Roe kvass

Roe kvass

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
Store rødbeder	2 stk.
Vand	3 liter
Sukker	2-3 st. l
Rugbrødskorpe

Madlavningsmetode

• Kog rødbederne, afkøl, skræl og rist. Kog vand, afkøl til stuetemperatur, rør sukker i det, tilsæt rødbeder. Bland alt og læg en skorpe rugbrød ovenpå (du kan bruge en kruton). Sæt et varmt sted. Sil af det færdige kvas og dræn det i en krukke, opbevar i køleskabet. Med denne kvass opnås en meget velsmagende okroshka.
• Okroshka med sukkerroer

Bemærk

Hvor lang tid kvas surer, kan jeg ikke fortælle med sikkerhed, for alt afhænger af temperaturen i huset. Det var køligt hos os, så han var en pussycat i næsten fire dage. Hvis det er varmt udenfor, tror jeg, det bliver surt på en dag.

Lignende opskrifter

Rabarber kvas (dopleta)

Kvass "Passion for Basil" (Tricia)

Kvass som fra en butikstønde (hurtig kvass) (nila)

I Ukraine er roekvass fremstillet af rå rødbeder. Skær i stykker, fyld med vand og vent 1-2 dage, indtil det bliver surt. Derefter kan du dræne en del af kvassen og tilføje mere vand til krukken med rødbeder og lade den stå i en dag, og dette kan gøres flere gange uden at miste kvassens smag.

Vi gør det også, men jeg kan ikke lide smagen af ​​rå rødbeder, jeg laver sådan kvass til okroshka, ingen i vores familie vil bare drikke det sådan

I vores Ukraine

Hvor er det?

I Ukraine er roekvass fremstillet af rå rødbeder. Skær i stykker, fyld med vand og vent 1-2 dage, indtil det bliver surt. Derefter kan du dræne en del af kvassen og tilføje mere vand til krukken med rødbeder og lade den stå i en dag, og dette kan gøres flere gange uden at miste kvassens smag.

Lidt forkert.
Roer tager rød og altid sukkerhvid. De skærer det i stykker, hælder det med vand og lægger peberrodsrod i en krukke, så kvassen ikke bliver muggen og er mere kraftig.

Vi gør det også, men jeg kan ikke lide smagen af ​​rå rødbeder, jeg laver sådan kvass til okroshka, ingen i vores familie vil bare drikke det sådan

Sådan laves roekvass til borscht. Elskere, hvis kvassen er frisk, drik sådan.

Tatyana, hvor mange mennesker, så mange meninger. Så er opskrifterne, hver tilpasser sig selv. I vores familie gør de det. På arbejdet spurgte jeg kvinder, hvordan de gør det, de siger det samme

Og forresten kalder alle af en eller anden grund okroshka med roekvassroer

Hvor lang tid kvas surer, kan jeg ikke fortælle med sikkerhed, for alt afhænger af temperaturen i huset. Det var køligt hos os, så han var en pussycat i næsten fire dage. Hvis det er varmt udenfor, tror jeg, det bliver surt på en dag.

Jeg tror, ​​her er en anden applikation til Brand multicookers, hvor du kan indstille temperaturen fra 25 gram. Tak for opskriften!

for dit helbred!
Ja, jeg tænkte på det samme. Det er godt, hvem der har en manuel tilstand i multicooker. Jeg måtte nu gå rundt i panden i cirkler i 4 dage

Og forresten, af en eller anden grund kalder alle okroshka med roekvass rødbeder

Ja ... her er en gåde ... Rødbeder er lavet med rødbeder, men her kun roekvass.
Konklusioner: det vigtigste er, at det er velsmagende.

Konklusioner: det vigtigste er, at det er velsmagende.

hundrede procent er enige!

[Lenusechka]

Lenusechka, skat, fortæl mig venligst, men hvordan bestemmes kvassens beredskab i henhold til denne opskrift?

Jeg har aldrig lavet kvass efter sådan en opskrift, derfor har jeg ingen idé om, hvordan det skal smage ...

Jeg er bange for enten at undereksponere eller overeksponere ...

Jeg vil prøve bagte rødbeder)) ...

[Innus]

InnusJeg smager det bare.Der skal være energi, som almindelig kvass. Jo længere det koster, jo mere energisk bliver det.

Jeg gnider roerne på et rivejern og laver tre eller flere 3-liters dåser kvas af en roe. Jeg tilføjer nogle vaskede havrekorn for at oplade kvassen.