Øl cupcake

Øl cupcake

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	360 g
Let øl	240 ml
Sukker (hvis du ikke kan lide meget søde ting, så er mindre muligt)	400 g
Smør (blødgjort)	200 g
Æg	6 stk.
Bagepulver	2 tsk

Madlavningsmetode

• Pisk det blødgjorte smør med sukker. Tilsæt æggeblommer og bland godt. Hæld øl i. Hæld sigtet mel blandet med bagepulver. Slå godt. Pisk de hvide, indtil de er faste, og bland dem forsigtigt med dejen.
• Smør en form (til en kage, jeg har et hul) og drys med mel. Hæld dejen i den og bages forvarmet til 180 gr. ovn i ca. 50 - 60 minutter. til en tør pind.
• Fjern fra ovnen, lad den køle af i 5 minutter og kan fjernes fra formen.

Tid til forberedelse:

50 - 60 minutter

Madlavningsprogram:

180 g

Bemærk

Jeg kan stadig huske første gang, jeg prøvede denne cupcake. Lækker! Delikat og frodig! Stor cupcake til hele familien. Fantastisk til frokost!
Hvem ved, at han er på øl, han siger, at han fanger lidt aromaen ... Og hvem ved det ikke, siger, at han er på yoghurt eller creme fraiche. Og jeg indrømmer det ikke ... Dårlige bedragede venner ... De sprænger og brummer af glæde ...

God appetit!

Lignende opskrifter

Mojito cupcake (Natali06)

Orange cupcake på yoghurt (Tanya79)

Cupcake med rosiner på cognac (Panasonic brødmaskine -2502) (Valeria 12)

[Mila]

Milahvad en vidunderlig cupcake! Jeg ville straks bage det, jeg ville prøve det i en multikooker.
Vi bliver nødt til at købe en særlig øl til ham ...
Sig mig, er han ikke særlig sød? Der er meget sukker i det, måske for at det skal holde sin form.

[Mila007]

Mila007
Meget interessant cupcake! Men mængden af ​​sukker lidt forvirret ... Abonner på spørgsmålet Elenka69

Sig mig, er han ikke særlig sød?

[Elenka69]

Elenka69 , Tak skal du have! Sødlig! Men i moderation. Hvis du ikke kan lide meget søde kager, kan du hælde lidt mindre. Gram 300. Dette er en ægte portugisisk kage. De kan lide at bage ølmuffins eller olivenolietærter og muffins. Jeg blev først overrasket. Men nu elskede jeg dette bagværk så meget. Duftende! Frodig og tilfredsstillende! Du burde kunne lide det! Generelt er portugiserne sådanne eksperter i bagværk og desserter. Alt, hvad de har, er utroligt velsmagende!

Og videre. Jeg bruger sukkerlys. Derfor er jeg ikke bekymret over dette især. Drys så meget som i opskriften. Dette sukker har halvdelen af ​​kalorierne. Cupcaken er sødlig. Men sådan skal det være. Drys dristigt mindre, sødme efter din smag. Og formen på cupcaken holder med mindre mængde!

[Mila]

Milatak, jeg lægger mindre sukker.
Kan portugiserne ikke lide vanille?
Jeg satte det næsten altid ind, jeg bemærkede bare, at du ikke altid har det i dine opskrifter.

Kan portugiserne ikke lide vanille?

De elsker. Men da vi ikke hælder næsten alt i træk. De prøver ikke at afvige for langt fra opskriften. Derfor har de så mange traditionelle portugisiske kager. Det er i denne cupcake, at jeg ikke vil anbefale vanille. Men hvis du virkelig kan lide dens aroma, så hæld en dråbe

[Mila]

Klar. Så vil jeg forsøge at bage og genkende dens originale aroma, men jeg er bange for noget til vores øl ... Hvordan vil det glitre i kagen, hvilken aroma?!

Mila, bedes du kontakte mig med "dig", okay?

[Elenka69]

Elenka69 , ok, for dig!
Sørg for at tage let øl! Jeg elskede vores "obolon"

[Mila]

Mila, Jeg bagte en cupcake! Faktisk lækker! Hun smagede det ikke med noget, bagt i ovnen og i den næste. Jeg prøver det en gang i MV. Jeg kunne godt lide det! Sødt, naturligvis (jeg lægger 350 g sukker), men det ødelægger det ikke, aromaen er virkelig en slags rig! Kagen er meget lys som en kiks. Jeg anbefaler alle at prøve det!
Jeg overførte opskriften til min sparegris som meget vellykket og velsmagende.
Tak, Mila!

