Blandet salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Krabbe pinde	200 g
Kiks	2 pakker
Ananas	1 krukke
Kartofler	3-4 stykker
Gulerod	2-3 stykker
Majs	1 krukke
Æg	4 stykker
Ost	150 g
Pæreløg	2 stykker
Konserveret saury i olie	1 krukke
Mayonnaise
Oliven til dekoration

Madlavningsmetode

Denne opskrift blev delt med mig af min svigermor, en stor nålekvinde. Desværre er der intet foto, men på tærsklen til nytår vil det være relevant for dem, der er klar til at gider at overraske gæster. Manden var meget tilfreds med ham, han spiste altid uden at forstå, hvad der var der, fordi det var velsmagende og tilfredsstillende, men da han fandt ud af dets fulde sammensætning, blev han bedøvet af et sådant sæt produkter, og hans navn er altid anderledes for, hvordan man kan dekorere det, men hendes mand kaldte ham en jerk eller vrøvl fra - til en kombination af tilsyneladende uforenelige produkter.
Så lad os begynde:
Skær kartoflerne i tynde strimler og steg dem indtil de er møre, læg på en serviet for at fjerne overskydende fedt.
Gør det samme med gulerødder og steg dem møre.
Skær krabbepindene i cirkler og steg dem også let, så de begynder at folde ud i bånd.
Skær løg i halve ringe og sylt i eddike, sukker og salt.
Kog æggene.
Og nu er alt afkølet, ost raspes på et groft rivejern, ananas og æg skæres i terninger. Vi begynder at folde salaten med moset saury og derefter resten af ingredienserne i tilfældig rækkefølge, skiftevis tørre lag med våde. Desuden smører vi kun tørre lag med et net af mayonnaise. Vi får en enorm skål med meget tilfredsstillende, lækker salat. Naturligvis er forberedelsen kedelig, men det er det værd. Prøv det, du vil ikke fortryde det og god appetit til alle.

Skålen er designet til

Masse

Tid til forberedelse:

3 timer

Nationalt køkken

Folkens

Bemærk

I dag besluttede jeg at tilføje en lille forklaring til min opskrift. Da jeg ikke angav størrelsen på kartofler, gulerødder, vil jeg tilføje, at alle ingredienserne skal være omtrent den samme mængde. Croutoner kan også tages efter din smag, hvem kan lide hvad. En svigermor steker for eksempel små krydderier i smør med tilføjelsen af hendes yndlingskrydderier. Det vigtigste er at lægge salaten i tynde lag med den korrekte veksling af tørt og vådt produkt. Navnet på denne salat er forskelligt for min svigermor hver gang. Til fødselsdagen dekorerede hun det ved at tegne en birk af oliven, æggehvider og grønne løg og kaldte den naturligvis "russisk birk". Den 23. februar byggede hun tårne af gulerødder og kartofler og kaldte dem "Fyrtårnlys". Som jeg siger, er hun opfinder og en nålekvinde. Så lav og navngiv det efter dig selv!