Test af Brand 6051 komfur med komfur

Jeg stoppede mit brand normalt for straks at få pres. Det er nødvendigt at "hoppe" låget, og så tilsyneladende vil elastikken passe på plads.

Jeg havde det også, men det er ikke ringen. men i en svømmer, som skal hoppe op under damptryk. Det satte sig fast, det blev vasket med en børste fra resten af ​​buljondampene, og det er det. Prøv det, måske gør du det samme.

Kartoffelpandekager med hakket kød - kartofler med tre løg på et groft rivejern, tilsæt ægget, ælt, salt. smør skålen med vegetabilsk olie, opvarm den på "Fry", og fordel derefter de revede kartofler med en ske, oven på hakket kød og mere revet kartofler. Sluk for "Fry" og sæt "Baking" på - 15 minutter, vend derefter kartoffelpandekagerne og sæt igen 15 minutter på "Bake".


Manty og khinkali i Steam-tilstand - 15 minutter.

Hvordan laver man kartoffelmos ??? Fortæl mig hvem der kogte grøntsager ...

[under ingen omstændigheder knuse i en skål!]

Hvordan man laver kartoffelmos ??? Fortæl mig hvem der kogte grøntsager ...

Jeg laver mad som dette: skræl kartoflerne, skær dem (eller ikke skåret, afhængigt af sorten), læg dem i en skål, hæld vand for at dække kartoflerne let, salt og tænd for tilstanden SOUP eller Dairy Porridge i 8-10 minutter. Så dræner jeg vandet, ryster kartoflerne i en gryde (under ingen omstændigheder knuse i en skål!), tilsæt smør (mælk eller afkog af kartofler) og mos med en kartoffelkværn. Alle! Det vil sige, alt er det samme som i en almindelig gryde. Bare se ikke, når det begynder at koge for at reducere ilden.

Kan du koge kartofler i mælk med det samme? Vil ikke løbe væk?

Kan du koge kartofler i mælk med det samme? Vil ikke løbe væk?

Kogt på mælkegrød, løb ikke væk.

Kan du koge kartofler i mælk med det samme? Vil ikke løbe væk?

Vil ikke løbe væk under pres. Glem ikke at kontrollere tilstedeværelsen af ​​ringen og ventilens korrekte position, og alt vil være i orden.

Kan du koge kartofler i mælk med det samme? Vil ikke løbe væk?

Kogt ved 6050, ostemasse.

Du kan tilberede kartofler i en trykkoger på en af ​​følgende måder:
Sæt smør i bunden - 30-50 g, ternede kartofler og mælk til dækning. Cook on Mode Lodningstryk 40 - 15-20 min.
Prøv det for mig))
P.S. Du har brug for UHT-mælk.

Øh, det lykkedes mig ikke med yoghurt ved en temperatur på 35 grader, jeg satte den til 40, så det begyndte at krølle på 45 minutter, 38 er optimal, det vil sige 35 er ikke nok, og 40 vil være for meget. Det er en skam, at der i intervallet 30-45 ikke er trin for trin, en grad ad gangen, det er vigtigt for tilberedningen af ​​forskellige typer yoghurt, kefir osv. Nå, det er sådan, en drøm.

Du kan tilberede kartofler i en trykkoger på en af ​​følgende måder:
Sæt smør i bunden, - 30-50 g, ternede kartofler og mælk til dækning. Cook on Mode Lodningstryk 40 - 15-20 min.
Prøv det for mig))
P.S. Du har brug for UHT-mælk.

Mange tak, jeg prøver! Jeg laver bare mad i en gøg 1055 på en multikok i alt 98 * 30 minutter. Jeg tager altid regelmæssig mælk fra pakker, aldrig rullet sammen. Det viser sig altid med en kogende smag. Det er også interessant at prøve her.

På Brand 6050 er min mælk altid blevet flaget. Dette sker ikke i 1055-gøgen. Tilsyneladende fordi temperaturen og trykket i en gøg er lavere. I 6050 er det ikke reguleret, men i 6051 kan du allerede vælge trykniveauet og indstille det mindre

Piger, sådan blev kartoffelmos fremstillet hos SV Polaris.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302809.0

Der er 2 muligheder.
Kan disse eksperimenter hjælpe dig?!

