Tak skal du have! Ja, sandsynligvis vil jeg, jeg har lige købt en af ​​disse dage sådan en ren, lige poleret. Jeg koger det selvfølgelig på forhånd i en trykkoger.

[annnushka27]

annnushka27,

Det vil være fremragende med byg. En af mine foretrukne kornprodukter!

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Nata, ja, vores nu også ..., der er altid kogt i køleskabet. En masse ting er ikke tilladt, vi sidder på korn og grøntsager, ja, kogt kød.
Til min skam lærte jeg først for nylig, at perlebyg og yak er lavet af det samme korn, af byg.