Svampekage i en Panasonic multicooker

TA-dah. Ikke kun sladrede tegneserien, men også to stykker !!!

[Oksana25106]

Oksana25106
Gå her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111795.0, der er alt hvad du spørger om - creme, imprægnering og så mange andre ting. Held og lykke!

Tak, jeg gik for at studere emnet

Og jeg gør kiks lettere: Jeg slog de hvide fra 5 æg 🔗 til denne tilstand 🔗... Jeg tilsætter ingen syre, men jeg lægger lidt salt, ca. 0,5 tsk. målt. Når de hvide er slået, hældes sukker i en tynd strøm, og fortsætter med at slå, de hvide lægger sig ikke 🔗.
Så spredte jeg straks alle æggeblommer 🔗 og jeg fortsætter med at arbejde som mixer i meget kort tid, bare så massen bliver homogen 🔗, tilsæt derefter mel, ca. 1,5 kopper, og rør derefter forsigtigt med en visp 🔗 - hele dejen er klar, jeg lægger den i en gryde MV URL = og bages. Sådan blev det 🔗.

også en interessant opskrift, du kan prøve det alligevel

Hej værtinder! Første gang jeg bagte en kiks i MV Dex-60, og jeg mislykkedes. Efter at have genlæst hele forumets tråd så jeg, at ikke kun jeg var sådan en fiasko første gang, men det får mig ikke til at føle mig bedre. Jeg indså, at mine FEJL var i ikke nok piskede proteiner og lang blanding med mel og stivelse. Men udover det faktum, at min kiks (det er endda svært at kalde det sådan) ikke voksede (ca. 3-4 cm), forblev toppen hvid og var efter min mening ikke bagt nok (dejen er tung og klæbrig, men ikke rå). Og jeg afkølede det og satte det ud af multikogeren. Jeg beder om rådgivning: hvordan kan jeg løse situationen - bage i MV (hvor længe og i hvilken tilstand?) Eller hvad kan du ellers tænke på?

[hoz2011]

hoz2011 Det er sandsynligvis sent, men for fremtiden. Pisk de hvide meget godt, indtil de topper, rør en masse æggeblommer med mel omhyggeligt og kun med en ske. Nå, du selv forstod alt .... En mislykket kiks kan sendes til en kartoffelkage, intet andet kommer til at tænke på.

[hoz2011]

hoz2011 Det er sandsynligvis sent, men for fremtiden. Pisk de hvide meget godt, indtil de topper, rør en masse æggeblommer med mel omhyggeligt og kun med en ske. Nå, du selv forstod alt .... En mislykket kiks kan sendes til en kartoffelkage, intet andet kommer til at tænke på.

Andreevna, tak for dit svar og råd. Jeg ventede ikke på ham i går og satte kiksens hvide top ned i en let udtværet sl. med MB smør og bages på "Pastry" i 25 minutter. Han korrigerede lidt - blev gul indeni, blev rød i bunden og blev som en kiks-crouton. Selvfølgelig er dette en fiasko, men nu behøver du ikke smide det væk.

Piger lavede en kiks ifølge opskriften. Det viste sig 7 cm! Tak til forfatteren for opskriften
Her er mine tanker om, hvorfor kiks falder og ikke er smukt formet.
Jeg har en multicooker Aurora, en komplet analog af Lacucin. Så efter 60 minutters bagning af kiks fjernede jeg straks ventilen til henholdsvis opsamling af kondensat, dråber kondensat dryppede ikke på kiks, og den faldt ikke.
Jeg ventede i 15 minutter, tog kiks ud, vendte den på dampskålen og det er det!
Derfor tror jeg, at det for ejere af en sådan multikooker ville være rart at lave en note på 1 side, så de fjerner ventilen og ikke venter 15 minutter! Og så vil% af succes være større!
Multikomfurer er stadig forskellige, nogle har en kondensatopsamler, andre ikke.

