Tysk dessert: Gærvafler med syltetøj

Tysk dessert: Gærvafler med syltetøj

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: tysk

ingredienser
mel	375 g
gær	12g
sukker	50 g
mælk	0,5 l
æg	4 ting
smør	125 g
salt	at klemme
en halv citronskal
Udover:
vegetabilsk olie til smøring

Madlavningsmetode

• Smelt smørret og afkølet.
• Kombiner smør og alle andre dejprodukter, og slå, indtil der dannes bobler.
• Placer det på en varm overflade i mindst 30 minutter.
• Smør arbejdsfladen på det varme vaffeljern med vegetabilsk olie.
• Hæld en skefuld dej i hvert rum i vaflerne og bages i ca. 4 minutter, indtil vaflerne er gyldenbrune.
• Vafler er gode med marmelade (jeg har kirsebær med ferskner og jordbær), varm kompot, te osv.

Madlavningsprogram:

Den tyske vaffelmager Clatronic

[Ludmil_a]

Ludmil_a, mælk 0,5 l, sandsynligvis?

[Elya]

Elya, naturligvis, selvfølgelig! Det lagde jeg ikke mærke til. Tak for tipet.

[Ludmila]

Ludmila, til mig på dig :) Er vaflerne bløde eller sprøde?

[Elya]

Elya, hvis dejen hældes i en hel ske, så er vaflerne bløde. I slutningen, da jeg løb tør for dejen, lagde jeg den mindre, og vaflerne viste sig at være tyndere og sprøde.

[Ludmila]

Ludmilatak for opskriften! Jeg har 2 vaffeljern, den ene med hjerter og den anden med rektangler (der fås tykkere vafler i den). Så en opskrift kan lave 2 typer vafler! Til bogmærker!

[Elya]

Elya, min vaffeljern tilbragte lang tid i landet. Jeg gjorde det nogle gange om sommeren. Og siden sidste år, efter sommersæsonen, begyndte hun at tage hende hjem. Kæledyr bliver undertiden bedt om at gøre. Det tager lidt tid og viser sig meget. Held og lykke og god appetit!

Tak for opskriften! Jeg vil prøve at afmelde mig! Men jeg er sikker på, at det er en meget god opskrift!

[Olya]

Olyaforhåbentlig bliver resultatet godt. Jeg vil vente !

[Ludmila]

Ludmila, og dette er så meget TØR gær eller Våd gær. i den forstand at leve?.

AlenKa, jeg tog friske. Hvis det er tørt, så lidt mindre end halvdelen af ​​posen.

[Ludmila]

Ludmilatak ... mine elsker bare vafler ... så selv med Mikhaskin Rafael og Nutella giver de slet ikke et pass ...

Lyudmila, jeg kom for at sige tak for opskriften. Vaflerne var vellykkede, jeg rehabiliterede endda mit vaffeljern udvist til balkonen for dem. et anstændigt beløb kom ud af det specificerede antal produkter. IMHO du skal spise alt på samme dag, den næste knasende forsvinder.

Elvira, tak! Normalt spises alt på en dag. Med knasende er det selvfølgelig bedre, men heller ikke noget uden det.

Lyudmila, godt nytår! Jeg kom igen med taknemmelighed. Vafler er gode ikke kun som en dessert, i går fløj de væk med flødeost og en agurk.

[Elvira]

Elvira, Jeg lykønsker også! Jeg er glad for, at vaflerne var til smag. Jeg tager idéen til efterretning med ost og agurker!