Chokolade cupcakes med mascarpone

Chokolade cupcakes med mascarpone

Kategori: Konfekture

ingredienser
Mascarpone	300 g
Blød hytteost	300 g
Æg	3 stk
Sukker	250 g
Kakaopulver	2 spsk. l.
Tør hvidvin (valgfri)	100 g
Hvedemel, premium kvalitet	250 g
Soda	1 tsk
Vaniljesukker	1 tsk

Madlavningsmetode

• Pisk æg med sukker i et tæt skum, tilsæt hytteost (jeg har en blød 5%), mascarpone og vin (du kan ikke tilføje, men til min overraskelse gav Pinot Grigio, der blev tilbage efter festen og tilsat dejen, det endelige produkt en unik aroma), slå igen godt.
• Sigt separat kakao (2 spsk. L. Med en stor ooo-glide), mel, sodavand, vaniljesukker, bland.
• Tilsæt æggemasse, omrør ved den laveste hastighed.
• Jeg bagte hver batch i en muffin i 10 minutter. Formularer udfyldt 2/3
• Hvis ovnen er i ovnen, så ved 200^omFra ca. 30 minutter (fokus på din ovn)

Skålen er designet til

24 stk

Bemærk

Jeg kan stadig ikke komme over min nye cupcake, jeg kommer med nye opskrifter. Og for mig - vidde og for min familie - glæde.

Disse boller er bagt med påfyldninger. Det viser sig, at en meget delikat dessert, som de siger, smelter i din mund. Denne gang gjorde jeg det med kirsebær og tranebær. Uden afrimning af bærene satte jeg dem i dejen, der allerede blev hældt i cupcaken.


LITTLE: de er så sarte, at selvom de holdes med to fingre, "bøjes" de

Irinka store boller viste sig. Jeg kunne især godt lide fræseren på det sidste billede.

Olesya, meget tak!

Irsk, jeg sætter bare tingene i orden i køleskabet, og der er købt en krukke "Mascarpone" i en hamsterpasning til en fristende pris, og lige i morgen har hun en frist til tavos. Vi bliver nødt til at gøre det!

Tanyusha, det er skæbnen