God dag til alle! Tag mig til dit varme selskab. MV fik overvægt, kogt kød, gryderetter, pasta, men turde ikke bage. Men med din lette hånd, eller rettere dine hænder, besluttede jeg. Og det viste sig en kiks 5 cm. Frodig, velsmagende og luftig. Jeg skar den i tre dele og lavede en kage. Mange tak for jeres råd og opskrifter.
Men med fotos er det problematisk - hvordan indsættes dem her? Fortæl mig, pliz !!! TAGET I BETRAGTNING


Og her er kagen

[Lerika]

Lerika, velkommen til vores rækker! Du vil ikke fortryde at få en CF! Og hvordan man indsætter et foto, se her:

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30280.0

Damn, kvikk! Mens jeg skrev, indså hun allerede!

[Lerika!]

Lerika! Godt klaret! Nu vil du glæde din familie med sådanne mesterværker! Ja, ved hjælp af vores ERFARINGER kan du lære at gøre dette !!!!!!! Der ville være et ønske! Held og lykke !!!!! Vi venter på rapporter om det udførte arbejde!

Natusichka, Rusya tak for din støtte !!! Generelt var det først skræmmende, selv at nærme sig mirakelteknikken, og nu kun i det vil jeg lave mad.
Kagen er væk !!! I morgen prøver jeg at bungle en charlotte i MV

Sasha, den mest vidunderlige ting er, at denne vidunderlige opskrift lavede TO kager! Kiks viste sig wow, jeg skar den i 5 kager (det kunne have været mere) og lavede den første med soufflé og den anden med trøffelcreme. Tak igen!

Kamusik ... Jeg fik også en kiks! Jeg har aldrig set dette i mit liv, jeg bagte to på én gang, en fra Tortyzhka (i ovnen), den anden fra Andrevna (i en langsom komfur). Tortyzhkin viste sig at være ret lille på grund af formens store volumen. Og fra Andrevna, selv når alt var forbundet med massen, var storslået. Men jeg var så ked af det .. bare modløs ... han er KILDE ....: cray: og en halv teskefuld læg citronerne ..... har du det samme?

[Zest]

Zest, alt er korrekt. I 250 ml -150 g mel og 2/3 (dette er cirka 180 ml) -108 g mel. Vejer det, jeg fik 100 g. Jeg tror ikke, at 8g vil spille nogen rolle. Og stivelse, hvis du tager en målekop til væske fra HP, er 1/3 kop = 80 ml i et glas, afvejede jeg den ikke på vægten.

Andrevna! Jeg fik en smuk kiks ... 8,5 cm ... hvid, fluffy, jævn, du kan ikke bare tage øjnene af. Jeg ville allerede smøre det, jeg prøvede det ... og det er surt, jeg lagde en halv teskefuld citron. Er det overhovedet muligt at undvære citroner? Eller vil det ikke mærkes med cremen, at den er sur? Eller burde det ikke være? : rose: Fortæl mig venligst .... Jeg har aldrig drømt om sådan en smuk kiks .... men denne syre .......

Ja, selvfølgelig kan du. Jeg lægger aldrig syre i en kiks. Jeg plejede at bage i ovnen nu i MV, overalt det viser sig uden problemer.

Hej. Jeg lavede lige en kiks efter din opskrift, men der gik noget galt med mig. Den bages og steg, men kiksens sider er hvide og ikke som på billedet. Jeg forsøgte at holde det stille (jeg er bange for at det tørrer op) Rådgive hvordan man er? Tak skal du have.

