Kyllingelår stegt i øl med svampe

Kyllingelår stegt i øl med svampe

Kategori: Kødretter

ingredienser
kyllingetrommestikker	8stk
champignons / skovsvampe	200 g
let levende øl	100 ml
kylling bouillon	100 ml
hvidløg	2-3 tænder
sesamolie	1 tsk
soya sovs	3-4 st. skeer
sukker / honning	2 tsk
salt efter smag
vegetabilsk olie	2 spsk. skeer

Madlavningsmetode

• Steg trommestikkerne indtil de er gyldenbrune i vegetabilsk olie. Anbring på en tallerken. Steg svampene i samme olie i 2-3 minutter. Sæt trommestikkerne i gryden, tilsæt knust og hakket hvidløg, sesamolie, sojasovs, sukker, salt, hæld øl og kylling bouillon ud. Lad det simre i 25-30 minutter under låget, åbn låget, øg varmen og fordamp sausen let.

[Tanya]

Tanya, Tak skal du have! En interessant mulighed, jeg kan godt lide at lave mad med alkohol!

, Jeg elsker at lave mad med alkohol!

Begge på
Tanya, benene er smukke. Jeg tilbereder mit kød med øl, de siger, at det er lækkert, når det lugter som brød, bliver det kun mere og mere vanskeligt at finde normal levende øl.

[piger-Tanechki]

Ja, piger-Tanechkidet er lækkert, men ølen skal være i live

Fedt nok! Vi elsker dette! Bogmærke det!

Piger, hvordan ved du, om ølen lever eller ej? Og generelt, hvad er "levende"? Undskyld for dumheden!

Live er en ufiltreret, upasteuriseret øl.