Cookies "Cinnamon Stars" (Zimtstеrne)

Cookies "Cinnamon Stars" (Zimtstеrne)

Kategori: Konfekture

Køkken: tysk

ingredienser
Knuste mandler	400 g
Æggehvider	3 stk.
Flormelis	250 g
Kanel	2 tsk
Mel psh.	2 spsk. l.
Salt	at klemme
Citronsaft	1 spsk. l.
Likør Amaretto	1 spsk. l.
Farvede slikkepinde	håndfuld
Mørk chokolade	100 g
Grøn chokolade	100 g

Madlavningsmetode

• Egern, tilsæt gradvis pulveriseret sukker, slå dem til stærkt skum, og læg i en kop to spiseskefulde, som vi har brug for til glasuren, bland dem under forsigtig omrøring med alle de andre komponenter i dejen: nødder, kanelmel, salt og likør. Dejen viser sig at være tyk og klæbrig, så det vil være praktisk at rulle den i et ca. 1 cm tykt lag på en silikonemåtte under filmen:
• 
• Af samme grund er det bedre at dyppe skæreformene i pulveriseret sukker inden skæring. Overfør fremtidige stjerner til et bageplade. Lollipops, pakket ind i folie, brydes med en kagerulle eller hammer til grove krummer
• 
• og læg dem i hullerne i den del af de fremtidige stjerner, hvor vi ønsker at få flerfarvede vinduer. Efterlad nogle af stjernerne med tomme huller - vi fylder dem med chokolade senere.
• 
• Fortynd de resterende proteiner med citronsaft, og påfør forsigtigt (det lykkedes mig ikke) på stjernens ydre kanter.
• 
• Bag kiks forvarmet til 150^om ovn i 15 minutter. Opløs chokoladen i mikrobølgeovnen eller i et vandbad, og hæld den i hullerne i de uudfyldte stjerner direkte på bagepladen, hvor de er afkølet, og lad den stå, indtil den er størknet.
• 

Bemærk

I morgen, den 6. december, fejrer Tyskland St. Nicholas - Nikolaustag-dagen, og allerede i aften lægger alle børnene i forventning om de gaver, som Nicholas altid bringer dem, deres polerede sko uden for tærsklen eller på vindueskarmen. Og selv om det menes, at kun lydige børn vil blive tildelt, og de onde vil modtage stænger, er der næsten ingen tilbage uden gaver, og gaver på denne dag er normalt frugt, nødder og slik.
Så her gør jeg opmærksom på min egen improvisation, som blev født på baggrund af opskrifterne til disse traditionelle tyske cookies, som altid fremstilles i december.

[Larissa]

Larissa, ja her begyndte dødsfaldet! Dejligt, sødt, festligt! Tak for ideen!

[Larissa]

Larissa, Jeg havde dem smukke i dag!

Jeg havde dem i dag

Ved du, hvor meget du allerede har trukket ud af mine tænder? Så mange ting var planlagt til ferien, og du har allerede lagt ud for dem!

Larissa, stjernerne er gode.

Ved du, hvor meget du allerede har trukket ud af mine tænder? Så mange ting var planlagt til ferien, og du har allerede lagt ud for dem!

Men det er helt sikkert.

[dopleta]

dopleta, Larissa, jeg er ikke med vilje, det hele er en konkurrence! Jeg har dem. der var problemer, så jeg satte mig bare ved computeren, sandsynligvis i 2 uger så jeg ikke noget, der var forberedt her! nu vil jeg studere nye opskrifter, og jeg håber, at de ikke kogte mine, ellers lykkedes det mig at finde noget på 30 minutter (mens afgiften forblev), jeg lavede mad uden internet!

: mail1: hvor vidunderligt at der er TYTS Hvis ikke denne store opfindelse ,: girl_cleanglasses: Jeg ville aldrig have set stjernerne
fejlfri bagværk
: mail1: Jeg formoder, at jeg snart begynder stille stille og derefter misunder højlydt