Kan du fortælle mig, om skålen fra Brand 6050 passer? Disse er til salg i Minsk. Vil du have en anden trykkoger som denne ud over Philips? Men jeg er igen bange for problemer med koppen og ringen.

Kan du fortælle mig, om skålen fra Brand 6050 passer?

Passer ikke.

endelig købte jeg Brandik også. Før det havde jeg ikke noget som dette. I dag lavede jeg ærterpuré. Jeg kunne godt lide det. Du kan ikke sammenligne med kartoffelmos på ovnen, delikat, silkeagtig.

Nu, i babymadstilstand, fik min tegneserie ikke pres. Ventilpipettens ryk, reddede situationen. Nu er handlingsalgoritmen som følger: først drejer jeg ventilen (indefra), så lukker jeg den))). Alt ser ud til at være OK.

Nu, i babymadstilstand, fik min tegneserie ikke pres. Ventilpipettens ryk, reddede situationen. Nu er handlingsalgoritmen som følger: først drejer jeg ventilen (indefra), så lukker jeg den))). Alt ser ud til at være OK.

Jeg havde ikke det samme pres på børnenes. Jeg forstod ikke, hvad der var hvad, men det vigtigste er, at alt var forberedt, og tiden gik ...

Tag en ny ind i dine rækker. Min SV ankommer i morgen. Jeg læste hele tråden, mange tak for opskrifterne - jeg prøver alt
Piger, fortæl ikke en nybegynder, hvordan man laver oksekødstunge og gelékød i Brand 6051. Hvilket program og tidspunkt at vælge? Jeg fandt geleret kød i andre grene i NØ: 120 grader 90 minutter. Måske har nogen allerede kogt i vores skønhed?
Tak på forhånd

Hej)): blomster: Jeg kogte gelékød i kødtilstand, installerede ikke noget derudover, jeg kogte perfekt

Hej)): blomster: Jeg kogte gelékød i kødtilstand, installerede ikke noget derudover, jeg kogte perfekt

Mange tak for dit svar, men der blev hældt vand bare for at dække kødet?

Mange tak for dit svar, men der blev hældt vand bare for at dække kødet?

Se på det gelerede kød: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303507.0
Perfekt forberedt med yderligere anbefalinger fra medlemmer af forummet))

Jeg fortsætter med at studere dette mirakelapparat. Kogt nudelsuppe fra andevinger og hals. Bouillon var interessant, så jeg kogte det som på komfuret. Bouillon 20 min i suppe, derefter kartofler med stegning i suppe 15 min. Jeg kastede nudlerne i og kogte i 2 minutter. Suppen er lækker, bouillon er så rig som jeg ville have, kødet koges. Jeg er meget tilfreds. Selv barnet bad om kosttilskud. Desværre skriver jeg fra min telefon, fotos indsættes ikke

Og til sidst indså jeg, at der er 8 minutter til suppe med færdiglavet bouillon.
Jeg kogte kålsuppe med surkål, satte den i 10 minutter, måske 8, måske endnu mindre.
Fordi under indstillingen og frigivelsen af ​​tryk koges alt dette også.
Vi skal tage dette i betragtning.

Jeg kogte bouillon i 10 minutter i suppe, svinekødsskiver, alt er klar.

Tak skal du have. Jeg ved det og prøver. Dette reducerer tilberedningstiden betydeligt! Jeg vover virkelig ikke at lave borscht i Brandushka. Men supperne er gode!

[kagemaskine]

kagemaskine
Jeg kogte borscht til Brande, det viste sig at være meget velsmagende. Vær ikke bange for at prøve, alt fungerer godt, selvom kålen viste sig at være lidt blødere end når jeg laver mad på gas, men den er stadig lækker.
Jeg koger kun kål, hvis jeg koger den på gas og slukker for den.

Dette er de vidunderlige ting, du får i en trykkoger. Og lugten !!!!!!!!

🔗

[Kødgryderet med græskar.]

I dag har jeg det Kødgryderet med græskar.

