Hasselback kartofler med pølser

Hasselback kartofler med pølser

Kategori: Kødretter

Køkken: tysk

ingredienser
mellemstore kartofler	5 stk
bacon	5-6 skiver
olivenolie	3 spsk. l.
krydderier til kartofler
salt peber
pølser	3-4 stk

Madlavningsmetode

• Skræl kartoflerne (hvis de er gode unge, behøver du ikke skrælle dem), klapp dem tørre med et papirhåndklæde.
• Brug en skarp kniv til at lave tynde snit på tværs så dybt som muligt (bare skar det ikke hele vejen).
• Sæt stykker bacon i stykkerne.
• Læg kartofler i en skål eller bageplade (jeg brugte bagepapir).
• Drys kartoflerne med krydderier og peber på toppen, drys med olie (jeg fik olivenolie tilsat hvidløg og urter) og dæk med folie.
• Sæt kartoflerne i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter. Fjern derefter folien, og fortsæt med at bage, indtil den er øm.
• Sæt med salt i slutningen af ​​madlavningen.
• Sæt pølserne ved siden af ​​kartoflerne 10 minutter før madlavning.
• Server med øl! Nå, selvfølgelig, den der elsker.

Skålen er designet til

2 portioner

Madlavningstid:

30-40 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Du kan også drys revet ost på kartoflerne efter fjernelse af folien.