Græskar-æble gratin universal

Græskar-æble gratin universal

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
græskar	800 g
æble (2 stk)	300 g
Parmesanost (jeg har Poshekhonsky)	75 g
hasselnødder (enhver)	at smage
flødeskum	500 g
timian	4 kviste
stivelse	50 g
salt, peber, muskatnød	smag

Madlavningsmetode

• Jeg var meget tilfreds med denne opskrift fra magasinet "Vkusno" nr. 12 for 2012. For det første er det tid til at afvikle lagrene af frossent græskar; for det andet kan det siges, at det er et diætprodukt (hvis du ikke bruger fløde, men mælk);
• for det tredje en vitaminret; for det fjerde er det bare lækkert! Og det er også universelt, da det kan bruges både sødt og sammen med kød ...
• 1. Riv osten på et fint rivejern. Skyl timian, tør dem og riv bladene af.
• 
• 2. Rør stivelsen grundigt i cremen. Tilsæt parmesan og timian. Sæt med salt, peber og muskatnød.
• 
• 3. Forvarm ovnen til 200 * C. Skær græskarpulp i tynde skiver, det skrællede æble - også i tynde skiver.
• 4. Smør en bageplade, og læg æblet og græskaret ud. Hæld den cremede masse og sæt den i ovnen i 35-40 minutter.
• Drys med nødder efter ønske.
• 
• Det viser sig at være en meget fjedrende skål, der passer godt til bøffer, gås, røget svinekød.
• Og drysset med hasselnødder kan du bruge det med kartoffelmos som hovedret.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

ca. 1 time

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Være sund! Nyd dit måltid!

[Marish]

Marish, Jeg er den første til sådan en ædel godbid!
Jeg tager opskriften til bogmærker.

[Marisha!]

Tak skal du have, Marisha! Jeg er meget tilfreds med din ros! Og opskriften er uhøjtidelig, som jeg elsker. Det vil være nyttigt - jeg bliver meget glad! Godt helbred.

Marisa og græskarskiverne? Og så får jeg det pureret.

Opskrift klasse! Og så tænker jeg at røre noget nyt ud af et græskar ... I dag skal jeg gøre det!

[Olesya,]

Marisa og græskarskiverne? Og så får jeg det pureret.

Olesya, Jeg har stykker, jeg opbevarer dem i fryseren. Men der er også noget nyt i landet. Så det er tid til at sluge dig selv på et nyttigt græskar.
Og med kartoffelmos kom du med stor - det er hurtigere at tilberede retter fra det, for eksempel pandekager eller grød ...

Opskrift klasse! Og så tænker jeg at røre noget nyt ud af et græskar ... I dag skal jeg gøre det!

svetta, prøv et godt helbred! Jeg vil være meget glad, hvis du kan lide det!

Jeg har lige set det - fløde til piskning ... men nej ... Rømme kan gøre ???

Det vil sige, min puré fungerer ikke efter denne opskrift. Så, Marin? Mistelten kom med kartoffelmos. Jeg smækkede hendes idé. Så det passer mere ind i fryseren og pænt viser det sig: i en bunke. Nu er jeg nødt til at komme til din dacha for at forkæle mig med frisk græskar

[Oles,]

Oles,Jeg tror, ​​at puréen kan give juice. Og her ser han ud til at være ubrugelig! Og skiver kan også lægges smukt - for eksempel i en ventilator.
Der er stadig et græskar, kom, jeg vil gerne dele (selvom der er en lille tilbage).

Hvilken slags ost er bedre at bruge her?

Enhver hård ost efter eget valg er egnet her. Opskriften indeholder "parmesan", og jeg brugte Poshekhonsky her.
Med hensyn til nødderne vil jeg gerne råde dig til at stege dem lidt først, så det er lettere at skrælle dem af.
Gratinens udseende vil være mere æstetisk tiltalende (mørke møtrikpletter er synlige på billedet - ikke fjernet skallen).

Åh, undskyld mig, jeg læste ikke opskriften, som du havde skrevet, hvilken slags ost jeg stirrede på billedet, og så begyndte jeg at tænke som æbler med ost og græskar, og straks opstod spørgsmålet.Vi må prøve, selv græskar er frossent, sandt for et barn, men jeg tror, ​​hun bliver ikke fornærmet. Det er meget spændende, hvad smagen bliver.

[Vitalina]

Så jeg tilføjede bare ostenavnet i opskriften.
Barnet kan lide smagen, hvis det kan (jeg mener fløde, ost). Sådan en cremet frugt- og grøntsagssmag ... Prøv det, jeg håber du kan lide det. Nødder giver også deres charme ...
VitalinaJeg ønsker dig held og lykke og håber på en venlig feedback på gratinet.

[MariS]

MariS Jeg har taget væk til bogmærker indtil videre. Barnet er stadig ikke tilladt, men så snart jeg har lov til at spise mejeri, så gør jeg det straks og vil helt sikkert afmelde mig.