Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Sveta, tak for dine venlige ord.

og hvor meget væske og hvilken slags (vand eller kvass, øl, kefir, valle) Det gør ondt i et smukt brød. Jeg vil prøve.

Og væsken er nøjagtigt i overensstemmelse med hovedopskriften: vand - 360 ml til det maksimale brød. Og to spiseskefulde solsikkeolie.

[Elena 65]

Her. Bagt brød til sandwich på program 04 Diætstørrelse M i bomuld 2500 ifølge opskriften
opskrift nummer 2
mel 380gr.
vand 250 ml.
sukker 2 spsk. l.
olieaftapning .. 30 gr.
gær 1 tsk
som Elena 65 gav fra instr til sin x / n 2502.

Elena 65, tak igen! Og med fortiden DR!

Det lykkedes mig at skære brødet i ca. 8 cm brede stykker, hvis jeg ikke rigtig kunne lide det til morgenmad / frokost i stedet for det sædvanlige, laver jeg sandwich ud af det - jeg sender resultatet

god eftermiddag) fortæl mig følgende ...
Jeg har denne SD-ZB2502 ovn, og dette brød viser sig godt ...
spørgsmålet er, kan nogen prøve at erstatte gær med bagepulver (raspushivach)? kan nogen prøve at dele din oplevelse, hvad og hvordan det viser sig, og er der nogen mening ...
hvorfor et sådant spørgsmål, en velkendt person ikke får gærbrød ...
det er sådan som jeg ved, at der er en opskrift på brød uden gær på KENWOOD 450 ... hvem har ikke prøvet det på PANASONIC?

Der er https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Der er https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Jeg så ... der er mange temaer og opskrifter! og jeg spurgte, om nogen bagte, og der allerede er en opit i Panasonic ...
Jeg vil være taknemmelig for svaret)

Intet "førsteklasses blæk" undskyld nej (du kan bruge næsten enhver opskrift i Panasonic)

Jeg så ... der er mange temaer og opskrifter! og jeg spurgte, om nogen bagte, og der allerede er en opit i Panasonic ...
Jeg vil være taknemmelig for svaret)

Tag enhver opskrift og bag.
Der er ingen opskrifter bundet til bestemte modeller af brødproducenter.

Piger, hej! Fortæl mig, hvad er "Single-grain" -tilstanden til i HP Panasonic? Er dette en tilstand til fuldkorn, eller forvirrer jeg noget?

Accepter en ny bager !!!
Så HP Panasonic dukkede op i vores familie, de bragte den i går, model 2501, valgt takket være dette forum! Jeg har allerede prøvet at lave en dej til tærter og selvfølgelig bagt det første brød. Dejen viste sig fremragende - luftig, blød! Det er en skam, at det ikke var nok - kun 10 tærter viste sig, kun den sidste formåede at tage et billede. Jeg kunne også godt lide brødet, kun taget revnede ... Og når brødet køledes ned og lå stille lidt, smagte det endda bedre!



Jeg gjorde alt i henhold til de enkleste opskrifter fra instruktionerne, forresten, i kittet med komfuret var der en opskriftbog fra Alexander Seleznev, der er så lækre billeder ... har nogen allerede prøvet at bage med denne bog?

Accepter en ny bager !!!

Nurash, med en start! Brødet er mørt, som et navn!

Hej allesammen!. så jeg blev ejer af brødmaskinen SD-2501, velkommen i dine rækker

Hej allesammen!. så jeg blev ejer af brødmaskinen SD-2501, velkommen i dine rækker

Vi tager, alle er velkomne!

Hej allesammen!. så jeg blev ejer af brødmaskinen SD-2501, velkommen i dine rækker

🔗
Vi venter på billedet af det første brød og forbereder tillykke.

[Hvid]

Helt sikkert, HvidKatten Aline snuser allerede i forventning ...

Vi venter på billedet af det første brød og forbereder tillykke.

åh brød har bagt i en hel måned, jeg er lige kommet til dig ... der vil helt sikkert være fotos ... især populær rughvede med frø

åh brød har bagt i en hel måned, jeg er lige kommet til dig ... der vil helt sikkert være fotos ... især populær rughvede med frø

[Hvid]

Helt sikkert, HvidKatten Aline snuser allerede i forventning ...

Du er min mest opmærksomme, Marinochka!

