Frugt (grøntsag) puré eller marmelade i mikrobølgeovnen

[lappl1]

lappl1Tak for opskriften. Lavede 4 halvliter krukker med sukker og 4 krukker uden sukker. Der var 8 kg levende æbler. Hvis de kun var velplejede.

[olgavas]

olgavas, for dit helbred! Jeg er glad for, at jeg brugte denne metode til fremstilling af kartoffelmos og marmelade.

Hvis de kun var velplejede.

Hvis krukkerne blev steriliseret, og du spredte syltetøjet varmt og straks rullede det op, så tøv ikke, det vil stå i årevis! Og ved stuetemperatur!

[lappl1]

lappl1, Steriliserede krukkerne, lagde den varme masse straks i krukkerne og rullede dem op. Nu er bankerne pakket fra i går aftes, indtil de køler ned.

[olgavas]

olgavasså absolut ingen grund til at bekymre sig! Desuden har du pakket krukkerne. Jeg pakker slet ikke sådanne kartoffelmos og marmelade. Så du kan allerede tage dine krukker ud.

Fik det ud. Jeg tager et billede nu på min telefon, desværre er der intet kamera. Men jeg kan indsætte et billede senere. Jeg er i landet nu, og ledningerne er hjemme.

[olgavas]

olgavas, foto, dette er selvfølgelig godt! Men det vigtigste er, at der er noget at fotografere! Når du har mulighed, skal du indsætte et foto!

[lappl1]

lappl1Tak Lyudmila for denne enkle og lækre opskrift. Jeg lavede kartoffelmos af hvid påfyldning. Jeg tilføjede sukker efter smag og lavede tykkelsen efter øjet, kort sagt hver portion på forskellige måder. Sådan en lækker opnås, og æbler går meget godt. Jeg har tørret og moset meget i år. Og vigtigst af alt er alt næsten sukkerfrit. Jeg klarede sommervarianter, efterår-vinter er på vej.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, for dit helbred! Jeg er glad sammen med dig! Min første marmelade var også fra en hvid påfyldning. Jeg kan godt lide at gøre det. Jeg har kun et æbletræ af denne sort, men der er mørke på det. Og ikke en eneste forkælet og orm. Og så begyndte hun at arbejde på andre æbletræer.
Jeg kan også godt lide metoden til at fremstille marmelade og resultatet. Farven er perfekt. Og enhver tæthed kan opnås.
Kog mere - meget og med glæde! Vinteræbler er også meget gode - de er hårde og skal koges mindre end sommeræbler.

Hvordan laver man et græskar? Måske med tilsætningsstoffer? (Orange med zest, citron). Jeg vil prøve græskar. Så det var tykt. Alt er det samme, eller der er nuancer.

[Antonina]

Antonina, alt er det samme, der er ingen nuancer. Græskar koger godt i mikrobølgeovnen. Hvis græskar er tæt, opnås kartoffelmos meget hurtigt. Måske endda tilføje noget vand. Jeg lavede græskar sauce så for nylig. Selv tomaterne gav ikke den ønskede konsistens - jeg tilføjede 150 gram vand og løb alt sammen. Hvis græskar er meget saftigt, skal du koge det længere. Og du kan tilføje, hvad du kan lide - både citron og appelsin.

Jeg vil prøve at skrive, hvordan det smager. Manden genkender ikke græskaret

[Antonina]

Antonina, Prøv det! Med forskellige tilsætningsstoffer høres græskar ikke der. Måske misteltsauce https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395055.0 ? Jeg gjorde det strengt efter opskriften, kun jeg lavede græskar i mikrobølgeovnen og kun 2 spsk sukker. tog skeerne. Der, i emnet, er der min rapport med et foto. Min mand kan heller ikke lide græskar. Og denne sauce ødelægger dåser.
Generelt vil jeg vente på indtryk. Held og lykke ...

Om aftenen prøvede jeg græskar med appelsin. Jeg gjorde det imellem gange i mikroen. Det viste sig ikke en tyk marmelade. Kog tykt i længere tid? Der er et græskar, du kan stadig tilberede det.

[Antonina]

Antonina, ja, kog lidt længere for at blive tykkere. Så du har et saftigt græskar. Jeg har forskellige sorter af græskar. En sort er nok i 30 minutter, for en anden - mere end en time. Bare rolig, intet brænder eller sprøjter.Bare i slutningen skal du indstille tiden til ikke mere end 7 - 8 minutter, så den ikke bliver for tyk.