Sasha!
Kiksopskriften er bare super! Det viste sig første gang (og mange flere - mange gange)! Jeg bruger ikke andre kiksopskrifter - bare denne! Jeg har aldrig bagt kiks før - af en eller anden grund var jeg bange i ovnen, men vores tegneserie er. Nu vil jeg prøve at indsætte et foto af de kager, der kom ud af denne kiks. Bedøm ikke strengt, jeg lærer bare:

🔗

🔗
Blødlagt med tilsætning af romessens og 4 spiseskefulde alkohol (i standardimprægnering), fløde - soufflé på semulje (Fuglemælk), glasur - creme fraiche, kakao, sukker, sl. olie.
Den anden kage var til kuma, jeg lavede en proteincreme for første gang, jeg så mig kun på billedet, hvilket ikke er nøjagtigt. Ja, og faderen smurte kanten af ​​kagen - hun kyssede hendes buste.
🔗

🔗
Imprægneringen er den samme som i den første. Sandwich souffléen på gelatine. Karamelessens blev tilsat til proteincremen. Begge kiks er til 5 store æg, højden på begge kiks er 8 cm. Generelt med tilføjelse af soufflé, belægning og dekorationer viste tårne ​​sig, men smagere!

[lapa252]

lapa252
Åh, jeg forstår ærligt talt ikke om de hvide sider af kiks. Nå, toppen er forståelig og normal, men siderne er helt hvide, det er ikke klart. De er tæt på siden af ​​gryden omkring omkredsen, og gryden varmes op ... underligt.
Prus - 2
Lyubasha, det er dejligt, at du kan lide kiksopskriften. Dine kager er bare dejlige! Og cremen - våd marengs over Tortyzhka?

Her var mine sider efter 60 minutter et eller andet sted på gulvet, se fra gryden. Det viste sig alligevel meget velsmagende. Tak skal du have . Jeg vil prøve videre.

Her var mine sider efter 60 minutter et eller andet sted på gulvet, se fra gryden.Det viste sig alligevel meget velsmagende. Tak skal du have . Jeg vil prøve videre.

Nå, ja, siderne kommer lidt af under afkøling, men når bagning er i gang, presses de mod en gryde, personligt kontrolleret

Virkelig, intet kager? Og jeg skammede mig stadig for at vise dem, jeg ville gerne opnå et godt resultat - men børn kæmper med overvægt, så jeg bager sjældent. Og cremen er bare protein - 4 proteiner, et glas sukker og citron, og jeg slog det i 10-15 minutter. Forresten laver Irina Dolar også fløde på næsten samme måde, men tager sukker. pulver og mere tid. Jeg gør alt på den gammeldags måde, min mor har været husøkonomlærer siden 1957, da blev emnet netop introduceret i skolerne. Og hun vidste berømt, hvordan man fremstiller konfekture. Jeg elskede at have det hele. 10 år siden min mor ikke har været hos os, og nu prøver jeg nu at huske hvordan og hvad hun gjorde. Tak til jer alle, piger - mestre, jeg lærte meget på forummet! Og dine opskrifter, Sasha, er bare en sang!

Andreevna, tak for denne vidunderlige opskrift.
Jeg gjorde det første gang. Selvom jeg ikke havde forventet det. Den første oplevelse var ikke særlig vellykket.
Sandt nok måtte jeg tilpasse mig min trykkoger. Lidt svidd i bunden ... Men det virker ikke kritisk. Næste gang lægger jeg "Pastry" på 5 minutter mindre, og jeg tror, ​​det vil være perfekt.
🔗
Højde 7 cm. Blød-blød. Ånder, kan man sige. Køle ned, jeg tager et billede af snittet. Ja ... Seryodka er ikke faldet. Dette er han i pladen, det er derfor, han sænkede lidt.
Tak igen.
Som jeg har lovet. I sammenhængen.
🔗
Det viste sig meget frodig og delikat. Billedet er næsten ude af fokus. Jeg tog billeder på smart. Så hånden skælvede.

Kiks er WONDERFUL !!!! Tak skal du have!!!

Jomfru, jeg har et mirakel for første gang sådan ...