Opskriften er fra Brand-opskriftsbogen med mine tilføjelser.
Nemlig: tilsat græskar i stedet for courgette, kartofler og krydderier, timian og persille.
Velsmagende-ooo !!!

piger! Jeg var helt udslidt ... Jeg læste det, men forstod det ikke helt, hjælp itoooooo med at finde ud af det, vær venlig aaaaaaaaaaa
Jeg vil have en tegneserie eller en tegneserie trykkoger i huset, valget faldt på mærket 6051))))) Forstod jeg korrekt, at du kan lave mad som i en almindelig multikooker i det (det vil sige kigge i madlavningsprocessen, smide ind, røre) men ikke i alle tilstande ? eller endda på "ris" kan du fjerne trykket og tilberede, så låget låses op, og RICE er tilgængeligt under hele tilberedningsprocessen? og alligevel, små børn i huset, er trykkogeren lige så sikker at bruge som multikogeren?

Hvis temperaturen er 100 ° C, låses låget, uanset trykket, når ventilen er installeret i lukket position. Derfor kan du kun åbne / lukke låget ved temperaturer under kogepunktet. Det er stadig en trykkoger (omend en avanceret), ikke en multikoger.

Hvorfor ser du på ris? Selv når jeg laver ris på komfuret, åbner jeg aldrig låget.
Generelt kan låget åbnes i tilstande uden tryk og ved temperaturer under 100 grader. For eksempel bagværk, yoghurt og håndlavet under 100 g. Og også i manualen ved højere temperaturer, men med en utilstrækkelig mængde væske (tryk opbygges simpelthen ikke)

Nej, du kan ikke lave mad i det som i en langsom komfur. Men dette beder ikke i det mindste om hendes evner.
Det er sikkert, hvis du følger alle anbefalingerne i instruktionerne.

Bedre at have både MV og SV. De har forskellige madlavningsprincipper.

tak for svar! Jeg læste, at mad fra en trykkoger er sundere, fordi den undergår mindre varmebehandling ... det viser sig, at en langsom komfur generelt fremstiller gift)))))!
desværre kan jeg ikke købe begge dele ... så jeg leder efter 2 i 1 ... Jeg læste instruktionerne om polaris 2 i 1, så i hver tilstand kan du vælge at lave mad som i multi eller som i en trykkoger (med og uden tryk) , og i hver tilstand ... men det koster ... meget dyrere end mærket. viser sig
så jeg tænker, køb en almindelig Panasonic-tegneserie eller det samme mærke 6051

undskyld for nysgerrigheden! Jeg ser på mange ikke en eller to multi ... men mere ... men hvorfor så mange? at lave flere retter på samme tid?

undskyld for nysgerrigheden! Jeg ser på mange ikke en eller to multi ... men mere ... men hvorfor så mange? at lave flere retter på samme tid?

Har du en gryde i dit hus?
Disse er de samme pander, kun elektriske.

For eksempel har jeg et sæt udstyr derhjemme og et andet ved min dacha. Og alle er nødvendige, ikke en er inaktiv. Madlavning i dem er bestemt mere praktisk end på komfuret.

så jeg tænker, køb en almindelig Panasonic-tegneserie eller det samme mærke 6051

Tvister om nytten har været i lang tid. Her beslutter alle selv. Rent teoretisk besluttede jeg selv, at jeg ikke havde brug for en langsom komfur)
På bekostning af dit valg: Hvad skal du lave mad?

Har du en gryde i dit hus?
Disse er de samme pander, kun elektriske.

ikke en)) det vil sige, du laver ikke mad i pander? Jeg er sandsynligvis mørk, eller lige indtil jeg købte denne mirakelteknik

Jeg har brug for det for at skubbe alt og roligt gå en tur med barnet udenfor))) Jeg vil lave mad supper, gryderet kød og forskellige grøntsagsgryderetter, morgengrød (jeg rejste mig og morgenmaden er klar)
Jeg fristes af muligheden for at tilberede gelékød på 2 timer) Jeg har aldrig kogt det i mit liv på grund af længden af ​​tilberedningen) måske kan jeg fortsætte uden det)
formålet med købet er at lave sund mad til min familie og ikke stå ved komfuret for evigt) Jeg skal ikke bage i flere, jeg har en fremragende ovn og forskellige former, hvor jeg kan lide at gøre alt, og der er også en brødmaskine og en yoghurtmager

det vil sige, at du slet ikke laver mad i pander?

