Semulina kage med honning og gurkemeje

Semulina kage med honning og gurkemeje

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Hvedemel	1/2 spsk.
Gryn	1,5 spsk.
Salt	at klemme
Sukker	1/2 spsk.
Creme 20%	1 spsk.
Rast. olie	3 spsk. l.
Flydende skat	1/2 spsk.
Skrælede pinjekerner	1/2 spsk.
Gurkemeje	1 spsk. l.
Smør til smøring af formen
Bagepulver	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Alle tørre fødevarer (semulje, mel, bagepulver, sukker, gurkemeje og salt) blandes. Derefter tilsættes let opvarmet fløde, vegetabilsk olie og honning til blandingen (hvis du ikke har flydende honning, behøver du ikke trække det sidste hår ud på dig selv. Varm den eksisterende lidt op. Det straks ophører med at være sten). Bland nu alt grundigt. Bland godt. Med en mixer eller kombiner med medium hastighed (5-7 minutter). Du kan også manuelt, det tager bare mere tid.
• Smør nu formen med smør, drys bunden med nødder (det meste af delen, dette er den fremtidige top af kagen - jeg glemte generelt at gøre dette, så måtte jeg drysse den ovenpå), hæld dejen, drys den anden halvdel af nødderne ovenpå og bages i cirka 35 minutter ved 170-180 grader. I lang tid tænkte jeg på tanken - og ikke at sætte nødderne direkte i dejen, men jeg skiftede mening. Pinjekerner er meget fedtede, de begynder at smelte, ikke stege og gør dejen for tung (som det sker med valnødder).
• 

Bemærk

Fra den gastronomiske bog "Om krydderier". Jeg kan bare ikke rigtig lide manniks, men der er så mange kugler her. Jeg kunne ikke modstå.

Det er rigtigt, ingen æg !!!

Alt er så simpelt, at jeg kogte det op mellem skulpturelle kager. Dynamisk og afslappet.

Generelt smager det meget nysgerrig. Noget originalt, ikke hacket, med en munter gul farve, nogle afrikanske motiver i smag. Jeg kunne godt lide det. Smagen af ​​gurkemeje og honning høres godt. Nødder (nemlig pinjekerner) er bare vejen at gå. Min mand kunne virkelig godt lide det. Jeg generede ham ikke, at muffinen var lavet af semulje. Han hader semulje siden barndommen.

Cupcaken viste sig at være fantastisk. Mange tak for opskriften

Cupcaken viste sig at være fantastisk. Mange tak for opskriften

Åh, hvorfor medbragte du ikke billedet. Og spis stadig sundt.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, i går, og jeg gjorde narr af din cupcake.
Gurkemeje er over - erstattet med kanel.
Der var ingen pinjekerner - jeg udskiftede dem med valnødder.

Smagen er meget speciel.

Jeg drikker te uden sukker, men selv det hjalp ikke - meget sød cupcake.
Jeg kunne godt lide strukturen - dette er sandsynligvis på grund af lokket.

Spørgsmålet opstod: er det muligt at annullere sukker i denne opskrift og kun efterlade honning. Vil dette ikke påvirke kagens struktur, dvs. vil den stige?
Jeg vil bage det igen uden sukker. Jeg kunne godt lide valnødderne.

Tilsætter du både honning og sukker? Hvordan kan du lide det?

[alyona]

alyona

Ja, tanken kan ikke dræbes ... Det ligner en fremragende cupcake!

Jeg har lagt så meget som angivet i opskriften - jeg har det godt. Jeg tror, ​​at sukker kan efterlades så meget som du har brug for, for denne dej hæver ikke sukker, men bagepulver. Men gurkemeje ville stadig være rart at tilføje. Han bliver så smuk gul.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Jeg vil helt sikkert gøre det med gurkemeje og honning (intet sukker).
Og hvilke nødder at tage - jeg tænker over det. Vores cedertræer er meget dyre, dyrere end mandler. Hvis pinjekerner i denne opskrift har en særlig betydning - vil jeg købe 50 gram. Vi har dem omkring $ 20 pr. Kilo ...

Åh, hvorfor medbragte du ikke billedet. Og spis stadig sundt.

Kameraet er under reparation, og jeg ville ikke have haft tid til at tage det af. Cupcaken blev ikke engang kold, den blev kvalt af begge kinder. Vi har en stor familie - 5 børn.

[alyona]

Kameraet er under reparation, og jeg ville ikke have haft tid til at tage det af. Cupcaken blev ikke engang kold, den blev kvalt af begge kinder. Vi har en stor familie - 5 børn.

5 ting? !!! : wow: Ospidya, de kørte mig to til mozhay ... Nå, endelig, ja, overrasket så overrasket !!

alyona

Godt spørgsmål ... Jeg spiste det kun med cedertræ, og du kun med valnødder. Hvordan ved vi, om det er fundamentalt eller ej? Enten prøver jeg at gøre det med valnødder, eller dig - med cedertræ, for at sammenligne. Pinjekerner syntes mig meget passende der, men pludselig valnødder - lige så dårlige eller endda dødelighed? Jeg kan ikke besvare dette spørgsmål nøjagtigt.

Og nu sætter jeg kokosflager i ovnen, lad os se hvad der sker ...

[kleskox35]

kleskox35 , Jeg havde også tanker om kakaoen. Føjede du det til dejen, eller hældte du det ovenpå (i bunden)?

Fugleskræmsel, Det gør jeg bestemt ikke med pinjekerner. I går ville jeg købe, så de koster ikke $ 20 kilo, men $ 50! Og jeg købte gurkemeje. Jeg skulle bage denne cupcake i dag, men da, som ondt, dukkede cottage cheese op i hamazinen, måtte jeg forme Cow Burenka (min gastronomiske lidenskab).