Ser du denne 4,5 liters multikogepande? så i dag var kiks 2 fingre fra toppen af ​​den
Det kan ses, at jeg udtværede det ikke på toppen, men et eller andet sted halvt så højt. Men dejen flød højere, så meget, at jeg ikke kunne indsætte en dobbeltkedel for at tage den ud - den hvilede mod kiks !!! Jeg målte det ikke engang med en lineal i bange:


GYG er kortere og dog ikke-GMO
Andreevna, tak, jeg holder aldrig op med at gentage!
Denne gang piskede jeg de hvide uden at være dovne og generelt gjorde det i overensstemmelse med alle teknologiske regler og blandede mig med de hvide i 5-6 trin nedenfra og forsigtigt! (det var bare, at min mor var på besøg, og hun var min konditor, hun turde ikke bryde med hende, hun ville slå mine hænder)

[Innus]

Ser du denne 4,5 liters multikogepande? så i dag var kiks 2 fingre fra toppen af ​​den

Wow ... Dette er en kæmpe ...

Innus, og hvad smurte du gryden med? Og hvorfor? Der er også teflon - den skal ikke sidde fast.
Jeg er ikke speciel i tegneserier endnu ...

Tan, så hvad, den teflon - Jeg smører altid en gryde med en blomme, inden jeg lægger bagværk. smør og drys med semulje, vend gryden, så den sidder fast. Derefter springer ethvert wienerbrød ud, og en ren gryde er tilbage. Hvorfor risikere det? Til teflon klæber skorpen også nogle gange grimt, når du ryster den ud, æstetik ser grim ud, og så - med en garanti!
Og fra denne kiks var hun i chok

Solbrændt, så hvad, hvad er teflon - Jeg smører altid blommegryden inden jeg lægger bagværk. smør og drys med semulje, vend gryden, så den sidder fast. Derefter dukker ethvert wienerbrød op, og en ren gryde er tilbage. Hvorfor risikere det? Til teflon klæber skorpen også nogle gange grimt, når du ryster den ud, æstetik ser grim ud, og så - med en garanti!

Men når du smører gryden, lægger kiks sig på grund af kontakt med fedt. Men jeg kan ikke huske ... bund eller sider. Jeg husker, at Tortyzhka også skrev om dette et eller andet sted.

Men når du smører gryden, lægger kiks sig på grund af kontakt med fedt. Men jeg kan ikke huske ... bund eller sider. Jeg husker, at Tortyzhka også skrev om dette et eller andet sted.

For mig selv protesterede jeg over denne version. Jeg smurte altid skålen og bunden og siderne, så læste jeg også et eller andet sted, der påvirker stigningen, ja, jeg smurte den ikke, og som et resultat trak jeg svampekagen ud, selvom den samme kiks tidligere smurte, da den kun kørte på denne måde.Måske skal du ikke smøre til ovnen, men for en multikoger vil lidt olie ikke skade.

Måske skal du ikke smøre til ovnen, men for en multikoger vil lidt olie ikke skade.

Måske. Jeg har ikke bagt en tegneserie endnu. Men i ovnen, når du samazhesh, lægger det sig.
Da jeg havde en ny Teflon-bageplade, smurte jeg den ikke med noget, og kiks fløj ud. Og nu dækker jeg bunden med pergament og strimler af pergament også på siderne. Og kiks viser sig at være fremragende.

Måske. Jeg har ikke bagt en tegneserie endnu. Men i ovnen, når du samazhesh, lægger det sig.
Da jeg havde en ny Teflon-bageplade, smurte jeg den ikke med noget, og kiks fløj ud. Og nu dækker jeg bunden med pergament og strimler af pergament også på siderne. Og kiks viser sig at være fremragende.

Det vil sige uden olie overhovedet?

Det vil sige uden olie overhovedet?

Uden olie, selvfølgelig. Jeg smurte en gryde med olie for 30 år siden (som om jeg husker, at siderne stadig var lavere). Og nu er der pergament.