Nej, jeg kan ikke engang huske hvornår og hvorfor jeg fik mindst en af ​​dem)))
Jeg forstod dig, det er svært at finde ud af, hvad du har brug for, når du aldrig har brugt det.
Så vil jeg råde dig Panasonic, pålidelig MV, resultatet er altid forudsigeligt og godt. Hvis du starter med noget, skal du starte med det bedste. Når du håndterer det, forstår du senere, om du har brug for noget andet eller ej.

Forresten kom den nye Panasonic ud med en multi-cook lige. Men jeg kan ikke sige noget om ham, jeg har den 10. og 181.
Jeg kan heller ikke sige noget dårligt om SV Brand 6051, der er mange programmer, og de er godt debugged. Men dette er ikke en langsom komfur.

tak for rådet) men hvor er den gryderetkål bedre? i multi og multi-skovo?
på udvælgelsesstadiet tænkte jeg ikke engang på forskellen i retternes smag ...vil jeg have flere af dem)) Jeg vil sandsynligvis begrænse mig til at købe en, der er ikke så meget plads i køkkenet, og jeg kan også godt lide at vaske gryder i opvaskemaskinen, men kan du skjule disse kopper, Teflon og keramik klæber fast

Efter min ydmyge mening koges kål bedst i MV.

min ven roser mærket 502, Panasonic er dyrere bare ...

[VerbaO]

VerbaO, Jeg vil anbefale Brand 502.

Fordelene ved denne model:
-Perfekt tilpassede programmer.
-Der er en "manuel" tilstand, der gør det muligt at tilberede retter.
-Enkle kontroller.
-Resultatet er altid fremragende! (Det er meget svært at forkæle en tallerken.)
-En masse opskrifter ...

En vens mening er meget vigtig! Hvis han også rådgiver - lyt. Hvis det er muligt, skal du lave noget sammen. Ledelse bliver tydelig, og du vil se resultatet med dine egne øjne. Umiddelbart og spørgsmål vil blive stillet til hvem (og første gang vil være nok).
Et godt valg!

og den nye Panas 10 tysh, og mærket fanger, fordi det er billigere, selvom du skal tage en helt ny model, tror jeg det
piger, du laver så meget i mærket: både supper og borscht ... og endelig e-maj ... Jeg forstår ikke, hvorfor jeg råder en tegneserie, hvis trykkogeren også laver det samme, kun hurtigere))) undskyld

[VerbaO]

VerbaO, Jeg kan kun gentage for dig igen, indtil du selv begynder at lave mad i MV eller SV, vil du ikke forstå, hvad du lige har brug for.
Tag mit ord for det, vi led alle engang af førstevalget.
Derfor rådede jeg til at starte med Panasonic (tag den 181., det er ikke dyrere end mærket nu). Da det er med denne CF, vil du forstå, hvad en reel CF er. Hvad der også er værdifuldt i Panasonic, det har sensoriske programmer, dette, tro mig, er en meget nødvendig ting, især for begyndere.

Jeg fortæller dig ikke bare dette. Jeg har også en 502. model. God MV, tilstande er konfigureret, den er meget kompakt, smuk. Men jeg kan personligt ikke lide mælkegrød, tilbehør, bagværk. Men jeg tror, ​​det er kun fordi jeg til disse formål har andre enheder, der kan klare det bedre, og jeg kan sammenligne.

Tag den allerede 6051, i den er mælkegrøden fremragende, kagerne er gode, men det er SV.

Start med noget, så vælger du stadig den anden MV eller SV, tag mit ord for det

[VerbaO]

VerbaO, der kan være problemer med gryden i din by. De sælges frit på vores hypermarked.

Hvorfor anbefaler jeg CF?
Dette er blevet debatteret varmt på forummet mere end én gang. Nogle - for SV, andre - for MV.
Min opfattelse er, at det er lettere at starte med CF.
- Tag dine yndlingsopskrifter og lav mad.
- Du kan altid åbne låget, røre noget, tilføje.
- Der er ingen frygt for at overeksponere skålen. Vi kiggede: klar slukket.
- Egnede opskrifter til ovntilberedning. De behøver ikke at blive justeret som ved madlavning i SV.

