Piazza kage "Euphoria"

Jeg indså, at jeg var den eneste, der lykkedes. Nå, dette er også en oplevelse. :

Åh, Luda! Nå, bare ikke, men !!!!! Hver af os har uheld! Nå dette kan ordnes!

Svetik, så jeg er ikke engang ked af det.
For det første er det allerede spist.
For det andet er det ikke lavet på bestilling. Dette er uddannelsesmateriale. Alt kan være her !! (op til at smide i en spand). Men dette skete ikke med denne kage.

så jeg kom med min rapport)


valmue lag er bare en smag bombe! lækker! Jeg vil helt sikkert lave det i forskellige kager. i stedet for en shokoshiffon bagte jeg VNK med kakao, der var ikke tid til at eksperimentere, men på en eller anden måde vil jeg helt sikkert prøve. tafita creme. da jeg ikke rigtig kan lide chokoladekager, næste gang jeg gør det med en anden kiks og fløde, ved jeg ikke med hvilken endnu)) men min datter, en chokoladevifte, kunne godt lide det, bare ooooochen.

ja, forresten, mens jeg lavede et lag - massen blev ikke lagt ud for mig, men den blev hældt lige ud ... måske proteinerne greb ikke omhyggeligt ind ... i ovnen steg den, mens den bagte, ved slutningen af ​​bagningen faldt den lidt, ja, sådan gør kiks det for mig) bagt 35 minutter. Men lækkerheden er utrolig, jeg elsker valmue meget, men her er der så meget af det)))

Åh, piger, sådan en reklame, sådan en reklame !!! Jeg føler, at jeg allerede vil bage den til 15 døtre! Nuværende forstod endnu ikke, hvilken creme der er mere bombastisk ???

Alt kan være her !! (op til at smide i spanden). Men dette skete ikke med denne kage.

Ha ha ha, i spanden! Luda, er der en spand til en håndværker som dig?

Og alligevel tror jeg, at skovlen kun huskes, når kagen spises, for med valmuefrø er den så velsmagende, at selv halvbagt, at laget går af med et smæk!

og ikke kun halvbagt, men også ost))) Jeg slikkede alle skålene))) ærligt, ærligt)) det var så velsmagende, at jeg ikke med vilje skrabet alt ud med en silikonspatel, så noget blev tilbage at prøve og smage)))

Hvilken creme er mere bombastisk ???

her smag og farve. Og her er jeg på et andet spørgsmål ... Jeg huskede din jul..... og hvis du lægger et lag vaffelchokolade her?

Sveta, de forførte mig med denne kage, selvom jeg valgte mellem forskellige opskrifter til dans. Jeg vil spørge, jeg vil lave en buket, omtrent som Husky's, jeg tror, ​​at du skal tage to portioner og bage med et rektangel og derefter skære.
Sveta, Luda, tænker jeg korrekt?

Ale, jeg bager ikke kiks ifølge denne opskrift, så jeg siger ikke noget til det. Men jeg ville tage to dele af valmuelaget, hvis du vil have den samme højde. Jeg havde en del i form af 23 cm viste sig at være 3 cm høj.

Forfatteren tilbyder en opskrift på form 23 \ 23. Hvis du tæller bundarealet, har du brug for en form på 26-28 i diameter. Ret?
Jeg vil lave en halv portion til en prøve, diameteren passer til 18 eller vil den være stor ???

Luda, jeg har ikke besluttet mig for kiks endnu, måske laver jeg min favorit på kefir fra Cilia, det var cremen og laget, der interesserede mig her. Og jeg har aldrig lavet en buket, det er skræmmende, men jeg skal prøve. Jeg vil også have krysantemum i den.

Hvorfor er det forfærdeligt? Vaughn Ilona siger, at hun virkelig nød at lave buketter. Du får heller ikke nok af en creme. Nå, sandsynligvis, naturligvis, afhængigt af størrelsen på kagen.

Kage til tirsdag, så der er stadig tid til at slå sig ned. Jeg kan ikke lave små kager

Svetlana, mange tak for opskriften! Her er min dans:


Billederne er ikke særlig gode, men kagen viste sig fantastisk! 8 cm høj, der vejer 3 kg. Bagt i en firkantet form med en side på 23 cm. Fløde "Tafita", chokoladekiks ifølge I. Chadeevas opskrift, gennemblødt med klassisk sirup (sukker-vand).
Meget velsmagende!

