Gingerbread cookies

[honningkager]

Gingerbread cookies

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Sigtet mel	260 g
Sukker	120 g
Blødgjort smør	100 g
Æg	1 stk.
Bagepulver	1 tsk halvdelen af ​​posen
Ingefær rod (her der kan lide det, jeg elsker det mere)
Stødt kanel	1 tsk
Nellike	5-6 stjerner.

Madlavningsmetode

• Pisk smør, sukker og æg med en blender, hugg ingefær og nelliker. Bland alle de resterende ingredienser, rul dejen ud så tynd som muligt (3-5 mm), skar kager ud i enhver form, du kan lide, og bages ved 180 *
• PS: I stedet for nelliker og ingefær kan du lægge hakkede mandler.

Bemærk

Jeg vil dele en lækker opskrift honningkager... Det ser ud til, at der ikke er sådan noget, jeg fandt det i det mindste ikke.

god appetit

Anis Billeder

Lignende opskrifter

Engelsk julekager med sukker ingefær (MariS)

Gingerbread cookies (lenkor)

Chokolade-ingefær cookies (Vitalinka)

ingefærrod (her, der kan lide det, jeg kan godt lide det mere)
1 tsk malet kanel
5-6 nellike stjerner

Sig mig, er ingefærrot hel? Eller er tør ingefær okay ??

Ingefær er meget ønskelig frisk. Jeg tager en rygsøjle på 2-3 centimeter afhængigt af selve rygsøjlens diameter.
Jeg forsøgte på en eller anden måde at erstatte det med tør ingefær - jeg kunne ikke lide det - jeg føler praktisk talt ikke den krydrede smag, det viser sig de sædvanlige shortbread cookies

[Lakshmi]

Lakshmi, hvad gør vi med nelliker? I en mørtel tre eller bare jorden på spidsen af ​​en kniv?
Hvis det ikke er vanskeligt, skal du tilføje i det første indlæg, hvor meget jord ingefær der skal lægges, ja, ikke overalt, hvor du kan købe en levende. Jordens smag af en levende erstatter ikke, men det giver aroma. Snart NG og honningkager på træet + mandariner = godt humør.

[Lika]

Lika, Jeg hugger et fed med en kniv fint på et bræt. Hvis der er jord, så kan du tage det, bare ikke "på spidsen", men så det svarer til 5-6 hele negle.

Hvad angår tør ingefær, kan jeg ikke fortælle dig det nøjagtige beløb. Jeg tager frisk. som allerede nævnt, forsøgte en gang at tørre - ca. 1 tsk. - næsten ingen smag blev mærket, aromaen var. Personligt kan jeg ikke lide det ...

[Lakshmi]

Jeg er allerede søfarende og trods alt spiste de alt bogstaveligt på én gang
Foto rapport vedhæftet


Ingefær - 2 tsk med et dias
Jordfedter - 0,5 tsk (jeg var ikke særlig frisk, jeg var lidt træt)
Anis knust -1 tsk i en mørtel.

Det gøres meget hurtigt, men for mig er der meget sukker, men helt rigtigt til børn.

Lakshmi, Tak skal du have!!!

Ingefær er meget ønskelig frisk. Jeg tager en rygsøjle på 2-3 centimeter afhængigt af selve rygsøjlens diameter.

Jeg så frisk ingefær, men der er sådanne monstre næsten lige så store som en knytnæve ..... Måske i det mindste ca. (ja, lad os sige, hvis du sammenligner det med vores fingre), forklar hvor meget at drikke det, ingefær af dette)

Hvis du på fingrene er omtrent som tommelfingeren på en gennemsnits voksen hånd, skal du tage en frisk, vær ikke bange, den ligger perfekt i en pose i køleskabet i op til flere måneder, så den varer mere end en gang, og du kan ikke kun bruge den i cookies. ..

[Lakshmi:]

Lakshmi:
Mange tak for opskriften til ingefærfans !!!
I går bagte jeg det, men der opstod et lille problem: din opskrift siger, at dejen skal rulles ud så tynd som muligt. Og med så meget mel viser min dej sig at være for blød og klæbrig - det er umuligt at rulle den ud. Sig mig, hvilken konsistens skal dejen være? Måske er mit mel MEGET vådt? Fordi i dejen, jeg fik, rullede "ikke lugt".

