Honningsvampe, som fra en butik (Gøg 1051)

Honningsvampe, som fra en butik (Gøg 1051)

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Frosne svampe	400 g
Pæreløg	1 stk stor
Peber, salt
Tørret basilikum
Citronsaft	1 tsk

Madlavningsmetode

• Skær løgmediet.
• Tænd stegetilstand 2. niveau i 15 minutter.
• Hæld solsikkeolie i og læg strålen i. Steg i 5 minutter.
• Kast honningsvampe i og steg indtil regimets afslutning. Den overskydende væske skal næsten forsvinde.
• Salt, peber (jeg brugte en blanding af peber) og tilsæt en knivspids tørret basilikum.
• Luk låget, og tænd slukningstilstand.
• Efter afslutningen af ​​madlavningen skal du sætte svampene i en skål og afkøle.
• Tilsæt en teskefuld citronsaft og bland.
• Svampe opnås, som i en butik fra en dåse, kun smagere)
• Server med stegte kartofler)

Tid til forberedelse:

15+30

Madlavningsprogram:

Stegning + stewing

Mashulya, tak for opskriften, honningsvampe er til salg i butikken, jeg vil bestemt lave den.

Tak Mashenka for opskriften!

Åh, slet ikke)) Jeg håber, det kommer til nytte))

Mashun, og i din gøg, hvor længe fungerer "Quenching"? Jeg har enten 40 eller 45 minutter i Borchik. Vil det gå? Eller meget?

Hør, okay, vi arbejder også et sted inden for 40 minutter.

Tak, irsk! Jeg har bare en fuld fryser honning agaric, og der er et fantastisk udvalg af vilde svampe.

Leeeeeen! Har du råfrosne svampe?

Ja. Og hvad så?

Deffki! Frys ikke rå svampe (undtagen porcini)! Du kan blive latterlig! Som toksikolog fortæller jeg dig dette!

Deffki! Frys ikke rå svampe (undtagen porcini)! Du kan blive latterlig! Som toksikolog fortæller jeg dig dette!

Og først slukker jeg, det er okay .... vi har gjort det i mange år.
Og de frøs rå mælkesvampe, som den samme, intet lignende ...

Mand, og hvad sælger de i butikkerne? RAW, frossen eller varmebehandlet

Abashdi, mand! Så de er frossne og solgt. Jeg har honningsvampe og hvide svampe med boletus og boletus. Og hvad er der galt? Jeg køber is hele vejen ...

Og vi fryser os selv hele vores liv.

RAW, frossen eller varmebehandlet

varmebehandlet

Hør, de behandles alle termisk, lige når der optøes fra betinget spiselige svampe, fryser toksinet ud, og du kan blive forgiftet

Åh, ja, jeg er rolig. Jeg bruger den købte strøm.
Mand, det vil sige, det er bedre ikke at fryse rå svampe selv? Du skal varmebehandle, forstår jeg?

[Ir]

Ir, Jeg iser det også, men kun kogt

Mand, det vil sige, det er bedre ikke at fryse rå svampe selv? Du skal varmebehandle, forstår jeg?

godt, ja, kog og frys med bouillon, hvis det er svampe med brugt bouillon eller uden bouillon

En løbe at lave mad?

Cho er du tavs, toksikolog? Jeg forstår, at du ikke tilbereder dem så meget som røg ... men jeg er presserende nødt til at vide det! Sommeren er lige rundt om hjørnet! Pludselig henter jeg svampe ved dachaen, hvad skal jeg gøre med dem?! Der er ingen at spørge!

Hør, svampe koges indtil det øjeblik, hvor de begynder at synke til bunden, dette er cirka 30-40 minutter ... Du skriger så meget som om du allerede graver gennem skoven efter svampe

Hør, svampe koges indtil det øjeblik, hvor de begynder at synke til bunden, dette er cirka 30-40 minutter ... Du skriger så meget som om du allerede graver gennem skoven efter svampe

Ma'an, og hvis jeg gryder, før væsken fordamper, okay?

[Mand!]

Mand! Nå, Duc jeg sidder allerede med ærmerne rullet op til mine ører foran en computer med en rygsæk på ryggen! Alle færdige ... Nå, cho, skal du til din dacha eller sletter vi dig? Hvor længe vil jeg vente på dig?

Hvor skal jeg hen? Til dig? Jeg går ....

Ma'an, og hvis jeg gryderet, før væsken fordamper, okay?

under ingen omstændigheder koges alle svampe i "stort" vand .... Du kan ikke tilberede flere portioner svampe i en bouillon (hvis den ikke er hvid, boletus og asp svampe)

Læs mit indlæg igen, jeg rettede det.

under ingen omstændigheder koges alle svampe i "stort" vand .... Du kan ikke tilberede flere portioner svampe i en bouillon (hvis den ikke er hvid, boletus og asp svampe)

Fuck, jeg vidste det ikke. Men som regel har jeg kun klumper eller boletus.