[Irina]

Irina, hvad en smuk mand !!!!))))
Jeg kunne især godt lide bladene på bakken ...
Meget effektivt design!

[Merri]

Merri, skønhed !!! Serverer denne?

Irishka, hvor smuk!
Din kage er fantastisk! Mønsteret er særligt imponerende!

Spørgsmål. Har nogen haft det? Og hvis ikke. hvorfor så dette kunne ske.

Lyudmila, min kage viste sig at være homogen uden hvide vener. Men dejen viste sig at være lidt tyndere, måske ikke slået.
Og generelt er kagen meget lig din udseende og beskrivelse.

Alena, Elya, Galina, mange tak!
Elya, for flere detaljer om kagens størrelse, se her, det var så lidt.

[Merri]

Merri ! Hun bragte os denne skønhed! Jeg er glad for, at kagen kom godt ud! Og designet er meget interessant!

[Irin!]

Svetochka, tak! Jeg trods alt, i elever tilmeldt!

Irin! Så jeg så, jeg går også der og har været før!

Min eufori fra Euphoria forsvandt hurtigt.
Umiddelbart et spørgsmål: Jeg har ingen budding, hvad skal jeg kaste i stedet ??? Stivelse??
Chokoladeskorpen viste sig at være lav, så den anden del (jeg laver 2 Euphoria på én gang) lavede min yndlings vaniljekage i kogende vand med kakao.

Men valmuer er generelt baghold. Den første plet, når man bager, men i det mindste kan man se på den, og den anden

Nedenfor - som søde røræg, satte papir sig som på lim, ... Rædsel. Hvad er der galt med mig? Jeg forstår ikke. Alt efter opskriften - pisk proteinerne separat, greb forsigtigt ind .... Ovn ???
Jeg håber kagen bliver mindst velsmagende

[Alle,]

Umiddelbart et spørgsmål: Jeg har ingen budding, hvad skal jeg kaste i stedet ??? Stivelse??

Alle, se, et baghold!

Ja, stivelse kan bruges i stedet for budding.

Hvorfor fungerede det ikke en chokoladesvampekage, for alt er næsten det samme som når man forbereder en chiffonchokoladesvampkage! Klarede du det?

Om valmuekagen, hvordan dryppede den nedenfor? Satte du valmuen tør? Ved hvilken temperatur bagede du, og hvor meget? Det viser sig meget blidt, men ikke så meget!

nej, chokoladen viste sig at være normal, men jeg vil have den højere !!! Og kun VNK går i højden, resten vil ikke ...
Valmue kastede tørt. Lækkede ... ja, væske lækkede fra bunden af ​​den delte form under bagning. Hun kan ses på billedet (først). Jeg bagte ved 170 år, sad i cirka en time ... Det smagte interessant - jeg spiste et stykke. Nu begynder jeg at lave cremen, jeg tror, ​​jeg sætter det hele sammen (på en eller anden måde)

Alla, jeg kan ikke fortælle dig noget om valmuekagen, bagt den uden problemer! Bagt på kortere tid, 30 minutter. Prøv det! Held og lykke!

Tak for opskriften - jeg kunne godt lide den.

Med hensyn til chokoladekiks har jeg et spørgsmål: der var en klæbrig skorpe oven på den, den klæbte stærkt til mine hænder. Er dette normalt, eller er det værd at lede efter en grund?
Og valmuelaget viste sig perfekt uden problemer, kun jeg bagte meget kortere tid end i opskriften.

Tak skal du have. Lækker! Men som en elsker af våd kage var der ikke nok imprægnering. Jeg ordner det næste gang

Allochka, jeg er ikke så speciel, jeg bliver selv meget ked af det, hvis noget ikke fungerer, men jeg vil gerne hjælpe dig. Måske gjorde du det med valmuekagen, fordi du slog de hvide dårligt. Når alt kommer til alt er massen tyk på grund af tætte proteiner og bør ikke strømme.
Og kiks kagen kan ikke være tynd, fordi dejen er lille, men formen er stor?

