Amish Onion Pie

Amish Onion Pie

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
mel	300 g
smør	190 g
æg	2 stk
mælk	120 ml
cornflakes	30 g
bagepulver	1 tsk
sukker	2 timer l
salt	1 tsk
Fyldning:
løg (stor)	4 ting
valmue	1-2 spsk
smør	100 g
friskmalet sort peber	0,5 timer l
salt	smag
sovs	smag
Fylde:
æg	2 stk
creme fraiche	200 g
smør (smeltet)	50 g
brunt sukker	2 timer l

Madlavningsmetode

• 1. Skræl løg, skåret i tynde halvringe. Smelt smør i en stegepande, læg løg og steg, indtil det er gyldentbrunt. Steg valmuefrøene i et minut i en anden tør, godt opvarmet stegepande. Kombiner med løg, salt, peber og køligt.
• 2. Forbered dejen. Mal majsflagene fint (du kan bruge majsmel), blandes med hvedemelet og tilsæt alle de øvrige tørre ingredienser. Slib det velkølede smør med den resulterende blanding i fine krummer (jeg brugte en blender). Tilsæt æg, hæld mælk i og ælt dejen.
• 3. Spred den færdige dej i en skål dækket med bagepapir. Spred fyldet jævnt ovenpå.
• 
• 4. Forbered fyldet. Pisk æg let med creme fraiche, tilsæt lidt smeltet og sukker. Hæld den resulterende blanding over fyldet.
• 
• 5. Sæt tærten i en ovn, der er forvarmet til 170 ° C, og bages i 35-45 minutter (indtil en tør spyd). Serveres varm.
• 

Bemærk

Der er mange opskrifter på løgkager, og hver er interessant, velsmagende og original på sin egen måde. Men denne kage overgik alle forventninger, så jeg besluttede at dele den med dig.
Opskriften er taget her. Mange tak til forfatteren for den.
Kog med kærlighed og god appetit!

Lignende opskrifter

Fransk løgtærte (SanechkaA)

Løgstærte (Anastasia)

Tærte med løgostpåfyldning (hurtig) (kava)

Marinochka. Og hvad er størrelsen på formen?

[Vika]

Vika, bagt i en form på 25 x 15 cm. Du kan bage i en runde med en diameter på 24-25 cm.

Tak, jeg vil helt sikkert prøve at bage

Marinochka, der er simpelthen ingen ord, en smuk tærte, jeg vil bage i den nærmeste fremtid

[Cvetaal,]

Cvetaal, : girl_curtsey: Jeg vil være meget glad, hvis du kan lide det!

[Marisha]

Marishahvad en appetitlig tærte! Og kombinationen af ​​løg og valmue er meget usædvanlig! Mange tak for den interessante opskrift!

[Marisha,]

Marisha, tak for de venlige ord! : girl_curtsey: Prøv det, du vil ikke fortryde det!

Marina, hvad en vidunderlig kage. Jeg synes, det skal være blødt og saftigt. En interessant kombination af løg og valmue. Skal valmuen være sprød eller blød som en valmuerulle?

[Natasha]

Natashatak for ros! Valmuen er ikke den samme som i ruller, men lidt sprød. Og selve kagen er øm, saftig, men ikke våd. Min lette "knasende" i påfyldningen kunne virkelig godt lide det.

Tak skal du have.

[Marish!]

En meget usædvanlig tærte, Marish! Tak - jeg tager det til mig!

[Marina]

Marina, som altid forkæler du med ny smag!
Og for mig er denne tærte bare en perle på trods af den prosaiske bue
I lang tid har jeg samlet usødede opskrifter med valmuefrø, og jeg har slet ikke bagt løgtærter, men det er simpelthen umuligt at passere din!

[Marisha]

Marisha, Jeg vil være glad, hvis opskriften kommer til nytte!

Irisha, Hej! Mange tak for en sådan vurdering! Jeg håber virkelig, at kagen opfylder dine forventninger!

Fuh! Computeren fungerer! Jeg var i tide til din tærte! Løgstærte er en sang!

[Irochka]

Irochka Hjælp dig selv til dit helbred!

Fuh! Computeren fungerer!

Så det er derfor, du har været væk så længe!

[Marina,]

Marina, vært med en rapport. Her er min tærte kom ud. Fed, sådan en infektion. Men lækker! : nyam: Det eneste er, at det blev sødt for mig….kun på grund af løg, tagdækning sukker har du brug for mindre. Tak for opskriften.

[Anya]

Anya, en ædel tærte viste sig !!! Bare smuk! Glad for, at jeg kunne lide det!
At jeg er lidt enig (som mange retter relateret til Alsace køkken), men af ​​en eller anden grund viser det sig mindre velsmagende med mindre olie. Og jeg fik det ikke for sødt. Måske var løg sådan, og du havde brug for lidt flere krydderier.
Mange tak for billedet!