Vogtlandische Rouladen - Vogtland-stil kødruller

Vogtlandische Rouladen - Vogtland-stil kødruller

Kategori: Kødretter

Køkken: tysk

ingredienser
Oksekød (skulder)	portioner efter antal spisere
Lænd eller bacon
Pæreløg	1 stk.
Salt, peber, sennep
Enebær	4 ting.
Let øl	200 ml.

Madlavningsmetode

• Vi slår af oksekød, salt, peber, smør med færdiglavet sennep, sæt
• et stykke bacon eller lænd eller bacon på toppen. Kør ind i oksekødet med en hammer.
• 
• Vi ruller ruller op.
• 
• Finhak løg, lad det simre i olie.
• Du kan lave mad på to måder:
• - i ovnen - læg løg, ruller i en form, fyld med øl eller bouillon, sæt i ovnen ved T 200 i 2 timer.
• Eller det kan være lettere - i en multikooker.
• 
• Madlavning på "Stew" -programmet - 1 time og 30 minutter.

[Olga]

Olga, i tegneserien kunne jeg godt lide metoden ... og ruller åbner ikke?. de skriver bare ofte "at fastgøre med tandstikkere" ... Jeg har det på en eller anden måde ikke særlig godt med det ... Jeg så det ikke fra dig ... Jeg kunne godt lide det meget ..
under skrivningen opstod spørgsmålet: hæld kold bouillon ?.
tak for den enkle og lækre opskrift ...

[Vinokurova]

Vinokurova, Skat! Vi ser på bogen - hvad ser vi? Ja, gættede jeg ... Opskriften siger - pour øl! eller bouillon! Værelse T. Jeg fastgjorde ikke rullerne med noget så skarpt; Jeg snoede det godt, og det er det! Jeg kogte i en lille 701 Brand multicooker - Jeg kan godt lide at gryderede kød i det på "Stew" -programmet, især middelaldrende oksekød.

Vinokurova, skat! Vi ser på bogen - hvad ser vi? Ja, gættede jeg ...

Jeg forstod ikke noget i denne tirade
lavet i Panas, jeg kunne godt lide det ... tak ...

Vi ser på bogen - hvad ser vi? Ja, jeg gættede det.

Nepralny. Vi ser i bogen - vi ser en chip

Jeg forstod ikke noget i denne tirade
lavet i Panas, jeg kunne godt lide det ... tak ...

Det sker - måske, og jeg var som sædvanlig ikke færdig med at læse noget.

Olga, mange tak for opskriften! Jeg kunne virkelig godt lide ruller, jeg pakket et par af dem med bacon, hvilket hjalp dem med at holde deres form bedre). Der var ingen øl i huset, hældt med syltede agurker fra syltede tomater

Tak, Sveta! Ingen øl - du kan bruge sylteagurk!

Du kan også lægge svesker i midten.

Kan!