Courgetter i tomatstegt (Dex-40)

Courgetter i tomatstegt (Dex-40)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Courgette eller courgetter	2-3 store
Æg	2-3 stk.
Mel	0,5-1 spsk.
Gulerod	3-4 store
Pæreløg	3-4 stk.
Tomatpasta eller sauce	~ 2 spsk. l.
Hvidløg	3-4 store tænder
Salt, peber (efter smag)
Rast. olie til stegning

Madlavningsmetode

• 1. Vask courgette (courgette), skåret i ringe 1,5-2 cm tykke. Dyp dem i mel (+ salt), derefter i et æg og steg dem i 2-3 minutter på hver side. Jeg gjorde det i en multikooker på Fry, du kan gøre det samme i en stegepande.
• 2. Forbered stegning i en komfur på dette tidspunkt. Der burde være meget af det, jo mere, jo smagere bliver det. På rast. steg hakket løg med revne gulerødder i olie med låget åbent. Du kan stege det, indtil det er mørt, eller du kan lægge det under pres i et par minutter (+ et par spiseskefulde vand), som jeg gjorde, og tilsæt derefter tomatpasta og steg, fordamp den overskydende væske på samme tid. Hvis vi steger helt, så tilsæt halvpasta tomatpuré og steg dem møre, omrør lejlighedsvis.
• 3. Finhak hvidløg med en kniv (tryk ikke med et tryk!).
• 4. Vi spreder stegningen fra SV et sted og efterlader bogstaveligt talt lidt i bunden. Læg i lag i denne rækkefølge - courgette - salt og peber - stegning - hvidløg - courgette igen og derefter i en cirkel. Jeg har tre lag zucchini. Øverst skal steges og hvidløg.
• 5. Hæld 0,5 multiglas vand, luk låget, kog under højt tryk i 5-7 minutter.
• Hvis vi tilbereder det i en langsom komfur, så på Stew i cirka 25-30 minutter.

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

VD eller slukning

Bemærk

Simpelthen lækkert med brød. God appetit!

På samme måde tilbereder jeg pollock fisk. Alt er det samme, kun uden hvidløg. Nå, jeg elsker virkelig en sådan fisk, jeg kan male hele gryden selv.

Åh, og jeg vil have dette, Ksyusha, send mig en pakke - jeg er endda enig i Deliveri, omend langt væk
Men seriøst - jeg respekterer det også, især med sort brød.

Åh, og jeg vil have dette, Ksyusha, send mig en pakke - jeg er endda enig i Deliveri, omend langt væk

Åh, "gættede kvinden, yak en ung bølle ..." Vi spiste den i lang tid, kogte den på fredag ​​og glemte, at jeg ville lægge opskriften.

hvor appetitvækkende! Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er! trukket væk til bogmærker!