Gjorde imellem gange i mikro

Ja, denne metode er god, fordi den ikke distraherer fra hovedbranchen. I går centrifugerede jeg også 1,5 liter æblesyltetøj mellem tidspunkter og på kun 1 time. Det vigtigste er at skrælle og skære æblerne.

Tak skal du have! Jeg vil forsøge!

[Antonina]

Antonina, held og lykke!

Super marmelade! Let, hurtigt. Og vigtigst af alt - intet brænder eller sprøjter! Og konsistensen er vidunderlig til udfyldning af boller. Fantastisk måde. I går bragte min mand mig ægte æbler fra Samara (hvordan de lugter på altanen!). Og i dag prøver jeg 500 gram. gjorde det. Hvis jeg havde mange æbler ...
.
Tak skal du have!

Tak for den universelle opskrift!
Lavet af græskar, hurtigt, bekvemt, ikke fiddly!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, for dit helbred! Jeg er glad for, at du brugte denne metode til at fremstille puré, og det passer dig!

[Anastasia]

Super marmelade! Let, hurtigt. Og vigtigst af alt - intet brænder eller sprøjter! Og konsistensen er vidunderlig til udfyldning af boller. Fantastisk måde. I går bragte min mand mig ægte æbler fra Samara (hvordan de lugter på altanen!). Og i dag prøver jeg 500 gram. gjorde det. Hvis jeg havde mange æbler ...

Anastasia, du har en sej syltetøj! Tak fordi du bruger opskriften! Jeg er glad for, at du kunne lide denne opskrift! Gør mere for dit helbred - og marmelade og kartoffelmos! Jeg ville ønske, at din mand ville bringe et par tasker til!
Faktisk viser det sig super-marmelade og puré! Jeg kan ikke stoppe i år. Også æbler og græskar forblev. Hver gang jeg ruller glasset op, glæder jeg mig som et barn - det viser sig at være lyst, homogent, og vigtigst af alt er alt så simpelt!

Lavet af græskar, jeg kunne godt lide det. Jeg bagte tærter og ruller. Vkusnooooo! Jeg er så glad! Tak for opskriften.

I dag lagde jeg dette marmelade i bagels. Vidunderlig! Intet kom ud, blev ikke fast, det viste sig meget harmonisk. Og jeg vil lave et græskar - jeg elsker græskar! Kun her ville være at købe lækker.

[Tonya]

Tonya, for dit helbred! Åh, hvor glad er jeg, at du er glad! Jeg var sikker på et godt resultat. Nu er du overbevist! Jeg bager også boller fra græskarpuré! De er så luftige, solrige og lækre!
Forresten, nu har jeg et græskar, der drejer i mikrobølgeovnen. Jeg vil behandle det hele og rulle det op, så jeg kan lave korn, ruller og saucer om vinteren.

[Nastya]

I dag lagde jeg dette marmelade i bagels. Vidunderlig! Intet kom ud, blev ikke fast, det viste sig meget harmonisk. Og jeg vil lave et græskar - jeg elsker græskar! Kun her ville være at købe lækker.

Nastya, store! Jeg kan ikke fremstille bagels på nogen måde ... Flere og flere tærter, boller og honningkager. Ja, og så simpelthen elsker vi at drikke syltetøj med te.
Og fra græskar, og enhver, vidunderlig puré viser sig stadig. Jeg havde 5 sorter af græskar i år. 2 af dem er ikke særlig ... Gemmer en citron eller en appelsin. Og jeg lavede også saucen af ​​denne puré i henhold til misteltenopskriften. Smag ...

Kun her ville være at købe lækker.

Vi har meget af disse ting (græskar). Du har brug for kartoffelmos, lad os gøre det.

Vi har meget af disse ting (græskar). Du har brug for kartoffelmos, lad os gøre det.

Tonya, selvfølgelig behøver du ikke at rulle græskaret op endnu. Og lav kartoffelmos efter behov.

Lyudmila, tak for den gode opskrift. Nu gør jeg det kun for dem, der er i tanken, men dækker med et låg, når du laver mad?

[Irina]

Irina, for dit helbred! Glad for, at jeg kunne lide opskriften! Nej, du behøver ikke dække. Vi er nødt til at fjerne overskydende fugt. Og det går ikke gennem låget.