Piger hjælper tak, jeg sammenligner 2501 og 2502, og udover dispenseren (i den første 1 i den anden 2) kan jeg bare ikke forstå, hvordan de adskiller sig? Jeg lancerer en sammenlignende beskrivelse, sådanne forskelle vises på forskellige steder, jeg kan ikke finde sandheden: 2501 bager ikke rugbrød, 2502 laver frugt i sirup og gærfrit brød ..... Fortæl mig, hvor skal jeg se de virkelige funktioner for den ene og den anden? Tak skal du have.

De har de samme funktioner, kun 02-sagen er i rustfrit stål, og der er en gærdispenser. Der er ikke flere forskelle.

irbis, Panasonic 2501 bager perfekt rugbrød - det har en sådan funktion!

irbis, Panasonic 2501 bager perfekt rugbrød - det har en sådan funktion!

Jeg bekræfter. Ren rug. Det viste sig ekstraordinært!

Hvad med gærfri bagværk og frugt i sirup? Tak skal du have. kan nogen vide, hvor de skal se på alle mulige funktioner?

Desværre ved jeg ikke, hvor jeg skal se, men ifølge instruktionerne til HB laver hun syltetøj og frugt i sirup. prøvede ikke at gøre. Intet gærfrit brød - alle opskrifter er i instruktionerne med gær. Dejen blander forskellige ting. Jeg ælte dejen til hytteostkager - jeg kunne godt lide det.

Og på dette forum er der mange forskellige, gennemprøvede opskrifter, der er gode til HB Panasonic. Du kan finde gærfri og hævet, og hvad som helst!

Hvad med den gærfri bagefunktion?

Ingen af ​​CP'erne bager kun gærfri kage, matzo og lavash, resten af ​​bagværk indeholder vild eller kulturel gær

Jeg ønsker at købe en Panasonic-brødmaskine, vælg mellem 2500 og 2502. Jeg har brug for det til bagning af almindeligt hvidt brød og æltning af dej til dumplings, dumplings og tærter. Fortæl venligst hvilken af ​​de to der er mere passende til dette?

Jeg vil gerne bede bagmestrene om råd til HP 2502, nemlig:
det er nødvendigt at tilpasse opskriften "Brewed Bread" (menu 07) fra manualen til HP for et mindre volumen svarende til størrelse M i menu 01 f.eks.
🔗
Hvis nogen kan, bedes du beregne, pliz, massen af ​​ingredienser baseret på den reducerede masse af det færdige brød.

Og hvad forhindrer at reducere alt med en tredjedel? Divider med tre, gang derefter med to (1: 3x2 = 0,66). Det vil sige, vi tager en lommeregner og multiplicerer alle produkter med 0,66, afrunder op til et mere eller mindre normalt beløb.
psh. mel 150 g
rug 215 g
salt 1 tsk
olie 1,3 skeer
malt 2,6 skeer (2,5)
etc.

Jeg ønsker at købe en Panasonic-brødmaskine, vælg mellem 2500 og 2502. Jeg har brug for det til bagning af almindeligt hvidt brød og æltning af dej til dumplings, dumplings og tærter. Fortæl venligst hvilken af ​​de to der er mere passende til dette?

De funktioner, du har angivet, udføres af begge brødmakere. Desuden har disse funktioner ikke brug for klokker og fløjter i 2502., som du bliver nødt til at betale ekstra 2000 rubler for. Med disse penge er det meget muligt at købe en behagelig che-thread til din elskede. For eksempel en masse velsmagende ting! Det er dit valg.

Vær opmærksom på elskere af automatiske programmer og gærfri bagning!
Evaluer den nye enhed! 🔗 og her 🔗.
Grad 1 (min). Min kæreste er smukkere. Og jeg lider ikke af matsoea. Sandsynligvis, på trods af Sasha, slap de sådan, at han ikke længere ville sige: "... ikke en eneste brødmaskine ..."

Grad 1 (min).

Jeg fandt ingen mærker der. Kunne du lide det så meget? Hvis uden skønhed?

Jeg fandt ingen mærker der. Kunne du lide det så meget? Hvis uden skønhed?

