Sandkage fra Janos Rakoczi

[Dej]

Sandkage fra Janos Rakoczi

Kategori: Konfekture

Køkken: Ungarsk

ingredienser
Dej
Mel	190g
smør blødt	120 g
æggeblomme	2 stk
flormelis	60 g
creme fraiche	100 g
bagepulver	1 tsk
Fyldning
glat ostemasse	600 g
creme fraiche	200 g
flormelis	120 g
vaniljesukker	30 g
æggeblommer	3 stk
rosiner	40 g
en citronskal
protein	2 stk
kiks krummer.	30 g
ensartet abrikos syltetøj
flormelis	90 g

Madlavningsmetode

• Mal smør, flormelis og æggeblommer. Tilsæt creme fraiche, rør om. Hæld bagepulver i mel og sigt mel over smørmasse. Ælt dejen. Kagefaden skal være stor nok. kilden til opskriften taler ind i en form på 35x38 cm. Min form er meget mindre, et eller andet sted omkring 32x27cm, og dejen var nok for mig ende-til-ende, du kan sige, at jeg trak den ud på formularen. Jeg lagde en non-stick måtte på bunden af ​​formen, jeg smurte den ikke med noget. Sæt blandingen på et bageplade og glat med dine hænder. Hak med en gaffel og læg den i en ovn, der er forvarmet til 180 g i 10-15 minutter. Som et resultat får vi en halvfærdig dej.
• Alle komponenter i fyldet, undtagen protein, rosiner og citronskal, sættes i en blender og piskes til glat. Tilsæt zest og rosiner, bland.
• Pisk de hvide separat, indtil faste toppe og tilsæt forsigtigt ostemassen.
• Jeg havde ikke kiks krummer, jeg lagde kagerne i en blender og malede dem til krummer. Det var ikke klart i opskriften, hvor disse krummer skulle placeres, så jeg handlede på princippet: gør ikke noget ondt. Med disse krummer dryssede jeg det halvfabrikerede dejprodukt, satte cottage cheese ovenpå og satte den i ovnen i 35 minutter, eller indtil cottage cheese blev forgyldt.
• Mens kagen bager, skal du tage de resterende 3 proteiner og slå, indtil de er stærke toppe, og tilsæt gradvis pulveret. Læg proteinerne i en konditorpose og læg et maske eller mønstre på kagen, ja, i ekstreme tilfælde af fuldstændig venstrehåndethed, som min, skal du anvende hvad der sker. Bages indtil gyldenbrun, ca. 10-15 minutter. I det resulterende rum skal du lægge smukt abrikosmarmelade ud.
• Det faktum, at jeg har abrikosmarmelade, ved jeg helt sikkert, men jeg ved ikke hvor)). Så jeg kom forbi med tranebærsyltetøj, jeg elsker det også meget. Afkøl kagen godt og skær den med en varm kniv, ellers bliver snittet ikke smukt, revet.
• 
• 

Bemærk

Kagen er meget velsmagende, ligesom alt, hvad Irina bager 🔗./2013/08/blog-post_5.html

Åh, Tanya ... hvad har du bagt dette ... skønhed og enkelhed er ubeskrivelig Watch og det dejlige syn
Gik til at tænke

Jeg havde ikke kiksekrummer, jeg lagde kagerne i en blender og malede dem til krummer. Det var ikke klart i opskriften, hvor disse krummer skulle placeres, så jeg handlede på princippet: gør ikke noget ondt. Med disse krummer dryssede jeg det halvfabrikerede dejprodukt, satte cottage cheese ovenpå og satte den i ovnen i 35 minutter, eller indtil cottage cheese blev forgyldt.

Tanyusha, på SAY7 forberedte Akilezhna dette ( 🔗), dette øjeblik: "Drys den halvbagte dej med søde revne brødkrummer (eller kiksekrummer), spred fyldet jævnt på det og bages i ovnen over en moderat varme." Chuika svigtede dig ikke.
Jeg tager det til bogmærker

Tak piger!

Tanya, hvilken skønhed! Og lækker ... Shortbreaddej på æggeblomme, ostemassepåfyldning og marengsnet! Bøde! Og hvor bagt .., dejen er jævn. Alt, bogmærker, ovn.

Sørg for at bogmærke dette!

[Tanya]

ubeskrivelig enkelhed

Tanya, enkelhed er vores FSE))

Leka_s, lungwort, Kusya

Tanya, tak for den gode opskrift! Jeg tager med bus fra Krasnodar, så jeg ville have en te!

[Tatianochka]

Tatianochka, Jeg har lavet denne vidunderlige kage i lang tid ... og nu! Usædvanligt velsmagende og aromatisk
Mange tak for opskriften!

Ahh, hvilken skønhed! om sundhed

[Tanyush]

Bare nu blev jeg overrasket over at se denne opskrift. Hvordan kunne jeg have savnet en sådan skønhed!
Tanyush, sådan et bud og sådan en smuk kage! Og foderet, sådan at det ville have stjålet et stykke!