Julia, Kira, vidunderlige kager! Jeg bagte også "Euphoria" igen. Sandt nok er cremen igen Charlotte, nej, desværre har jeg fløde, et lag tyk karamelsauce, jeg suger kagerne grundigt med imprægnering.

Jeg bagte en kage til min søn i weekenden og gav ham til en anden by. Til at spise hjemme med venner. Hvis svigerdatteren sender et foto af fræseren (hun fotograferer forfærdeligt), så sender jeg det.
Og i dag tog jeg en lille kage til en ven som et taknemmeligt tegn.

Jeg kan godt lide "Euphoria", indtil jeg kan skifte til en anden kage. Og manden er generelt vild med ham, spiser store bidder til morgenmad ved frokosttid, og han spiser det til middag, du skal kontrollere og give ud i portioner.

Galina, tak for din feedback. Jeg ved ikke, hvad der er galt, men jeg vil ikke prøve det endnu. I denne weekend spiste jeg sandsynligvis for mange valmuefrø - besætninger fra Euphoria (+1 selv), besætninger fra valmuekage og + dumplings med valmuefrø
Jeg slog egernene, som Vysotskaya lærte - at vende skålen med dem over hovedet - og først derefter lidt efter lidt sukker igen, for ikke at være bange for at vende skålen over hovedet.

[Sveta]

Jeg glemmer at medbringe min rapport. Jeg bagte 2 portioner på én gang, fordi jeg lavede en stor kage-buket og efterlod restene for mig selv at prøve. Der var ingen problemer med chokoladekiks, men efter en aften stod der en millimeter klæbrig skorpe, der rullede den af ​​kagen. Min valmue kage var ikke sprød, men snarere kiks, jeg kender min fejl - jeg hamrede valmuefrø og nødder med en mixer (jeg vidste hvad der var galt og fortsatte med at gøre det), men kagen er alligevel meget velsmagende. Cremen blev lavet efter opskrift - Tafita. Cremen er lækker, men de første ingredienser - ganache og karamelcreme er også meget velsmagende, næste gang vil jeg skifte disse cremer. Og jeg beklagede også imprægneringen, vidste ikke, at kiks var så tør.
På trods af nogle tilbageslag er kagen velsmagende og meget interessant i udseende, jeg vil lave mere, og jeg vil prøve valmuekagen med hvide kager. Sveta, Tak skal du have

I løbet af weekenden lavede jeg en platzkage. Valmuekage var et ubetinget hit, jeg lavede en chokoladesvampkage i en halv portion, for første gang smeltede jeg chokolade med markedscreme, brugte altid fede butikker, jeg ville ikke løbe til butikken. Det viste sig godt. Blødt kagerne i sirup med cognac, jeg kunne virkelig godt lide cremen. Tak for opskriften.

[kavilter]

Tak for opskriften - jeg kunne godt lide den.
Med hensyn til chokoladekiks har jeg et spørgsmål: der var en klæbrig skorpe oven på den, den klæbte stærkt til mine hænder. Er dette normalt, eller er det værd at lede efter en grund?
Og valmuelaget viste sig godt uden problemer, kun jeg bagte meget mindre end i opskriften.

kavilter , Jeg er meget glad for, at du kunne lide kagen!
Med hensyn til den klæbrige skorpe på chokoladesvampkagen, er der sandsynligvis for meget sukker ..... Og jeg bager også valmuelaget i kortere tid.
ychilka , tak for den lækre rapport!
Æra! Her bliver du "suget" så .... Godt gået!
Allochka! Godt? Var det rigtig dårligt?
Elya_lug , tak for rapporten og ser frem til yderligere eksperimenter med cremer!
zoyaaa
, tak for rapporten! : blomster: Og jeg plejede også at gøre det med hjemmelavet fløde, kun jeg fortyndede dem med lidt mælk.

Åh, hvor lækker han er !!! Jeg bagte det nederste niveau til en ven til et bryllup ifølge denne opskrift med tafita !!! Åh, og valmue kagen er god i sig selv og tafita! kombineret - en bombe !!! Det er det korrekte navn på kagen, jeg trækker bare fra den med fuld glæde !!! Tak, Svetik, for at du åbnede denne kage for os!

