Kyllingesalat med blæksprutte

Kyllingesalat med blæksprutte

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Kyllingebryst
Blækspruttekroppe
Friske agurker
Salt (efter smag)
Mayonnaise

Madlavningsmetode

• * Efter vægt: kyllingebrystens vægt = blækspruttekroppens vægt = vægten af ​​friske agurker.
• 1. Kog kyllingebryst.
• 2. Kog blækspruttekroppene (kog i ~ 3 min. - ellers vil der være "gummi".
• 3. Skær alt i små firkanter: kyllingebryst, blækspruttekroppe og friske agurker.
• 4. Bland alt, salt og tilsæt mayonnaise.
• 5. Sæt i køleskabet i ~ 30 minutter. - og på bordet.
• * Salaten er meget tilfredsstillende og tilberedes hurtigt, du kan koge kyllingen og blæksprutten på forhånd (for eksempel: i dag blev den kogt i køleskabet, og i morgen skal den skæres og blandes med mayonnaise).

Bemærk

Baseret på en opskrift med nnm

Jeg vil gerne høre.
Selvom du laver blæksprutterne i 3 minutter, viser de sig stadig at være relativt tætte.
For nylig blev der serveret en blæksprutte salat i en restaurant - blæksprutte er blød, ligesom "russisk" ost.
Hvem vil fortælle dig "hemmeligheden" ved madlavning.

Jo mindre du laver blæksprutten, jo blødere bliver de. De skal dyppes i kogende vand i et minut.

Nå, det er klart med blæksprutte. Hvor meget skal man lave kyllingebryst? Jeg købte en kyllingefilet, brød den i stykker, satte den i en gryde, fyldte den med vand og tændte ilden ... Så jeg sidder nu og tænker, efter kogning, hvor meget skal de lave mad? Jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan man måler deres temperatur ... Nå, ikke med hensyn til at være syg, men med hensyn til deres parathed ...

[Hårnål]

Hårnål måske har du en trykkoger, og derefter i den i 10 minutter. alting er klar

Nå kogte jeg i en gryde på komfuret i 40 minutter. At snakke med en trykkoger i dette tilfælde er doven. Det fungerede godt.

Kun jeg sidder fast med bouillon ... Jeg laver ikke kylling bouillon ... Jeg var nødt til at gøre noget for at bouillon stadig skulle forblive. Og jeg blev ked af det og hældte det ud ... tåbe ...

Hæld kylling bouillon?!?! 🔗 Hvad foregår der, ikke? hvad der sker?

Nå, det er klart med blæksprutte. Hvor meget skal man lave kyllingebryst? Jeg købte en kyllingefilet, brød den i stykker, lagde den i en gryde, fyldte den med vand og tændte ilden ... Så jeg sidder nu og tænker, efter kogning, hvor meget skal de lave mad? Jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan man måler deres temperatur ... Nå, ikke med hensyn til at være syg, men med hensyn til deres parathed ...

Efter kogning, hvis kødet er frosset, vil 20-25 minutter for øjnene være nok for dem. Og den nemmeste og hurtigste måde, for en salat, er at dampe = 15 minutter, og der er ingen bouillon tilbage

Bedre endnu, skær og steg

Jeg kunne godt lide dampidéen ...

Bedre endnu, skær og steg

Dette er den eneste måde, jeg laver salater på!