[Mila]

Jeg bruger sukkerlys. Derfor er jeg ikke bekymret over dette især.Drys så meget som i opskriften. Dette sukker har halvdelen af ​​kalorierne.

Mila, Jeg er meget interesseret i hvilken slags sukker det er, hvad består det af?
Se på kompositionen, tak. Hvad er dets kalorieindhold?

[Elenka69]

Elenka69 hvad en respektabel cupcake! Selv portugiserne ville være jaloux! Nå, deres er ligetil. Klasse!
Jeg ville se kompositionen. Men sådan en mulighed. Jeg hældte fra posen i en krukke med låg. Jeg gør dette med alle produkter. Og smed posen væk. Men hvordan vil jeg shoppe, vil jeg helt sikkert se ud. Jeg ved, at den indeholder 200 kalorier. Og den sædvanlige 390. Sukkererstatningen er ikke egnet til bagning. Og dette lys - ja.
Jeg er meget glad for, at du kunne lide cupcaken! Når du behandler nogen, skal du prale af, at det er en portugisisk muffin! Jeg kan garantere det!

[Mila]

Tak skal du have, Mila!
Jeg bagte en cupcake i form af 1950'erne, jeg fik den fra min mands bedstemor sådan.
Hjemme fortalte hun alle, at cupcaken fra Mila var portugisisk, ingen gættede naturligvis, at den var på øl. Vi blev meget overraskede!
I går bagte jeg det imellem gange, samtidig med at jeg lavede marmelade, lavede middag, spandt generelt som et egern, jeg var meget bange for at det ikke ville fungere. Og i dag smager det endnu bedre!
Tak skal du have!

MilaHvordan skal du købe sukker, du vil se ud, ikke travlt, jeg vil se efter et. Måske kaldes det anderledes.
Jeg ser overalt i kompositionen, for ikke at tage fejl, siger producenterne ofte ikke noget.

[Elenka69]

Elenka69, og du reducerede ikke antallet af produkter? Efter min mening er min form den samme som din, jeg er bange for, at jeg ikke kommer ud af formularen.

Anvend ikke øverst på formularen! Omkring 2/3, ikke mere. Det vil stige til toppen.

[Kan @]

Kan @, produkterne reducerede ikke, og min dej var ca. 1/2 form. Dette er en meget stor form, jeg tror, ​​at 5 liter, som den holder Rum babu Celestines.

[Elenka69]

Elenka69tak, jeg ved det, min form er nøjagtigt mindre i størrelse.

[Mila007]

Pisk det blødgjorte smør med sukker.

Mila007 du kan stille et amatørspørgsmål: hvordan man kan slå? hvad og hvor længe? Og hvad betyder "blødgjort smør"?

[Mila007]

Mila007 du kan stille et amatørspørgsmål: hvordan man kan slå? hvad og hvor længe? Og hvad betyder "blødgjort smør"?

Du kan slå med en mixer, du kan piske. Blødgjort - du skal få det på forhånd, så det bliver blødt ved stuetemperatur. For at gøre det lettere at slå senere.

Tak skal du have!
Vi vil forsøge

[Mila 007]

Mila 007, Må jeg spørge dig? Hvis ølen er åben, kan du så bage din cupcake på den?

Kan. Aromaen er forblevet. Jeg også nogle gange ved en allerede åben bagning.

Tak, jeg vil prøve.

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , glad bagning! Jeg håber du kan lide det!

Gad vide, hvordan man tilpasser det til en brødproducent?

Jeg spekulerer på, hvordan man tilpasser det til en brødproducent?

Prøv at reducere ingredienserne med 3 gange. Cupcaken er meget stor, hvis den er fyldt. Men dejen er ret flydende, det er ikke en kendsgerning, at den kan bages på HP.

Meget, meget velsmagende blød kage! Med en behagelig cremet aroma.
Jeg tilføjede en fyldning til den: tørrede abrikoser og rosiner.
Mange tak for opskriften!

Mila fortæl mig venligst at lægge smør i dejen et vigtigt punkt? Eller margarine?
Opskriften er meget interesseret, jeg vil gerne bage

Jeg har bagt det flere gange og altid på margarine.
Lækker cupcake!

Tak, jeg vil prøve