Jeg dryssede det i bunden og ovenpå meget, jeg ville ikke hælde det i dejen, strukturen der er allerede kornet ...

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel
Og jeg takker dig 🔗! Jeg har bagt denne cupcake i dag, selvom jeg har bagt den i en langsom komfur, er det der skete:

🔗

🔗

Jeg gjorde alt efter opskriften, undtagen nødder (jeg kan ikke lide dem, ingen) og sukker (ellers ville min være for sød). Hun bagte i MV i 40 minutter, i hvilket tidsrum kagen blev bagt "fra" og "til". Mine kunne lide det, fandt det interessant i smag!

Jeg har også bagt denne cupcake. Honning tog 2 tsk. med et stort bjerg, men stadig sødt og for mig lugter det meget honning. Jeg kunne godt lide strukturen meget, luftig, behagelig. Jeg vil prøve mere med andre fyldstoffer. Og det er meget simpelt og hurtigt - en praktisk opskrift

[Hæklet]

Hæklet

Først faldt jeg i en bedøvelse og så på billedet. Jeg tror, ​​hvordan kan du bage sektorer sådan? Efter et par sekunder kom det - det blev skåret og stykkerne blev vendt på hovedet, ikke? Det er bare, at den nederste del er mere bagt, så det viste sig at have en anden farve ...

Sofim

For at reducere sødme skal du fjerne sukker, honning søder ikke som sukker. Når jeg bager honning- og gulerodsmuffins, er der 360 g honning (glas) og ikke sukker. De er moderat søde.

Godt helbred for dig.

[Fugleskræmsel]

den er skåret og stykkerne er på hovedet, ikke? Det er bare, at den nederste del er mere bagt, så det viste sig at have en anden farve ...

Fugleskræmsel
Det er rigtigt! Så snart manden kom ind i køkkenet, sagde han straks: "Oleg Popov selv kom til os?!" -hvid generelt var det, og i kassen ...

[Hæklet]

Hæklet, sej kopi!

Fugleskræmsel, selvom det er sent (jeg bagte for 10 dage siden), men jeg vil afmelde mig:
Jeg kunne ikke lide gurkemeje - jeg gjorde alt efter opskriften, kun valnødder. Stærkt specifik smag.
Men jeg vil bage med kanel igen, bare fjern sukkeret.

Nå, hvad kan du gøre. Smag og farve. Jeg bemærker ikke særlig gurkemeje i smagen, det er generelt et diskret krydderi, men det giver selvfølgelig en vis eftersmag. For en amatør.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Jeg er igen taknemmelig.
Som altid med ændringer og gagging

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Jeg er igen taknemmelig.
Som altid med ændringer og gagging

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

Efter min mening er dette en kombineret honninggamle med honning med gurkemeje, ingefær-karamel og endda med gagging og ændringer.

Som jeg forstår det, erstatter cottage cheese og kefir smør?

Fra ingefær-karamel kun ingefær

Her er en ren omarbejde:
kefir i stedet for fløde
cottage cheese i stedet for honning - honning er reduceret til det mindste, det er stadig at "lugte"
semulje med klid og spirer i stedet for almindelig semulje
helmel i stedet for hvidt
stevia i stedet for sukker
Kvælning kardemomme, peber, vanillin og ingefær

Jeg skulle ælte dejen til denne cupcake og begyndte straks at tvivle, men du har bestemt ikke brug for et bagepulver?

Jeg skulle ælte dejen på denne cupcake og begyndte straks at tvivle, men du har bestemt ikke brug for et bagepulver?

Nødvendigt, nødvendigt !!! Hele 1 spsk !!!
Hvordan bemærkede jeg ikke, at han ikke var der? ... Jeg vil bede moderatorerne om at ordne det.

Tak, tak for hurtigheden, jeg rapporterer tilbage senere

Hvad er det, jeg bagte uden bagepulver?!

Eller måske var det oprindeligt i opskriften og forsvandt derefter?

Skete i vores historie og sådan, ja ...

[Hæklet]

Hæklet,

Mest savnet, Inn. Han er nævnt i teksten, men ikke på listen, nogen har allerede været opmærksomme tre hundrede gange. fordi mange mennesker bagte det.)))

[Nata]

Nata, tag jobbet

Jeg bagte i en langsom komfur, tilsatte ikke sukker. Jeg bagte den, satte den til afkøling og gik til en manicure. Da jeg kom tilbage, var min "yakeksynelyublyu" mos allerede halvt revnet. Lækker! Jeg vil helt sikkert gentage det!

[Tus]

Mest sandsynligt mangler, Inn.

Det ser ud som om ...

allerede tre hundrede gange har nogen været opmærksom

Jeg ville være den første til at spørge ...

Tusog dig til moderatorerne hvis de overhovedet er i dette afsnit banket)?

[Masyusha]

Masyusha,

Ja, de kan ikke lide mange ting))). Disse ægtemænd))).
Hæklet,

Jeg skrev med det samme. Stilhed.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Nata, her er min rapport.
Bagt i form af boller, let garvet, men påvirkede ikke smagen, meget duftende, honning føles godt, familien godkendt. tak skal du have

[Lanochka007]

Lanochka007,

Dele er også tilfældet. Denne cupcake er meget duftende og original. Det er hvad der er godt.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, tak for den interessante opskrift! Jeg fik en mørk, næsten chokoladefarve, smagen er meget interessant, ejendommelig. Sukker, honning, alt efter opskriften, ikke mere. Og i stedet for cedertræ, hakkede mandler.

[Mishel0904]

Mishel0904,

Åh, Tatiana, tak fordi du mindede mig om det. Vi skal også bage os selv. Jeg har stadig en opskrift på en cupcake med hvid peber fra den samme bog. Jeg kan ikke få mig sammen.