Multi-komfur-tryk komfur-ryger enhed USP-1210S

Piger, jeg kan stadig ikke forstå - hvad er den grundlæggende forskel mellem modellerne 1200, 1210 og 1220?

Næsten ingen forskel ud over displaydesignet. En repræsentant for virksomheden besvarede et lignende spørgsmål på et venligt forum, han skrev, at: "Modeller USP-1200S og USP-1220S har et LED-display og et lidt mindre sæt programmer sammenlignet med modellen USP-1210S (LCD-display, flere programmer). " Jeg har enhed 1200, og jeg er meget glad. Forresten var tilstedeværelsen af ​​to skåle også den afgørende faktor. Oprindeligt blev komfuret købt specielt til rygning, jeg havde ikke planer om at tilberede supper i det. Men hvis der er mulighed for at få en ekstra gryde til samme pris, hvorfor så ikke drage fordel af den. Mit princip er "Lad det være". Og jeg viste mig at have ret, jeg laver kun kogt gelé i den anden gryde i enheden og også ærter og bønnesuppe. Og jeg laver også mad i det, hvis jeg har brug for at lave noget hurtigt, for eksempel for mine børnebørns uventede ankomst.

Og i min enhed laver jeg supper, gryderetter, pasta, bønner, linser, pilaf osv. Bortset fra bagning. Jeg har en anden tegneserie til bagning. Og Unit forbereder sig virkelig SNART, hvad der passer mig bedst ved det og uhøjtideligt.

Og Unit forbereder sig virkelig SNART, hvad der passer mig bedst ved det

Bare i weekenden røget jeg brystet .. 30 minutter, og du er færdig!

Hej, jeg satte mig for at købe en ny multikooker, min søn brændte min søn forleden dag (han holdt den i ovnen, det lykkedes ham på en eller anden måde at tænde den, kort sagt, det hele smeltede), der var en ARC til 6 liter komfur 1000 watt, købt for et par år siden, kogt i hende ofte og næsten alt undtagen bagværk. Først kiggede jeg på multicooker med et moderne design, begyndte at læse anmeldelser og indså, at de laver mad meget længere, da jeg allerede var vant til at gøre alt på 20-30 minutter, denne mulighed passer mig ikke. Jeg begyndte at kigge på komfuret med multikoger og snublede ved et uheld på enhed 3 i 1. Spørgsmålet er, om det virkelig er så funktionelt, at jeg stadig vil bruge det mere som en multikooker, og efter at have læst anmeldelserne indså jeg, at mange mennesker bruger det mere som et rygeri. Hjælp mig med at beslutte.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Jeg bruger det også hovedsageligt som et rygeri, til dette købte jeg det. Og udover det bruger jeg det som en trykkoger til geleret kød og bønnesupper. Efter min mening er det fornuftigt at bruge det som et rygerum og trykkoger under tryk. I princippet er der en mulighed for at bruge den som en multikooker uden tryk, men dette gives blot som en ekstra funktion, såsom kirsebæret på kagen. Af en eller anden grund ser det ud til, at det som en langsom komfur er ret svagt. For at være ærlig har jeg aldrig brugt det som en multikooker. Jeg har 2 multikookere til dette, så jeg ved ikke, hvilken temperatur multi-cook-funktionen er indstillet til, der er ingen måde at justere temperaturen på, så jeg kan ikke sige, hvor praktisk det vil være at bruge denne funktion. Jeg ville sandsynligvis købe en normal tegneserie ud over den. Ikke engang nødvendigvis dyre fancy. Jeg har en øre Smile MPC-1140, og jeg er sindssygt tilfreds med den, men du kan ikke stege i den med åbent låg, og der er ingen multi-cook-funktion, men det var en gave, så jeg valgte ikke, men pløjede til 3 år dagligt. Den anden tegneserie Polaris pmc 0508d floris, også billig, med evnen til at justere temperaturen og tilberedningstiden, bruger jeg den til madlavning af pølser. Du bestemmer selv, til hvilke formål du hovedsagelig vil bruge det. Hvis rygning ikke er et primært behov, og du ikke kan lide at lave mad i en trykkoger, skal du købe en normal multikooker med en multi-cook-funktion.

