Pebersnack (Chushka Liver) i Philips Air Fryer

Pebersnack (Chushka Liver) i Philips Air Fryer

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: bulgarsk

ingredienser
Frisk bulgarsk peber	12 stk
Hvidløg	3 fedter
Salt
Eddike
Vegetabilsk olie
Grønt til dekoration

Madlavningsmetode

• Forvarm frituregryderen til 200 grader. Læg peberfrugterne i en kurv i et lag. Jeg passer til 5 stykker. Bages, indtil huden begynder at flage, og peber er lidt gylden. Fjern og fold den i en plastikpose. Gentag indtil alle peberfrugter er færdige. Lad peberfrugterne afkøle til stuetemperatur. Under påvirkning af damp i posen flødes peberfrugterne helt af. Skræl peberfrugterne, og læg dem på en flad plade, drys salt, drys med eddike og vegetabilsk olie. Spred hvidløg fra hvidløgspressen ovenpå. Pynt med urter.
• God appetit!

Bemærk

Når du i slutningen af ​​sommeren befinder dig på de bulgarske gader, uanset by eller landsby, føler du den unikke aroma af bagt peber. I hver gård koger de bagt svin ...
Bulgarer har en sådan enhed - en chushkopek. Jeg har altid ønsket at bringe ham. Men det er frygtelig tungt. Siden introduktionen af ​​airfryer i mit køkken for et par år siden holder jeg aldrig op med at nyde denne snack. Så jeg besluttede at dele med dig ...

Lækker !!!!!! Jeg lavede engang en varm peber som denne - for elskere er det vigtigste at vælge ikke for bitter. Jeg har virkelig ikke en frituregryde, jeg har bare bagt i ovnen, men jeg skal rense den med handsker, ellers bager mine hænder i flere dage. Tak for påmindelsen !!!!!

[Babushka]

Babushka, Tanyusha, bare en god opskrift.
Jeg elsker stegte peberfrugter og ægplanter, før der var en pine: olie, stænk i alle retninger. Og nu i frituregryden - skønhed, et par minutter, og du er færdig !!!!!!

[Lenusya]

Lenusya, smukt! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften! Jeg elsker disse peberfrugter meget. Jeg tilføjer til Shopsky og Ovcharsky salater: tomater, agurker, fetaost, løg og peberfrugter (flere æg i Ovcharsky salat).