Blonderulle

[selve processen]

Blonderulle

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
æg	3
æggeblomme	1
sukker	60gr.
vaniljesukker	10gr.
mel	60gr.
stivelse	20gr
bagepulver	0,5 timer l.
fløde
fløde	125gr.
hytteost	125gr.
citronsaft	0,5 st. l.
apecine smag
sukker	50gr
agar-agar eller gelatine	5 g (mindre agar skal tages)
abrikoser	100gr eller efter eget skøn

Madlavningsmetode

• Jeg elsker virkelig at bage kiksruller. Gennemse Internettet stødte jeg på et meget smukt design af ruller. Til min beklagelse gemte jeg opskriften, men på hvilket sted, desværre ... Jeg vil dele med dem, der ligesom mig elsker processen med bagning af ruller.
• Nu selve processen TIL BISCUIT Pisk æg + æggeblomme, indtil skum vises, tilsæt langsomt sukker med vaniljesukker, og pisk, indtil massen øges i volumen. Jeg slog det med en mejetærsker i lidt over 10 minutter, indtil massen steg og blev tæt. I løbet af denne tid blandes mel med stivelse og bagepulver. Tilsæt forsigtigt melblandingen til ægget, læg en halv ske i en kop og bland den med kakao. Læg et bageplade med bagepapir og læg dejen ud. Overfør en del af dejen blandet med kakao i en konditorpose (jeg har engangs til sådanne formål) og lav punkter på hovedarket, så med et tandstikker fortynder vi punkterne i form af stråler (der er mange muligheder, fra stråler til bølger)
• 
• 
• Vi bager ved 180 grader i 10 minutter. Afkøl den færdige kiks, efter at papiret er fjernet, nu FLØDE Pisk cremen, indtil den er stiv. Hytteost, citronsaft, formaling. Agar-agar (iblødsæt og opvarm indtil opløst), blandes først med en skefuld cottage cheese og derefter med al cottage cheese og derefter sukker. Rør alt. Tilsæt fløde og abrikoser i stykker til massen, og smag om ønsket. Lad cremen få fat i lidt, spred den på den afkølede dej og rul rullen op. Sæt rullen i køleskabet i 2 timer (for at cremen til sidst skal sætte sig) Alt, du kan prøve.
• 

Madlavningsprogram:

ovn

Fedt nok!!! Meget original, ført med i bogmærkerne. Tak for opskriften!

Bages med glæde og salte!

Interessant og skal være velsmagende! Jeg henter opskriften

[Natali]

Natali, en interessant designidee, og uden tvivl er rullen også meget velsmagende! Jeg tog det til dine bogmærker, tak!

Hvilken sød rulle: pige_haha: trukket ind i minken.
tak skal du have

Jeg kunne også godt lide dine stjerner, det var gennemtænkt og let at gøre. tak skal du have

Natalia, tak for blonder!

[Natasha]

langsomt tilføje agar-agar,

Natasha, og hvordan tilføjer du agar? Pulver? Eller blød, kog osv. Og har du prøvet det med gelatine eller ej?

[, og hvordan tilføjer du agar? Pulver? Eller blød, kog osv. Og har du prøvet det med gelatine eller ej?]

mamontenok, irza, Sonadora, Raduga0808,: Lyuba1955, piger, tak alle sammen for at komme forbi! Jeg er meget glad for, at du kunne lide ideen. Og det ser ud til, at opskriften ikke er det vigtigste her. Alle kan bage i henhold til deres yndlingsopskrift, men efterlad designideen. For dem der elsker chokoladeruller, kan du bare bytte farverne.

, og hvordan tilføjer du agar? Pulver? Eller blød, kog osv. Og har du prøvet det med gelatine eller ej?

Jeg tilføjede det med pulver, skønt hun intellektuelt vidste, at det var nødvendigt at suge, varme, tilføje. Undskyld mig. Generelt kan du bruge ethvert geleringsmiddel, men ved instruktion og lidt bare for at binde cremen

Natalia, hvilken fin fyr du er, du er en fin fyr for at dele en så smuk idé. Mange tak.

Åh, Yelenochka var helt flov, ingen grund, bage for dit helbred. Jeg ville virkelig dele designideen, så undskyld at designet ikke er så professionelt som mesternes.

[Natasha]

Natasha, Jeg tog din opskrift til bogmærkerne, jeg vil helt sikkert prøve at rapportere tilbage!

Under surfing på Internettet stødte jeg på et meget smukt design af ruller. Til min beklagelse gemte jeg opskriften, men på hvilket sted, desværre ...

Måske herfra: 🔗 ?
Og du har en smuk rulle

Tak for linket, nu vil pigerne se en række tegninger! men selvfølgelig er kunstnerens hånd synlig der

Ligesom alt i dette liv til tiden. I morgen har jeg brug for noget smukt for at gå på arbejde, men jeg ville ikke gider med en stor kage, jeg gik ind, og her er det sådan skønhed. Jeg gik for at skabe.

[Natasha]

Natasha, meget original og elegant rulle! Og uden tvivl lækker! Tak for ideen.

Jeg tilføjede det med pulver, selvom hun vidste intellektuelt, at det var nødvendigt at suge, varme, tilføje. Undskyld mig, generelt kan du bruge ethvert geleringsmiddel, men efter instukt og lidt bare for at binde cremen

Ja, lige, lige, undskyld. Jeg undrer mig bare over opskriften.
Men her er interessant, og tilføjelse af pulver, agaren opløst og cremen blev geleret?

Ira, for at være ærlig prøvede jeg ikke den rulle, han forlod ... Til Kiev til sin søn. Jeg spurgte i dag, sagde det var meget velsmagende, især da min venlige sjæl delte den mellem tre mere: D Nu er den næste fløde frossen, ændrede alt en smule. Jeg tilføjede gelatine, gned cottage cheese i en pasta med en blender.

[Ir]

Men her er interessant, og tilføjelse af pulver, agaren opløst og cremen blev geleret?

Ir, Jeg tror ikke, at agar på en eller anden måde kunne opløses i cremen. Mest sandsynligt forblev pulveret. Og det påvirkede ikke smagen.

Spurgte jeg i dag, sagde lækker

Selvfølgelig vil en sådan rulle være lækker. Og så ...

Tanyusha, jeg tror du har ret. Da agar ikke er opløseligt i koldt vand, betyder det i creme (og end jeg bare troede!). Men jeg synes. at piger ikke vil smide sten på mig, fordi god creme holder fløden uden tilsætningsstoffer. Nu prøvede jeg en ny rulle, let modificeret, "smelter i munden, ikke i hænderne" Og vi ordner opskriften, og jeg tror, ​​pigerne forstår.

[Natasha]

Natasha, dette er ikke en rulle, men et kunstværk!

Tanya, mange tak, jeg er meget glad! : blomster: Men jeg er ikke engang tæt på de store mestre. Jeg tror, ​​du og alle pigerne vil gøre det endnu bedre, fordi vi har ordnet de vigtigste fejl, og resten er et spørgsmål om teknologi.

Interessant og burde være lækker)))) Jeg vil prøve)