Jeg kender ikke piger om barbering og afvikling, men resultatet, som de siger, er indlysende!
Selv siderne er meget bedre og højere end midten. Men jeg er skyldig i det faktum, at det var nødvendigt at holde det i yderligere 10 minutter på bagningen, så det blev stærkere. Og så - fra siderne var jeg endda nødt til at holde en spatel langs væggen for at skrælle af øverst. På kanten kan du se, hvad en gigella er.
Forresten, da jeg fik det, ryste det ligesom gelé, jeg troede allerede, at det ville falde ud af mine hænder og tømme, dette var sådan en luftmasse. Dette er min første gang.

Jeg kender ikke piger om barbering og afvikling, men resultatet, som de siger, er indlysende!
Selv siderne er meget bedre og højere end midten. Men jeg er skyldig i det faktum, at det var nødvendigt at holde det i yderligere 10 minutter på bagningen, så det blev stærkere. Og så - fra siderne var jeg endda nødt til at holde en spatel langs væggen for at skrælle af øverst. På kanten kan du se, hvad en gigella er.
Forresten, da jeg fik det, ryste det ligesom gelé, jeg troede allerede, at det ville falde ud af mine hænder og tømme, dette var sådan en luftmasse. Dette er min første gang.

Og jeg har også kiks med flere komfur, mens de er varme som gelé.
Og på din kiks, Inna, kan du med sikkerhed se, at smøret ikke forhindrer kiks i at rejse sig, og hvor det ikke er smurt, men det er allerede problematisk.
Inficerede mig med denne kiks. Jeg kiggede længe på ham, men nu vil jeg helt sikkert bage.

[Innus]

Jeg kender ikke piger om barbering og afvikling, men resultatet, som de siger, er indlysende!
Selv siderne er meget bedre og højere end midten.

Innus, har vi allerede fundet ud af, at dette ikke er en hindring for kontrolpanelet. Dette er kun til ovnen. Og du kan se, at det ikke er siderne, der har slået sig ned, hvor olien er, men midten. Det vil sige, dette er et tegn på, at der ikke er nok mel. Forresten er der ifølge opskriften ikke nok mel eller for meget æg.
Men jeg kan også lide disse kiks. De er meget sarte og luftige. Sandheden sker midt i nedsænkning.

Inficerede mig med denne kiks. Jeg kiggede længe på ham, men nu vil jeg helt sikkert bage.

Så jeg har det også næste gang takket være Innus Giant.

Med hensyn til oliens sikkerhed vil jeg også sige - jeg "støver" al olien med semulje, det vil sige, den absorberer alt i sig selv, og der opnås en smuk, ru, jævn skorpe. Derfor interfererer det tilsyneladende ikke med kiks.
Og jeg vil ikke sige, at det ikke er nok mel, fordi jeg aldrig ændrer dosis, men det viser sig på forskellige måder, meget mere afhænger af
1. SLAGNING AF PROTEINERNE og 2. DERES BLANDING I DEGEN,
det er måske de vigtigste øjeblikke i kiks. da jeg plukker for meget med en skovl, så du ser ud, og dejen er lavere, spikret.
Og min tegneserie, min sho, er for nylig blevet på en eller anden måde mærkelig at bage, så lægger jeg Baking 60 plus jeg åbner ikke 20. Og dette satte 75+ 20 og en slags bleg. Hvordan kan det være?

Men jeg undrer mig over, hvad citronsyre giver en kiks?
Hvis du pisker de hvide, pisker de perfekt med sukker og uden noget.

Men jeg undrer mig over, hvad citronsyre giver en kiks?
Hvis du pisker de hvide, pisker de perfekt med sukker og uden noget.

Tanya, jeg er bestemt ikke konditor, men min mor forklarede mig altid, at citron ikke klæber til sukker. Og de tilføjer det til karamel for dette, ja, naturligvis også til proteiner.
Så når jeg pisker egern på en kagebørste, tilføjer jeg altid lidt citroner, fordi jeg ikke kan lide det, når det tørrer op og chips senere, men med citroner forbliver det mere elastisk. Dette betyder, at det logisk nok bevarer fugt.
Nå, jeg foregiver ikke at være sand, måske ved pigerne bedre, jeg vil selv lytte med glæde ... Jeg udtrykker det bare ud fra mine observationer.