[Ilona]

Ilona! Hvor dejligt er det at læse sådanne anmeldelser! Jeg er glad for, at du kunne lide kagen!

Ja, jeg kunne godt lide det, og jeg vil stadig bage! Kun runde igen. Jeg er endda tabt nu. Vil han stadig danse, eller vil det bare være Euphoria?

Og her har jeg ikke afmeldt noget med hukommelse
Der er ikke noget snit, de spiste uden mig. Jeg greb kun et stykke, men allerede ikke-fotogent
indtryk ... Jeg ved det ikke, jeg skal gentage det på tom mave; så, som jeg allerede sagde, spiste jeg valmuefrø i lang tid, og jeg tror, ​​jeg vil mætte det mere, jeg elsker at "chompe i min mund.
Jeg lavede karamelcreme med kondenseret mælk og lige til kiks. godt

[Alla]

Alla! Og jeg tror - vores pige er væk! Tak fordi du kom! Godt? Og hjemme - som det?!

Ja, jeg er dårlig, jeg er vild, jeg skriver ikke, og jeg savner dig ... Jeg ved ikke, hvordan man gør alt, jeg tog sandsynligvis meget, jeg løber på arbejde, kigger og ser tilbage. Og i dag er jeg oprør på arbejde, sådan klatrer jeg frit
Så nu om dansen. Svigermor kunne ikke lide smagen af ​​den umalede valmue. Jeg forkælet hende med skrot
Jeg kan godt lide alt! Jeg har en sød tand!
Men gudfædrene (hun lavede en kage i gave) kunne lide det. På en eller anden måde kaldte de ham interessant, de sagde, at de ofte køber denne i konfekturen på markedet for te.

Lys, kan jeg bruge en hvid kiks? Og så er min chokolade ikke særlig glad for, men jeg kan virkelig godt lide dansen. Hvad synes du hvad man skal gøre?

[Inna]

kan jeg bruge en hvid kiks?

Inna! Hvad taber vi? : pige-th: Jeg venter på rapporten !!!!!

;)vil være! Jeg bager allerede valmuefrø

[Svetochka]

Og her er min rapport! Sandt nok er kiks tynd, men kagens samlede højde er god! Lækker, jeg vil bestemt prøve med chokoladekiks!
Tak skal du have,Svetochka, til en sådan opskrift!

[Inna]

Innahvad en smart pige du er !!!!! Tak for eksperimentet og en smuk fotoreportage! Her! Nu har vi en variant af at lave denne dans med vaniltekiks!

Her er min fræser! Mange tak for opskriften, alle gæsterne var meget glade!
Lavet med karamelcreme og appelsiner, ligesom forfatteren.

[tania T]

tania T, åh, hvad et snit !!!!! Tak for rapporten, jeg er glad for, at kagen var efter din smag!

Hej! Jeg kunne godt lide din plyatsok, og jeg vil gerne lave den med karamel vaniljesaus med appelsiner. Skriv detaljeret, hvordan man laver det, opskriften siger ikke, hvornår der skal tilsættes fløde og kondenseret mælk.

[Maryanab]

Maryanab, velkommen til forummet! Kog de øverste listede tre positioner af fløden: fløde, mælk og kondenseret mælk!
Held og lykke! Jeg venter med en rapport!

Brightwing! Tak for opskriften på en smuk kage! Fang fræseren

Pakket her

Piger, fortæl mig venligst, hvordan man genberegner mængden af ​​ingredienser til en rund form 22. Jeg er stadig en amatør til at bage kager, et håb er på dig. Jeg tror, ​​jeg har brug for at reducere

[Tatyana]

Tatyana, tak for en god fotoreportage !!!! Både klippet og selve kagen er fantastisk!
Tatyana, lille Fiona, lad os tælle gennem området. For en kvadratisk form på 23 cm opnås S = 23 * 23 = 529 cm kvadrat. For en rund form på 22 cm S = 3,14 * 11 * 11 = 380 cm firkant.
Det vil sige, 380/529 = 0,71 er koefficienten, hvormed alle komponenterne i opskriften skal ganges for at få kagens samme højde i en rund form med 22 cm som i en firkantet form med 23 cm.