Bulgur og linser med mango og banan i Oursson Processor

[Jeg indstiller temperaturen til 90 * C, hastighed 1, tid 25-30 minutter, tryk på Start.]

Bulgur og linser med mango og banan i Oursson Processor

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Bulgur gryn	1 kop (250 ml.)
Linsegryn	½ kop rød runde
Mango (fersken, nektarin, pære)	1 stk.
Frisk banan (tørret)	1 stk.
Smør (eller vegetabilsk olie til magert ernæring)	15-20 gram efter smag
Frisk hvidløg	Knus 1 fed med en kniv
hvidt sukker	2-3 tsk smag
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Kombiner gryn, skyl.
• 
• Læg korn i en netskål
• Hæld 1,5 liter vand i processoren, så kornet er helt dækket og to fingre over. Jeg brugte kogende vand fra en tekande, så kornene begyndte at lave mad med det samme og ikke ville være i koldt vand i lang tid. Eller du kan først koge vand i en skål. Saltvand efter smag.
• Jeg satte en netskål med korn i processorskålen, lukkede låget, Jeg indstiller temperaturen til 90 * C, hastighed 1, tid 25-30 minutter, tryk på Start. Madlavning startede. Toppen lukkes med en kop.
• 
• Under tilberedningsprocessen kan du prøve graden af ​​parathed, som åbner glaslåget og tager kornet ud med en ske til test og endda omrører kornet, hvis det er nødvendigt.
• Hvis tilberedningstiden er forbi, kan du tænde for processoren i nogle få minutter til.
• Resultatet er en meget pæn korn, ikke kogt.
• 
• Vi tager forsigtigt masken ud af skålen, hæver den og venter, indtil vandet drænes fra kornet og lægger masken på pladen.
• 
• Vi sætter en gryde på ilden, opvarm smørret, en fed hvidløg, opvarm smørret. Tilsæt ternet mango og sukker, rør, indtil sukkeret smelter, og mangoen bliver lidt blød og karamelliseret. For dem, der er på diæt eller i en faste, kan du stege i vegetabilsk olie.
• 
• Tilsæt et par skeer til mangoen i en gryde, korn (efter antal portioner), bland, opvarm kornene og læg dem på en tallerken.
• 
• Drys kornet på toppen med frisk banan, skær i stykker og server.
• 
• 

Bemærk

Det viser sig meget velsmagende korn, en dessert mulighed!
Grynene blev kogt glat, ikke revnet, især linser. Princippet med madlavning er, at kornet absorberer væske og ikke roterer i panden under påvirkning af kogende vand.
Sådan madlavning af korn kan praktiseres, når der er behov for helt ubehandlede korn, fx tilføje til en færdiglavet gennemsigtig bouillon.
Kog med glæde og god appetit!