Det kræver en vis erfaring at lave mad i en trykkoger. Og generelt kulinarisk og madlavning i en elektrisk gryde.
- Resultatet er ikke altid det forventede (undereksponeret / overeksponeret). Fordi du enten skal tage opskrifter til CB og nøje følge dem (selv 1-2 minutter er kritiske!) Eller træne på produkter. Vanen med at lave mad "med øjet" er ikke egnet (kun de enkleste retter).

To ord om dig selv. Kulinarisk erfaring over 20 år. Med CF i 3 år. Der var ingen fejl.
For en måned siden købte jeg SV. En interessant enhed. Men! Nogle af dine yndlingsretter kan ikke tilberedes som du vil. Selvom jeg eksperimenterer med glæde.

Dette er opfattelsen.

Tænk over, om du har mulighed for at eksperimentere, hvor meget du laver mad, hvad du kan lide mere. Se på opskrifterne til både den valgte MB og den, du kan lide. Sammenligne.
Og et godt valg!

[VerbaO]

VerbaO Jeg har også en 502. model. God MV, tilstande er konfigureret, den er meget kompakt, smuk. Men jeg kan personligt ikke lide mælkegrød, tilbehør, bagværk.

Hvor mange mennesker, så mange meninger ... Og tværtimod kan jeg virkelig godt lide alt dette i 502 ...

["mig personligt"]

Det er selvfølgelig derfor, jeg skrev "mig personligt".

Måske er dette ikke helt emnet, men i det mindste i en nøddeskal, hvad så du forskellene for dig selv ??? meget vigtigt.korn er for tørre, lange, kogte ..? løb mælken væk? toppen af ​​bagningen er lys? 7 osv. Venligst, hvis ikke svært.

Ja, kornene er lidt for tørrede, mælken løb ikke væk, men ikke af den samme smag som jeg har brug for, bagværk brænder og stiger ikke.
MEN! Disse er muligvis mine egne jambs. Desuden er jeg ikke særlig glad for at bage i MB.
Faktum er, at jeg har noget at sammenligne med. Så jeg kan ikke lide det sammenlignet med noget.
Hvis mine kornprodukter er bedst hos Panasonic, koger jeg dem der. Kagerne er bestemt bedre i Panasonic og i 6051.
Toppen af ​​bagningen I ALLE mv, sv - lys, dette er ikke en jamb, det er et træk ved bagning i disse maskiner. Det generede mig aldrig.

Jeg siger faktisk, at jeg ikke har brug for at tilpasse mig en bestemt model, jeg kunne ikke lide noget i en, jeg gør det roligt i en anden. Og du kan tilpasse dig enhver model.

I denne sammenligning viser alt i Panasonic sig på én gang, Brand 6051 er også god i denne henseende, de adskiller sig kun i den ene MV, den anden SV. Og de har forskellige madlavningsprincipper.
Samtidig kan jeg også lide 502. Jeg laver for eksempel kun supper i den. I SV kan jeg ikke godt lide supper. Men jeg laver bouillon der med glæde.

Det er usandsynligt, at dette vil hjælpe dig meget, gentager jeg igen, det er bedre at have mindst 2 forskellige enheder, så bliver din fantasi ikke begrænset af noget

[hurtigere]

Hvis det er muligt, vil jeg tilføje.