[obando]

obandoMange tak for svaret, jeg sagde det sandsynligvis ikke helt korrekt, jeg kogte bare alt under pres, inklusive grød og kogte borscht, først lavede jeg stegning lige i tegneserien, så tilføjede jeg alt andet og tændte sædvanlig suppetilstand i 20 minutter, borscht med oksekød var rig, kødet hængte bagbenet og smeltede lige i munden. Og dampede hele rødbederne på 10 minutter. Og jeg kunne også godt lide, at når du laver mad, svæver det ikke i køkkenet. Og jeg er bare ikke særlig klar over arbejdet med en simpel multicooker uden pres, jeg dykkede på en eller anden måde ikke ind i det og troede, at de er mere forskellige i design, og nu da jeg begyndte at finde ud af det, er det bare chokeret, hvordan mange yderligere funktioner er forskellige, og de bager brød og frituresteg der er, men fra en sådan multi, hvor går dampen, når maden tilberedes? Og med hensyn til tid, hvor meget suppe der koges i gennemsnit, grød, pilaf i en simpel tegneserie uden tryk, indså jeg, at det afhænger af strømmen, ja, for eksempel omkring 900 watt.

[Anyutk @@]

Anyutk @@I en langsom komfur indstiller jeg altid suppen til at lave mad i gennemsnit 1 time, jeg slagtet kødet, jeg laver bagværk omtrent det samme. Jeg laver ærter i mindst 1,5 time. Selvfølgelig er det meget hurtigere i en trykkoger. Hvis du er venner med en trykkoger, så er Unit meget velegnet til dig, der er mange forskellige programmer i den, herunder til stegning. Og det er meget praktisk, at 2 gryder og 2 O-ringe er separate til madlavning og rygning. En lignende trykkoger-ryger, Brant, har kun en gryde. Så glade shopping!

[obando]

obando, Mange tak.

blev i dag den lykkelige ejer af et røgfabrik. Pludselig er den, der kommer til nytte, enheden som: en skål, en O-ring og endda en aftagelig disk, som O-ringen er sat på, den er lidt mere konveks, men den passer nøjagtigt, nu med den Jeg kørte ARC-QDL 614A-modellen i tomgang i dampkogertilstand fra ARC-trykkogeren

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Tillykke med dit køb, lav mad til dit helbred! Og det faktum, at reservedele fra en anden gryde kom op, er meget godt. Hvis du planlægger at ryge i det, råder jeg dig til straks at adskille, hvilke dele der er til madlavning, og hvilke der er til rygning. Lugten af ​​rygning forbliver stadig, uanset hvor min er, især på silikondelene og på disken. Dette generer mig ikke, for bortset fra rygning laver jeg kun ærtesuppe og gelékød, og denne lugt forstyrrer dem ikke. Men hvis du laver sød grød efter rygning, kan der være en lugt, selvom jeg kan tage fejl.

[obando]

obando, Mange tak!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Tilføjet til det forrige indlæg.

[obando]

obandoDerfor begyndte jeg at tjekke, jeg var altid ikke nok til en skål, og jeg ville købe tyggegummi til korn, kompot separat, men på en eller anden måde rakte mine hænder ikke ordren, du har ret, silikonen absorberer alt meget stærkt, især lugten af ​​krydderier, bulgarsk peber, for ikke at nævne rygning. Nu efterlod jeg en ny skål til korn, en gammel med en gammel elastik til supper og en anden, selvom den allerede er begyndt at brænde, men hvor længe den varer, så skal jeg ændre den, og jeg sendte den aftagelige disk til alle klokker og fløjter til rygning.

Jeg har en øre Smile MPC-1140 og jeg er sindssyg tilfreds med det, men du kan ikke stege i det med åbent låg

Jeg har også Unit og Smiley, i Smiley laver jeg primært bagværk, grød. Jeg stegte konstant med låget åbent, ikke noget problem. I Unite viser det sig at lave middage meget mindre tid, og kødet viser sig virkelig godt

[MarinaK]

MarinaKDu har held og lykke. Det er ikke egnet til stegning med åbent låg. Jeg ødelagde min med denne varme - jeg brændte ud 2 dage efter købet, jeg var nødt til at ændre den. Nu, hvis jeg steger, så bagning med et lukket låg og meget forsigtigt i cykler på 1-2 minutter. Undskyld for offtopic.

To dage efter købet brændte det ned, jeg var nødt til at ændre det.

Jeg havde heller ikke et godt forhold til denne gryde. Jeg købte den til rygning. Ved det andet forsøg på at ryge brændte enheden ned, og jeg returnerede den lige. Jeg vil ikke have noget mere røgeri. For at være ærlig gjorde resultatet af rygning mig ikke særlig glad, jeg forventede et lidt andet resultat.

[lega]

lega, Jeg brændte ud Smile-multikookeren, og jeg er tilfreds med Unit-rygeren, den fungerer allerede
et par måneder.