Vi vil koge tady, tak Mashul for konsultationen, i så mange år kogte de simpelthen ikke det og intet. åbenbart elsker Gud os.

i så mange år kogte de det simpelthen ikke og intet. åbenbart elsker Gud os.

ja desværre alt for tiden arbejder jeg i den afdeling, hvor patienter med svampeforgiftning ligger

Piger, jeg har svampe fra Magazin))

Mashun, tak for sådanne værdifulde oplysninger om svampe !!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashun, meget tak for informationen, ellers vidste jeg ikke engang, at jeg straks ville fryse dem ned ...

Og jeg vidste ikke, jeg har frosne kantareller til posten, hvad jeg skal smide nu, så ked af det. Næste år bliver jeg klogere nu.

Jeg har en vens mand med kantareller så taravanulsya den rædsel !!
Leveren blev stærkt beskadiget.

under ingen omstændigheder koges alle svampe i "stort" vand ....

Og køb østerssvampe med champignoner også ??

Og køb østerssvampe med champignoner også ??

bedre, ja ... Især østerssvampe, shampoo kan spises rå

[Masha]

Masha, tak, 6 mener jeg. Selvom østerssvamp også er som en rå madgris, efter hvad jeg har hørt.

Ærligt talt ved jeg ikke ...

Og jeg vil også sige, at svampe er kontraindiceret for mennesker med sygdomme i leveren, galdeblæren og bugspytkirtlen og til børn under 5 år.

[Masinenchik]

MasinenchikTilgiv mig, hvis du kan

svampe er kontraindiceret hos mennesker med leversygdomme, galdeblære og bugspytkirtel og hos børn under 5 år.

Ahh .. Jeg ved, at chitin ikke fordøjes, ja.

Og jeg vidste ikke, jeg har frosne kantareller til posten, hvad jeg skal smide nu, så ked af det. Næste år bliver jeg klogere nu.

Med denne tilgang kan du smide alt væk. Og kyllingen, som fodres af ingen ved hvad, og æg og fisk (og pludselig er der parasitter i den) og is. Og pølsen er generelt en klassiker. Næsten alt er farligt nu. Svampe absorberer alt som en svamp. : Læge: Derfor er det farligt at købe butik, især honningsvampe. De vokser overalt. Ifølge teknologien koges honningsvampe ikke før frysning, fordi de bliver til en formløs masse. Men alligevel købte jeg dem. Jeg lavede en canellone, en ting, og der var stadig et pund tilbage til julienne med kylling eller kartofler med svampe.
Tørrede svampe blev stuvet. Væsken har kogt helt væk. Rædsel. en tør skål, og i den er der flere godt stegte svampe. Der var tilsyneladende for få svampe eller væske, eller gøken havde nogle egne ideer. Men der skete intet med skålen.
Masha, fadet viste sig at være vidunderligt. Og det er faktisk meget bedre og mere nyttigt end i banker.

Det er farligt at købe købte, især honningsvampe. De vokser overalt.

store svampe dyrkes på specielle gårde såvel som østerssvampe og champignoner. Ingen samler dem i skoven. De behandles termisk.

Jeg skrev til dig en videnskabelig baseret mening, din ret til at følge den eller ej ... Hvis den videnskabelige udvikling af byens centrum til behandling af forgiftning ved Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine, baseret på mange års erfaring med behandling af patienter, ikke er en autoritet, så undskyld mig.

Tørrede svampe blev stuvet.

dyppede du dem på forhånd?

Masha, hvad du skriver er rigtigt. Lev og lær.

Jeg er enig med Tanyusha, meget nyttige oplysninger.

[Masinenchik]

MasinenchikTilgiv mig, hvis du kan

Mashun, det er det, vi ville gøre uden dig)))
Du er vores læge !!

[Mose]

Mose,

Masha, hvad du skriver er rigtigt. Lev og lær.

Ja, selvom en ven (med medicinske billeder) fortalte mig for længe siden, at du under ingen omstændigheder skal koge svampe med det samme, og du skal først koge og hælde vandet ud og koge visse typer svampe i to farvande. Jeg var meget ung dengang, og jeg betragtede oplysningerne som overdreven omhyggelighed og forsigtighed hos denne ven af ​​mig ...

[doChtor]

Du er vores læge !!

Nej, vi har det doChtor favorit

[dohtur]

Nej, Mashunya kl dohtur)))

Ahh, godt, for godt

[Masinen]

Masinentak for opskriften, det viste sig at være meget velsmagende