Laksesuppe i trykkoger Brand 6051

Laksesuppe i trykkoger Brand 6051

Kategori: Første måltid

ingredienser
Jeg har laksefisk	600 g med frø (ren filet 500-550 g)
Kartofler	3 stk
Løg	1 stk
Frisk tomat	-1 PC
Hermetiske tomater	2-3 stk
Salt og peber efter smag. Dild.
Vand	1-1,5 liter

Madlavningsmetode

• Vi fortsætter med at studere Brand 6051. I dag har vi fiskesuppe. Jeg kan godt lide suppe a la hodgepodge, så surhed altid er til stede i suppen, jeg kan godt lide at tilføje agurker eller tomater på dåse (tomater er bedre), tilsæt citron- eller citronsaft, hvis der er oliven, er de de samme.
• Læg et stykke smør i trykkogeren, i standardfrysningstilstand, steg løg, frisk tomat i 15 minutter, tilsæt dåse-tomater efter 5 minutter, steg i yderligere et par minutter - lad det simre, tilsæt kartofler, læg fiskestykkerne ud, fyld med vand (en og en halv liter). Vi annullerer stegeprogrammet.
• Tilsæt salt, peber, hvis du har brug for nogle urter, så begrænser jeg mig altid til salt og peber. Hvis jeg bruger frossen dild, tilføjer jeg den til skålen, hvis den er frisk, så inden jeg spiser i pladerne.
• Vi indstiller tilstanden Baby mad, trykket er som standard 70 kPa, og tiden er også som standard 15 minutter.
• Efter afslutningen af ​​madlavningen tog jeg fiskestykkerne ud, befriede dem fra huden og knoglerne, vendte fileten tilbage i skålen.
• Hvis du tilføjer urter i skålen, så råder jeg dig til at koge dem på steget.
• Sådan blev det forberedt:
• 16-09 start
• 16-24 damp er gået
• 16-26 -20 kPa
• 16-28 -30 kPa
• 16-29-40 kPa
• 16-29 \ 30-50 kPa
• 16-31-70 kPa nedtællingstid begyndte 15 min.
• 16-46 slutter.
• omdannet til opvarmning ved 2 minutters opvarmning, faldt trykket til 50 kPa, efter 5 minutter blev opvarmningen slukket
• på 7 minutter faldt trykket til 30 kPa, så besluttede jeg at bløde det manuelt, bløde det forsigtigt inden for 1-2 minutter.
• Ventilen (flyderen) er faldet, du kan åbne dækslet.
• Låget er i princippet rent, men sådan en slags let filmplade, måske på grund af det faktum, at det blev udluftet.
• Jeg giver et billede af en gryde og låg
• 
• 

Bemærk

Suppen er lækker. Jeg kan godt lide børnemodus, jeg kan godt lide at lave mad ved høje temperaturer og højt tryk.

Lignende opskrifter

Fiskesuppe med fløde (Administrator)

Lohikeito - finsk fiskesuppe (Juli)

Fiskesuppe med rejer (Dobrynya soupovar) (ShuMakher)

Meget appetitlig suppe! Tak, jeg vil bestemt også prøve denne.

Meget appetitlig suppe! Tak, jeg vil bestemt også prøve denne.

Marina, tak. Dette er den eneste måde, jeg kan lide fiskesuppe på.