Det er tredje gang, jeg ryger i Unite. Den første var varmrøget kyllingevinger. Vi var meget tilfredse! Selvom trykket kun steg op efter 10 minutter.
Derefter røget hun makrel kold 25 + varm 15. Det er meget mærkeligt, men komfuret kom ikke op under pres under varm rygning. Hun holdt den i op til 11 minutter og slukkede den. Fisken er lækker, men huden spreder sig på en eller anden måde flere steder.
Nu sætter jeg pølserne kolde. Resultatet er endnu ikke kendt. Jeg tror, ​​det bliver lækkert.

Men det faktum, at min enhed efter koldrygning ikke kom på presset - bekymrer mig. Måske er det fornuftigt at køre det ud under pres uden mad, men bare på vand? Hvad synes du?

Jeg bruger praktisk talt ikke koldt tryk ... ærligt talt det samme varme, men det viser sig
Du kan køre væk på vandet, det er ikke overflødigt.

Det er ikke egnet til stegning med åbent låg.

Hvor mange gange de stegte (og det var med åbent låg) - Jeg oplevede ikke nogen problemer. Og generelt er det umuligt i MV på forhånd at stege med et lukket låg. Her skal du være opmærksom på et andet øjeblik: nemlig mængden af ​​det produkt, der skal steges. Hvis du kun steger en løg på 100-120 gram eller den samme mængde for eksempel gulerødder, er dette en ubetydelig vægt for en skål. Og det passer ikke tæt mod varmeskiven. Det er på grund af dette, at SV overophedes, og som et resultat, dets sammenbrud. Piger har allerede testet i lang tid på andre tegnefilm, at kun med en dex-skål kan du stege et vilkårligt antal produkter, da dens vægt er næsten 1 kg, og for andre tegnefilm (trykkogere) skal skålene som regel gøre ikke overstige vægten på 400-600 gram.

Piger, jeg fandt en sådan silikoneform til bagning af skåle fra Unit for ikke at brænde 🔗 Hvad synes du, er det værd at tage dette eller ej?

Marina, jeg tror, ​​det vil ikke være overflødigt. Bagning er i brand i Unite
Men han tilbereder gelékød perfekt I dag lavede han bare mad

[Tanyulya]

Tanyulya, her sidder jeg og tror, ​​at det er NØDVENDIGT! Sæt Ozone i kurven for nu

Piger, jeg fandt en sådan silikoneform til bagning af skåle fra Unit for ikke at brænde 🔗 Hvad synes du, er det værd at tage dette eller ej?

Jeg tog en, men jeg bruger den ikke. Meget stærke bagværk lugter derefter som silikone. Generelt kunne jeg ikke lide at bage i en trykkoger - dampet, ikke bagt dej. Det er stadig bedre at bage i en normal ovn. Men at stikke i Unite er meget godt.

Meget stærke bagværk lugter derefter som silikone

eh, og jeg håbede allerede ...

Jeg har ikke set på Temka i lang tid, piger, forleden besluttede jeg at ryge et stykke bacon, røget med lag koldt røget kød, startede programmet to gange i 45 minutter. Baconet varmet stadig op, men efter ældning i køleskabet gik det med et brag, men to gange i 45 minutter var det for meget. Nu er min enhed mere som et røgeri fungerer, men jeg laver mad hovedsageligt i personalet

Jeg har det samme som et rygeri. Jeg røget hjemmelavede pølser og kyllingefilet. Jeg ryger alt varmt.

Jeg gør også alt på varmt, men så prøvede jeg det, og jeg kunne godt lide resultatet, jeg skulle prøve at smøre et stykke svinekød og ryge det på et koldt, det skulle smage som ryk, kan jeg øve på et kyllingebryst? Så er spørgsmålet, hvordan man salter det, holder det i saltlage?

Bedre i tør marinade. Selvom det er nødvendigt at prøve og så og så.
Jeg kunne godt lide konsistensen af ​​kød (selvfølgelig kun ved synet) Jeg kunne godt lide det mere i en tør marinade.
Og min mand taler alligevel lækkert.

[Tanyulya]

Tanyulya, tak for rådet, lad os afslutte med haveplantninger og prøve det og det

Jeg havde hjemmegrillaften i aften
Jeg marinerede svinekød til en grill, men på grund af et skarpt koldt snap blev det annulleret. Det viste sig også godt derhjemme!
Hun stegte bøfene i en grillpande, indtil de var smukke striber, lagde dem i en ryger og tændte for varm rygning i 25 minutter.

Jo færre chips, desto subtilere er smagen. Denne gang tog jeg mindre end en teskefuld og fyldte ikke hele dåsen til kapacitet. Det viste sig, ligesom fra grillen, virkelig smager meget ens.