At multikogeren 502, at trykkogeren 6051 begge koger vidunderligt, forskellene mellem multikogeren og trykkogeren er netop i tilberedningshastigheden, plus når man laver mad i en trykkoger, mærkes duften af ​​madlavning næsten ikke.
I en langsom komfur og en trykkoger, skal den øverste skorpe ikke steges under bagning, bunden og siderne er crusty og godt bagt.
Når du bager kager i en multikoger, må du ikke åbne låget, og i en komfur skal du sørge for at åbne dampventilen.
Mælkegrød: i 6051 (trykkoger) hurtigere tilberedes, og alle ingredienserne skal sættes i med det samme, tilberedningstiden tager 15 minutter. I en multikoger 502 tager tilberedningstiden for mælkegrød 40 minutter.
Damptilberedning: Det tager selvfølgelig kortere tid i en trykkoger, for eksempel at tilberede hele rødbeder, du bruger 20-30 minutter ved højt tryk, og i en multikoger tager det 50-60 minutter. Hvis det selvfølgelig tager kortere tid at skære i stykker, kan du gøre det på 10 minutter, men rødbederne mister al farve.
Der er sådan en vidunderlig ærter - NØDDER - inden du koger den, i en almindelig gryde eller i en langsom komfur, skal du suge den i mindst 3 timer, og madlavning tager 2 timer. Den samlede tid er mindst 5 timer.
I en trykkoger tilberedes kikærter uden blødning under højt tryk på kødtilstanden på 50 minutter! Jeg synes, det er meget vigtigt.
Hvis du tilbereder bouillon, kan det selvfølgelig tage cirka 20 minutter i en trykkoger, længere i en multikoger.
Det gelerede kød vil være klar om 1,5-2 timer.
Hvis vi overvejer, om en nybegynder kan klare det, kan vi helt sikkert klare, det eneste du skal huske er en lille detalje, når du laver mad i en komfur, du skal hælde mindre væske end i en multikoger (dette er til korn, stewing). Andelen for korn er 1 til 1.
I en langsom komfur er andelen 1 til 2. Men der er en nuance, nogen som tørre kornprodukter, nogen mere grødet, det afhænger af mængden af ​​tilsat vand.
Du kan eksperimentere med enhver teknik, og hvis det ikke virker, så ring til os eller skriv, så hjælper vi dig med at beslutte, hvordan du bedst tilbereder den ene eller den anden ret.

For at være ærlig havde jeg også en 502 multikooker og nu en 6051 trykkoger, jeg stoppede ved den sidste, fordi det sparer tid. Du kommer og smider alt, mens du dækker bordet, er alt klar. Jeg elsker at lave vegetabilsk pilaf, du kan lægge alt der, endda aubergine, og alt fungerer godt. Og Multicooker gav sin mor mere fritid))

Jeg vil gerne bemærke: vores produktion er ikke stemplet med et smukt design, men en multifunktionel, omhyggeligt programmeret teknik, som nødvendigvis testes og klarer alle nødvendige målinger.
På forumet finder vi bare ud af dine ønsker og de problemer, der er opstået, og tager alt dette i betragtning i den efterfølgende udvikling, og om muligt moderniserer de nuværende modeller og justerer hver funktion til den russiske forbruger for at gøre livet lettere.

Vi arbejder for dig.

Jeg læste, at mad fra en trykkoger er sundere, fordi den undergår mindre varmebehandling ... det viser sig, at en langsom komfur generelt fremstiller gift)))))!

Om mere eller mindre anvendelighed - dette er bare en reklame for en bestemt enhed. Varmebehandling ændrer under alle omstændigheder den kemiske sammensætning af produktet, derfor anbefales det at spise mere friske urter, grøntsager og frugter. Apparaterne er simpelthen baseret på forskellige madlavningsteknologier. I en trykkoger finder madlavning sted ved høje temperaturer (ca. 115 ° C) og under tryk, hvilket øger hastigheden på klargøring af produktet, dvs. varmebehandlingen er intens og kortvarig. Braising i en multikoger tager længere tid ved en temperatur på 98-100 ° C (det tætteste af al teknologi til madlavning på komfuret). I langsomme komfurer i lerpotter tager tilberedningsprocessen endnu længere tid, men ved lavere temperaturer - ca. 85 ° С (princippet svarer til at simre i en ovn). Su-vid er en teknologi til madlavning i vakuum ved lave temperaturer - 65-85 ° С.

[hurtigere]

i 6051 (trykkoger) hurtigere tilberedes, og alle ingredienserne skal sættes i straks, tilberedningstiden tager 15 minutter.

Irina, ingen grund til at vildlede brugerne, 15 minutter, dette er ren tilberedningstid, her skal du også tilføje tid til at indstille og frigive tryk, og grøden har også brug for tid til at stå. Og det viser sig omtrent samme tid som i MV.
Fra praksis, tilberedningstiden i 502 og 6051 er praktisk talt den samme, i Panasonic er den lidt længere, men ikke mere kritisk.
Det ville være overraskende, hvis du sagde noget dårligt om dine egne produkter.
Men jeg kan heller ikke sige noget dårligt om det, udstyret gør et fremragende stykke arbejde med opgaverne. Men at tale, det samme, det er bedre at fortælle sandheden.