Ostemasse boller "Black Pearl"

Ostemasse boller "Black Pearl"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hytteost	400 g
Æg	2 stk
Margarine	200 g
Pandekagemel	300 g
Sukker	4 spsk. l.
Sukker	til drysning af dejen efter smag
Vegetabilsk olie	til indsmøring af bageplade
Til dekoration:
Flormelis	alt efter smag
Citronsaft
Bær af solbær

Madlavningsmetode

• Pisk cottage cheese med en blender eller hak den. Riv kølet margarine i en skål hytteost. Tilsæt æg, mel, sukker og ælt dejen. Sæt dejen i køleskabet i 2 timer.
• Drys arbejdsfladen med masser af mel. Rul den afkølede dej ud i et ca. 0,5 cm tykt lag, drys sukker på toppen og rul let med en kagerulle.
• Rul dejen til en rulle, og vikl kanterne på begge sider mod hinanden.
• Skær rullen i stykker 6-7 cm bred
• Anbring boller på et smurt bageplade. Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 g. inden for 15-20 minutter.
• Drys de afkølede boller med melis, drys citronsaft og drys med pulver igen. Sæt en solbær midt i hver bolle.
• Tip: I stedet for pandekagemel kan du bruge almindeligt hvedemel tilsat 1 tsk. slaked sodavand.

Natasha, vi har en ostemasse, jeg elsker denne ostemasse, tak for en interessant idé til støbning af boller

Jeg kunne virkelig godt lide boller. Dejen er velkendt, men jeg bruger smør i stedet for margarine. Men dette er min biggie. Dejen er vidunderlig.

Mmmmmmm ..... Jeg vil gerne, jeg har ingen styrke! Kostopskrift! tak skal du have

Jeg kan lide det! Jeg tog lidt mere mel.

Piger, kan du lægge dejen i køleskabet om natten?

[Piger,]

Piger,tak for kommentarerne! Jeg har ikke været her i lang tid.

KatRin, Jeg tror, ​​at der ikke sker noget forfærdeligt, hvis du lægger dejen i køleskabet om natten.

bagt indtil videre kun en gang på grund af modvilje mod at rulle dejen. og boller er sååå velsmagende, de spiste meget hurtigt. så startede jeg en pandekage, og cottage cheese gik til cheesecakes nu kigger jeg gennem bogmærkerne, jeg huskede de lækre rundstykker; Jeg lover, i det nye år vil jeg forbedre mig, jeg vil bage dem mere
tak skal du have

[Natusik]

NatusikI dag lavede jeg dine boller, og de fungerede ikke for mig. Dejen var meget fedtet og klæbrig, da jeg tog den ud af køleskabet. Jeg tilføjede mere mel, men i ovnen slørede de stadig ud, og en masse olie smeltede ud, selvom jeg gjorde alt efter opskriften? Det var sandsynligvis nødvendigt at sætte mere mel ???
Jeg tog ikke et billede, det viste sig at være rektangulært, men det smagte sååå velsmagende, og min datter spiste en og sagde, hvad lækre pandekager er.
Tak for opskriften !!!

[Natusik]

Natusik, i dag, igen lavede jeg dine boller, de er bare smukt, jeg vil ikke udsætte et billede, bollerne viste sig ikke så smukke som dine, men så TASTY !!!!!!!! Bedre fange plustegnet!

Maria, prøv at skifte hytteost, det er muligt, at boller flyder på grund af det, ikke rigtigt. og jeg ville ikke blande, det flyder ostemassen, for mig er en gaffel nok

Maria, prøv at ændre hytteost, det er muligt, at boller flyder på grund af det, ikke rigtigt. og jeg ville ikke blande, det flydende ostemassen, for mig er en gaffel nok

Skift hytteost? Du kan også prøve. Med hensyn til blender rynker jeg den med mine hænder, jeg bruger ikke en blender i denne opskrift.

[Frøken Hindbær]

Frøken Hindbær, Marinochka, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide boller! Og hytteost til denne opskrift er bedre at tage ikke meget fed. 9% er tilstrækkelig.

[Frøken Hindbær]

Frøken Hindbær, Marinochka, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide boller! Og hytteost til denne opskrift er bedre at tage ikke meget fed. 9% er tilstrækkelig.

Natalya, jeg er cottage cheese og jeg tager 1,8% og 9%.
Og mit navn er ikke Marinochka, men MARIA, MASHENKA !!!