Mange tak! Jeg lavede det første parti, meget hurtigt og velsmagende, mine spiser allerede. Jeg sætter noget mere.

Nå, vi fandt ud af det selv, mens jeg flyttede væk fra computeren ... Ira, jeg er meget glad for, at alt fungerede, og jeg kunne godt lide det! Kog til dit helbred!

Mange tak for opskriften Lyudmila lavede første gang og var tilfreds, meget let, lugten af ​​æbler til hele lejligheden, det viste sig at være en tyk marmelade, sandsynligvis var strømmen 900, næste gang vil jeg gøre det mindre. Jeg vil helt sikkert købe flere æbler og lave syltetøj til vinteren.

[Natalia]

Natalia, for dit helbred! Jeg er så glad for, at du er tilfreds! Og marmeladets tæthed afhænger af æblernes variation og tilberedningstiden. Du kan bare holde det mindre i mikrobølgeovnen. Og du skal tage i betragtning, at marmeladen tykner, når den køler af.
Cook, Natasha, meget mere! Vinteren er stor, den kommer godt med ...Og hvis du ikke mestrer alt, kan det opbevares i flere år.
Mange tak for billedet! Smuk marmelade, let.

Lyudochka, kan jeg spørge dig i denne Temko, hvad laver du med de steriliserede banker senere? Du tager det ud af mikroafløbet, og tør det derefter? Eller kan du udfylde våde? Og koger du stadig lågene, eller er det muligt i mikron?

Oksana, inden jeg ruller konserveringen op, sætter jeg dåser i mikrobølgeovnen. Jeg hælder omkring en halv dåse vand. Jeg satte en ren skål ved siden af, satte lågene der. Når dåserne er steriliseret (vandet koger i dem), tager jeg dåserne ud med grydeholdere og hælder dette kogende vand i en skål med låg. Og jeg ryster forsigtigt dåsen med vanddråber. Mens krukken er varm, fordamper fugt meget aktivt, og når puréen / syltetøjet er lagt ud, er den næsten tør. Så lægger jeg beholderen med syltetøj / puré i mikrobølgeovnen i 5 minutter, den bliver varm igen. og så lagde jeg kartoffelmosen i krukkerne, tog lågene ud af skålen med vand, ryste dem godt af vanddråberne, rullede krukkerne med lågene og vend dem på hovedet. Purees / marmeladets temperatur er nok til at "dræbe" de mikrober, der måske har besluttet at genbefolke krukkerne. Ikke en eneste krukke steriliseret på denne måde eksploderede, og hvad der var indeni var ikke muggen. Desuden pakker jeg ikke sammenfoldede dåser. men for din egen ro i sindet kan du gøre det.

Mange tak! i dag laver jeg lidt mere æble marmelade!

Det er min fornøjelse! Gør det, Oksan, til dit helbred!

[Ludmila]

LudmilaNå ... Jeg bragte et lille græskar ind og besluttede at prøve det. Halvdelen af ​​græskaret, skrællet og skåret i terninger, er nøjagtigt 1,5 kg. Græskar var meget tæt med en tyk hud. Der var to partier i alt. Ved udgangen - en 1,5 liters krukke puré. Men! I det andet parti, i begyndelsen, tilføjede jeg et halvt glas vand i bunden af ​​beholderen og lukkede det med et låg, hvor jeg kogte, fordi græskar ikke ønskede at blive bløde og varme op. Mikrobølgeeffekt 850 W. I dette tilfælde viste det første parti sig kun at være en mørk farve, og det andet bare en mættet orange. Det vil sige, at jeg naturligvis overeksponerede den første batch. Og til sidst tog hun en blender op. Fordi græskarets fibre var synlige, og jeg ville have en homogen puré.
Jeg kogte grød med tre store spiseskefulde af denne puré og med dias. Og straks, efter at have smagt det, huskede jeg selve smagen ... langt fra barndommen, da min bedstemor kogte denne grød i støbejern i en russisk ovn - lys, rig! Jeg blev ked af det .... Jeg huskede min bedstemor.
Ludmilatak for opskriften!
Men hele min afgrøde kan ikke forarbejdes på denne måde !!!!!
Piger, hvem har brug for et græskar?

[Svetlana]

Svetlana, mange tak for en så detaljeret rapport! Din puré er meget smuk, solrig! Jeg er meget glad for, at jeg fik smagen fra barndommen!