Tanya, jeg er bestemt ikke konditor, men min mor forklarede mig altid, at citron ikke klæber til sukker. Og de tilføjer det til karamel for dette, ja naturligvis også til proteiner.

I proteiner er det klart. Så der er ingen sukkerkrystallisation. Forresten bager jeg marengs uden citron. Og hvorfor i en kiks? Hvis du kan bage det perfekt uden citroner. Generelt forstår jeg ikke.

Kiks viste sig SUPER !!!!!!!! Lavet strengt i henhold til opskriften. Højde 6,5 cm. Andreevna mange tak !!!!!!!!! Jeg er glad !!!!!!!!!!!

og toppen til brun i ovnen skal sættes ??? og fra mig i Redmund i dag lavede hun en hytteostgryde, så siderne og bunden var smukt bagt og toppen er hvid ((selvom den ikke er rå,

Piger, hjælp mig med rådgivning den anden dag, jeg købte MV Panasonic, jeg udforsker langsomt mulighederne ... Jeg har bagt en kiks 3 gange ifølge 2 opskrifter. Første gang jeg smidte det straks selv, gned 2. og 3. gjorde alt som det skulle være. bages for anden gang efter en opskrift fra forummet på 65 + 20 minutter. midten er rå for 3. gang ifølge en anden opskrift blev den bagt lidt bedre i 65 minutter, men midten er rå igen til udskæringen. bagningstilstand Hvordan eller hvordan bages det til bagning?

[848]

848,
Olga, jeg ved ikke engang, hvordan jeg kan hjælpe dig. Min tegneserie 18. kiks bager meget godt på 60 minutter. Hvad med spændingen i netværket? Måske er dette årsagen? Men på 65 + 20 minutter skal det helt sikkert bages. Prøv at bage en svampekage i kogende vand, den viser sig lidt lavere, men lettere at udføre. Og jeg håber, du er klar over, at du under ingen omstændigheder skal åbne tegneserien under bagning

Jeg håber du er opmærksom på, at du under ingen omstændigheder skal åbne tegneserien under bagning

Ja, det ved jeg! åbnede ikke. og resultatet .... tristhed. Alt er i orden med spænding! Desuden viser disse kiks sig godt i ovnen, men i MV på ingen måde (((jeg tænker allerede måske, at der er noget problem i det

[848]

848, Olga, jeg har dog andre modeller af MV, men jeg har tilpasset mig til at lave bagning på denne måde:
Først indstillede jeg "Damptilberedning" -tilstanden, i Polaris indstillede jeg tiden til 30 minutter, og i slutningen skifter jeg til "Bagning" (1 time, og nogle gange bages den på kortere tid). Vi sætter tærterne i ovnen ved en højere temperatur, og derefter reducerer vi den, så jeg besluttede på denne måde at eksperimentere med CF. Det ser ud til at arbejde ud noget.

848, hvor mange æg lavede du? Måske bare prøve en halv portion? Jeg har normalt 3, maksimalt 4 æg bagt meget godt på 65 minutter. Jeg risikerer det ikke mere, fordi det allerede vokser til midten af ​​gryden.

[848]

Jeg gjorde begge til 5 æg og 4 (store hvis). ifølge forskellige opskrifter, og alle blev ikke rejst og bagt. Jeg besluttede alt for mig selv, jeg tager det tilbage, lad dem se. Jeg har HB Panasonic, jeg er meget tilfreds med det, derfor købte jeg også en mulyu Panas, men .... noget gik ikke godt. Før jeg vendte tilbage til butikken, besluttede jeg, ja, jeg prøver igen ... Jeg æltede den i henhold til opskriften på dette emne, udfyldte den i 65 minutter og ... igen som en hat. Kort sagt, jeg pakkede min MV i butikken. Der forklarede hun, at ovnen nægtede - de blev taget til test. Mens jeg kørte tilbage, tænkte jeg, måske med mel, hvad der er galt, jeg køber til brød, hovedsageligt "det sydlige Rusland", måske er det ikke egnet til kiks. Jeg kom og æltede dejen og satte den i ovnen ... denne slags kiks kom ud. Så alt er ok med mel. Jeg konkluderede, at min Panasik stadig har travlt. Så jeg gav det væk, og nu indså jeg, hvordan det lykkedes mig at vænne mig til ham om en uge, først besluttede jeg selv, at hvis de siger det ægteskab, ville jeg returnere pengene, men om et par dage indså jeg, at det kun var svært for mig at bytte uden ham

