hjem Kulinariske opskrifter Kødretter Kyllingefilet Kyllingefilet i en cremet sauce med kantareller

Kyllingefilet i en cremet sauce med kantareller

Kategori: Kødretter

ingredienser
kyllingefilet	700-800 g
kantareller	300 g
fløde 10%	350 g
forarbejdet ost, som rav	100 g
muskatnød	på spidsen af en kniv
malet sort peber
salt
persille	2 spsk. skeer
vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

Steg de tilberedte kantareller i en gryde, indtil den er lys gyldenbrun i vegetabilsk olie. Overfør til en tallerken. Skær kyllingefilet i små stykker og steg i en gryde, tilsæt lidt mere vegetabilsk olie. Sæt kantarellerne tilbage i gryderet, krydre med salt, peber, drys muskatnød, steg i 5-7 minutter. Reducer varmen og hæld i fløde, omrør lejlighedsvis, kog i 5 minutter. Tilsæt smeltet ost og hakket persille til saucen, hold det ild, indtil osten er smeltet.
Den bedste side skål er pasta.

Bemærk

Og dette er en sommerbuket fra skoven.

Administrator

Tanyusha, smuk stilleben: pasta, kylling og en flok bær - STOR!

Gala

Meget velsmagende - kylling med kantareller! Og buketten er vidunderlig, glad

Florichka

Meget velsmagende, tror jeg! Hilsner fra GSP.

celfh

Tak piger!

Citat: Florichka

Hilsner fra GSP.

Melisa72ru

Tanya, som altid, appetitvækkende og velsmagende !!!
Og svampe ... eh ...
Og hvilken vidunderlig skovbuket! Jeg følte aromaen af sarte bær gennem skærmen