Omelet i asiatisk stil med nori og sesamfrø

Omelet i asiatisk stil med nori og sesamfrø

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
æg	4 ting.
fløde 20%	1 spsk. l.
sesam	1 spsk. l
salt	smag
nori blad	størrelse for bredden af ​​gryden
smør eller vegetabilsk olie	smør gryden

Madlavningsmetode

• Pisk æggene i et luftigt skum med fløde, salt og sesamfrø. Smør gryden, opvarm, hæld halvdelen af ​​blandingen og fordel den jævnt over gryden. Når æggene har stivnet lidt, skal du placere et nori-blad ovenpå.
• 
• Hæld resten af ​​æggemassen over.
• 
• Når omeletten næsten er stegt ovenpå (ca. 5-7 minutter), løft den venstre side (ca. 1/3) ved hjælp af en tynd spatel, og læg den i midten, gentag den samme med højre side.
• 
• 
• Steg omelet, læg på en tallerken og skær i portioner. Serveres med wasabi, hvis det ønskes
• 

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

15 minutter

[Lena]

Lena, tak for ideen! Jeg vil helt sikkert prøve. Ville sojasovs være passende her?

Jeg tror, ​​at hvis du elsker ham, hvorfor ikke. Så skal du bare salt mindre. Jeg prøver at bruge mindre salt nu. Så jeg tænkte ikke engang på ham, da jeg lavede en omelet.

Omelet med sojasovs er meget velsmagende, jeg laver det, når jeg ruller ruller, fordi det anbefales.

Tak for tipet. Jeg satte teriyaki sauce i dejen til tempura ruller, men af ​​en eller anden grund tænkte jeg ikke på soja. Det gør jeg bestemt