[Lakshmi:]

Lakshmi:
Mange tak for opskriften til ingefærfans !!!
I går bagte jeg det, men der opstod et lille problem: din opskrift siger, at dejen skal rulles ud så tynd som muligt.Og med så meget mel viser min dej sig at være for blød og klæbrig - det er umuligt at rulle den ud. Sig mig, hvilken konsistens skal dejen være? Måske er mit mel MEGET vådt? Fordi i dejen, jeg fik, rullede "ikke lugt".

Du skal tilføje mel, så der er en elastisk bolle, der er velegnet til at rulle

[Celestine:]

Celestine:
Mange tak! Jeg kan ikke forstå, hvad jeg får med mel, at jeg skal lægge det 1,5 gange mere, end det står i opskriften ...

Dette sker, og det er stadig muligt, at smørret er stærkt smeltet, og det er flydende og kræver mere mel. Jeg bringer smør til bare en blød tilstand.

[Celestine:]

Celestine:
nej, olien var blød (ikke flydende). Måske kvaliteten af ​​olien?
Jeg synder stadig for pine

meget afhænger af mel. Første gang jeg gjorde det med en præmie (ikke den bedste producent) - mere mel var påkrævet. I dag gør jeg det med 1 fra en meget god producent - jeg havde brug for mel nøjagtigt efter opskriften.

Jeg rapporterer. Mine cookies, bagt for en måned siden, har ligget hele denne tid i en dåse og er perfekt konserverede. Absolut intet har ændret sig. Familien adskiller sig ikke i udseende og smag fra friskbagt

Nu skal jeg forme et honningkagerhus af denne dej. Jeg har allerede lavet cookies til træet.

Lika,
honningkagerhus lyder sååå fristende !!!
Sørg for at fortælle os, hvordan du gør det. og et foto i studiet

I emnet Honningkagehus du kan se forskellige muligheder for samling og dekoration.

[Lakshmi]

Lakshmi, dejlig cookie viste sig!
Vi elsker ingefær og alt, hvad der hører med. Bages kun uden nelliker.
Tak for opskriften!

Bage. Lækker. Jeg viser ikke billedet - cookies: wow: spiste varmt
Tak til forfatteren for opskriften.

Nu afhænger meget af olien, fordi der ikke er nogen normal olie. Nå, selve melet er også anderledes.

Jeg var nødt til at ælte et glas mel ind, men jeg kender disse tricks med Novomoskovsk-mel - meget gluten, lidt væske. Til tærter - det bedste mel, men ikke kager og brød

Lækre cookies. Hele familien var glade. Jeg lavede en dobbelt portion dej med det samme: det var nok til et honningkagerhus og spiste masser af småkager. Mange tak for den lækre og enkle opskrift.

Især til min datter lavede jeg en masse cookies i form af dyr.

Meget velsmagende cookies, bagt flere gange. Tak skal du have!

vesennyaya, hvilken skønhed du har !!! glad for at du kunne lide opskriften

Tak skal du have))

[Lakshmi]

Lakshmi, tak for at dele din opskrift. Jeg har lige bagt kager efter din opskrift. Jeg lagde ikke ingefæren ind (der er ingen steder at købe kl. 3). Resultatet er en cookie med en meget interessant smag, moderat blød og crunchy. Perfekt til at "dekorere" med glasur eller glasur. Lige nu skal jeg bare gøre dette og organisere en fotorapport senere)
Kiksens vægt til 1 portion dej er 500 gram.

Og jeg tilføjede skat, godt, meget velsmagende: oops: åh

Tak lækker! Her er min

Sig mig, hvor længe skal jeg bage? Jeg indstillede top- og bundvarmen til 180 grader. Der er allerede gået 15 minutter, og cookies er ikke klar endnu

Meget meget afhænger naturligvis af ovnen. Jeg reducerede det til 150 minutter efter 7 og fik det stadig tidligere. De bages i 12 minutter. De hærder derefter lidt. I stedet for skal du navigere efter farve