Enheden reddede mig igen

[Elena]

Åh, hvor lækker! Elena, og hvilken slags chips tog de?

[Marina]

Marina, Jeg har det -

[Kaffebær]

Kaffebær, Elena, forståeligt nok. Jeg kan godt lide røget kød på elletræ

[Marina]

Marina, ja, jeg lægger det i blød i varmt vand en halv time før rygning (varmt blødgør bedre), så det ikke brænder. For disse bøffer ville det være 15 minutter bag øjnene, de er tynde. Her er rygning i sig selv ikke nødvendig, kun duften af ​​tåge.

[Elena]

Elena, men det syntes mig altid, at chipsene slet ikke skulle blive våde

[Marina]

Marinasandhed? Og rygere mindede mig hundrede gange, så jeg ikke glemte at suge, ellers vil der være en brændende lugt og en skarp eftersmag. Sandsynligvis har alle deres egen måde.

[Elena]

Elena, HM interessant! Eller måske er der nogle andre måder, som jeg ikke kender til?

Jeg vidste heller ikke, hvad jeg skulle suge, jeg læste et eller andet sted på forummet, at du har brug for at sprøjte med vand, og det er det. Tak for rådet!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, del venligst dine indtryk af, hvordan enhedens trykkoger-rygerhus sammenlignet med ARC-komfuret? Stiger det pres så hurtigt som ARC? Selv har jeg brugt ARC i flere år (og det er virkelig hurtigt - jeg er vant til dets hastigheder), men jeg vil have noget mere avanceret til at erstatte det.

Hej.
I dag gjorde jeg eksperimentet igen. Jeg kogte lidt pølse på to måder:
1. Bages i ovnen i 50 minutter, koldrøges derefter i 15 minutter i UNIT trykkoger-multikoger-rygeri og steges derefter i 6 minutter.
2. Sæt rå i UNIT til varm rygning i 20 minutter. Derefter slap hun damp og tændte koldtrygning i 15 minutter. Steg derefter i 6 minutter.

Eksperiment nr. 1 mislykkedes - der er ingen røget smag.
Eksperiment nr. 2 var en succes. Resultatet er et færdigt produkt. Fremragende røget smag. Jeg kunne godt lide det.

For at sikre, at denne teknologi (nr. 2) til madlavning af røget kød i dette trykkoger-røghus fra råvarer er korrekt, forberedte jeg også kyllingelår. Det viste sig godt. Og før, da jeg først lavede kold rygning og derefter varm, viste det sig at være vrøvl.

KONKLUSIONER: For at få en god smag af rygning i en trykkoger-multikoger-ryger, skal du først sætte råvaren på varm rygning, derefter frigive dampen og tænde den kolde.

P.S. Tidligere forsøgte jeg at tilberede varmrøget pølse, og benene, først koldrøget, derefter varmrøget smag fungerede hverken der eller der.

Her er nogle af mine pølser. Ikke meget smuk, lidt overkogt den fra ovnen:

piger, fortæl mig hvor jeg skal bestille en ekstra skål?

fortæl mig hvor jeg skal bestille en ekstra skål?

kan embedsmændene på siden kigge? Eller gennem et servicecenter.

uanset hvor jeg kun ser på 5 liter er der, måske nogen ved, hvilken anden model der passer til denne trykkoger

uanset hvor jeg kun ser på 5 liter er der, måske nogen ved, hvilken anden model der passer til denne trykkoger

Jeg kan ikke huske det nøjagtigt, men det ser ud til, at de skrev et sted i emnet, at skålene er egnede fra ARC. Se på Internettet efter ARC-størrelser.

kogte lidt fra ovnen:

Overcooked ??? ja det ser så appetitvækkende ud, denne pølse vil helt sikkert tage disse finesser til efterretning

Piger, fortæl mig hvem ved. Skiller funktionerne sig kun fra hinanden i tilberedningstiden? Og er temperaturen i alle tilstande den samme, eller ændrer den sig lidt?

efter at trykket er indstillet, er temperaturen den samme, den adskiller sig kun i tilberedningstiden

[velli]

velli, Jeg har MC UNIT-1095, så jeg opdagede for nylig, at FISH-programmet så at sige er mere skånsomt i det. Når trykket er indstillet, finder opvarmning sted i flere minutter - P og minutterne er minus på skærmen, derefter stopper opvarmningen - nuller kører på skærmen, så gentages alt. På andre programmer, som jeg har brugt, stopper det ikke så ofte. Mit indtryk, prog. FISK er mere øm.
Sandsynligvis i andre ENHEDER er algoritmen på FISH den samme.