Men hele min afgrøde kan ikke forarbejdes på denne måde !!!!!

Og endelig forarbejdede jeg alt mit græskar. Det er i mikrobølgeovnen.
Sveta, ved du, i år havde jeg 5 græskar sorter. Jeg hældte også vand i to sorter, fordi det var meget tykt! Og fra resten af ​​sorterne måtte jeg endda dræne væsken midt i processen for at koge hurtigere. Nu tilføjer jeg denne væske til bagværk - brød, boller. Så du skal fokusere på sorten. Som altid brugte jeg ikke blenderen. Men hvorfor ikke bruge det, hvis det hjælper med at gøre processen lettere? Det vigtigste er, at resultatet passer dig. Forresten, her er et foto af min seneste græskarpuré:

[Ludmila]

Ludmila, men jeg læste tilsyneladende ikke hele emnet, at jeg rent intuitivt fik det om noget vand!
Og mig til "dig", tak!

[Sveta]

Sveta, aftalt! Også med mig på "dig".
Og om vand ser det ud til, at vi ikke skrev i denne tråd. Jeg skrev om hende ved mistelten i græskar sauce opskriften. Jeg lavede saucen bare af et så tæt græskar. Jeg føler, at jeg skal fortynde med vand. Jeg fortyndede det, og det fungerede! Forresten, det er en god sauce! Jeg lavede det hele i mikrobølgeovnen - fra start til slut.
Jeg bør nok bede chefen om at give mig muligheden for at redigere emnet og tilføje dette øjeblik med vand.Så de, der også har et tæt græskar, ikke behøver at tænde for intuition.
Sveta, det vigtigste er, at alt fungerede for dig. Jeg er meget glad .

Luda, er græskar i denne form det værd? I kulden?

[Oksana]

Oksana, alt i denne form er godt - både kartoffelmos og marmelade fra enhver frugt og grøntsager. Det vigtigste er at sterilisere krukkerne. Og ved stuetemperatur kan den stå. Jeg skrev allerede, at jeg ikke satte kartoffelmos i en ikke-steriliseret krukke, da en mikrobølgeovn plade brød. Jeg satte denne krukke i det ikke-fungerende køleskab på verandaen. Et år er gået, og puréen er normal. Den overlevede både frost og varme. Men det er bedre at sterilisere krukkerne.

[lappl1]

lappl1, Jeg ønsker at lave Luda ud af et græskar, jeg håber, det snart vil blive solgt til en god pris, jeg vanhelligede det ikke i år. Og forresten lavede jeg også misteltsauce i mikraen
Piger, tilføjer du sukker?

[Oksana]

Oksanahvor er sukkeret? Græskar? Nej, jeg tilføjer ikke, for så går det i grød, bagværk og nu sauce. Men hvis du tilføjer det, får du græskar marmelade. Hvorfor ikke? Så beslut dig selv!

Jeg planlagde ikke at tilføje sukker, det skulle være sødt. men du ved aldrig, at det bliver nødvendigt at lade det være på en lille krukke og tilsætte sukker, se hvordan det er?

Faktisk viser det sig, sød puré. Så prøv det. Jeg ønsker dig et sammenbrud i græskarpriserne!

Jeg laver også æbler i små portioner! Jeg vil bare prøve et æble uden sukker også. Foty også jeg kan

[Oksana]

Oksana, det er mest! Lys, smuk, tyk! Lige lige til at drikke te og bagværk (det spreder sig ikke)! Tak for billedet! Og æbler uden sukker er også gode kartoffelmos. Men jeg elsker søde ting. Og uden sukker er det selvfølgelig sundere, jeg indrømmer det.
Af den måde lavede jeg sidste år æbleauce fra mikrobølgeovnen med kondenseret mælk. Men hun stoppede med tiden. Fordi det ikke rigtig velsmagende! Krukkerne blev ødelagt med lydens hastighed. Du kan gøre dette mod din søde tand. vil blive glad. Proportionerne er vilkårlige - tilsæt kondenseret mælk efter smag, når puréen er klar. Rul 5 minutter sammen i mikrometer.

[Ludmila]

Æbler i mikrobølgeovnen! Skorpen skæres og i tørretumbleren! Ludmila, Tak skal du have!!!

[Anya]

Anya, for dit helbred! Godt klaret ! Det handler om! Skrælingen går meget godt i vores te!