848, Olga, jeg har dog andre modeller af MV, men jeg tilpassede mig til bagning på denne måde:
først indstillede jeg "Damptilberedning" -tilstanden, i Polaris satte jeg tiden til 30 minutter, og i slutningen skifter jeg til "Bagning" (1 time, og nogle gange bages den på kortere tid). Vi satte tærterne i ovnen først ved en højere temperatur, og derefter reducerede vi den, så jeg besluttede at eksperimentere med CF på denne måde. Det ser ud til at fungere intet.

så snart jeg ikke prøvede det, tændte jeg det endda først, så hældte jeg det i det, og så kom det også ud af skrald, ikke kiks

Jeg skriver for dem, der har lidt panasonic. Jeg læste hele tråden og fandt ikke, hvor længe kiks bages i en lille tegneserie. Beskeder hjalp selvfølgelig en lav bue for alle, men jeg måtte selv komme til madlavningstiden. Da effekten kun er 490W, som angivet i mine instruktioner, er det klart, at det vil bage svagt og i lang tid, så jeg indstiller det straks i 65 minutter. Efter knirkende slukkede hun opvarmningen og satte den straks på i yderligere 20 minutter. Jeg holdt den i en lukket tegneserie i 10 minutter (jeg kunne ikke, jeg er utålmodig), åbnede den - hvid, rørte ved den - den fjedrer, hvilket betyder, at den er bagt. Hun tog den ud på en dobbeltkedel, vendte den om, bunden og siderne var så let brunede. Det så uforståeligt ud, han rejste sig derop, rejste sig ikke, men jeg tror, ​​han rejste sig, fordi den viste sig at være 5 cm høj. Du skal virkelig smøre gryden og drys den med mel eller semulje, fordi bunden af ​​kiks sidder fast. Det var sandt, at det ikke påvirkede det generelle udseende i høj grad, der var et tyndt lag i gryden. Nu om sammensætningen. Æggene i huset var helt små, brød til sidst 5 stykker i en skål, det viste sig at være 170 gram, lidt mere end halvdelen i opskriften på side 1, der var et ufuldstændigt glas mel (250 ml), også sukker. Nå, så er alt som alle andre - vi adskiller de hvide fra æggeblommer ......... Bagning i tegneserien for første gang, konklusionen: kiks er virkelig ikke den samme som i ovnen, en mere ensartet struktur, ikke så tør, eller rettere, det var meget let skåret i kager, når det afkøles. Ingen grund til at vente 8 timer på at skære. Generelt, Andreevna, piger, tak, tak alle sammen! Uden dig ville jeg ikke være blevet hædret. Det er meget skræmmende at påtage sig en ny forretning, der er stadig et sådant ansvar over for familien, de følger nøje alt, de løber for at prøve med det samme, men hvordan kunne det ikke være sket.

Fortæl mig venligst hvor meget creme der går til en sådan kage? så lidt fungerer ikke ... Jeg vil lave mad i morgen ..

[Andreevna]

Andreevna, og du hælder et helt glas mel og fjerner det overskydende med en kniv? Jeg har lige bagt, men jeg hældte glasset ufuldstændigt (1 cm under toppen et eller andet sted). som et resultat er en kiks på den ene side 6 cm og på den anden side 5 cm