"Den søgende, lad ham finde!" Og jeg kan også finde fejl med ord. Og skævevægt!
For dem der ikke forstår: "... Min kæreste er smukkere ...." hører til kategorien "score"

SD-206 arkivmodel 🔗
Engelsk side, hvor traditionelt nye produkter fra Panasonic vises i første omgang 🔗
Igen er gærfrit brød muffin, matzo, chapatis, afrikanske fladbrød og nogle typer lavash (armensk), resten af ​​brødet
indeholder og indeholder gær, uanset hvor meget nogle vil have det. Det faktum, at nogle sælgere på hjemmesiderne kalder gærfri bagværk, er ikke rent svindel. De mener, at gær ikke er naivt i gær

Det er det, jeg ser på - navnet er mærkeligt, trecifret og venligt ... mmm, ja, jeg kan ikke lide det. Sasha, tag hatten af!

Og jeg kan også finde fejl med ord.

Jeg mente ikke noget lignende! Spørgsmålet lyder anderledes: kunne du lide det eller ej?

Jeg mente ikke noget lignende! Spørgsmålet lyder anderledes: kunne du lide det eller ej?

Jeg læste spørgsmålet, og en anekdote om Chukchi kom til at tænke på mig: "Chukchi er ikke en læser af Chukchi pmsatol". Ønskede du at trolde, eller er du en Chukchi efter nationalitet?
Jeg svarer ikke, så gider ikke skrive.

model 206 og 207 er dedikeret til dette emne https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419.0

HP SD-2502 købt for en uge siden. Jeg fortsætter med at stille spørgsmål om dets funktion. Jeg beder dig om ikke at slå hårdt for dette.
Hvem har bagt efter opskriften "Brødbrød" (menu 07) fra manualen til HP SD-2502? Nu bagte jeg det, men brødet viste sig af en eller anden grund at være lille ... Ingredienserne er nøje ifølge manualen. Vægt - 966 g. Rugbrød ifølge opskrifter fra manualer er ikke bagt før, da der tidligere var HP Panas 256.
Eller måske skulle hun være sådan? Optager et volumen på 3/4 spand. Brødets konsistens er normal, taget er det samme, smagen er perfekt. Størrelsen er skræmmende. Hvis "hvidt" brød kravler ud af spanden, hviler HP-låget op nedenfra, så er det ikke klart, hvordan det skal være.
Udvikle, pliz, min tvivl.
Et billede:
🔗

brød med et højt indhold af rugmel er højt og fungerer ikke (medmindre du tilføjer en god dosis panifarin).

brød med et højt indhold af rugmel er højt og fungerer ikke (medmindre du tilføjer en god dosis panifarin).

Tak skal du have. Jeg vil også gerne stille dig et spørgsmål, Rina ...
Hvis vanillebrødet (se fotoet ovenfor) blev bagt ved hjælp af "tør kvass / rugmalt" af rød mursten, købt i købmandsmarkedet fra en ukendt sælger, og jeg er ganske tilfreds med resultatet, så desværre lærte jeg, at denne "tørre kvass / Jeg er løbet tør for rugmalt, og jeg har for nylig købt tørt brød kvass Domashny fra Kazan-produktionen. Det ser sådan ud:
🔗 🔗 🔗

Som du kan se, er farven på dette produkt ikke helt murstensfarvet. Hvad vil du anbefale forholdet mellem denne "tørre kvas" og den mængde rugmalt (40 g), der kræves i opskriften på chouxbrød fra vejledningen? Tage lidt mere eller mindre?
Hvor meget skal der vejes i gram?

(40 g) Tage lidt mere eller mindre?
Hvor meget skal der vejes i gram?

Dette kan kun bestemmes eksperimentelt, jeg lægger normalt 1-2 st. l.

[WIT]

"Den søgende, lad ham finde!"
Med stor beklagelse vil jeg sige, at min sætning ikke er velformet nok, WIT om blev forstået som stødende, korrigeret. Dette er en grafisk fejl. Vores forum er meget venligt!

[at begynde]

Som du kan se, er farven på dette produkt ikke helt murstensfarvet. Hvad vil du anbefale forholdet mellem dette "tørre kvas" og det volumen rugmalt (40 g), der kræves i opskriften på chouxbrød fra vejledningen? Tage lidt mere eller mindre?
Hvor meget skal der vejes i gram?

Det er bedst at bestemme empirisk. Men ifølge logikken i denne "tørre kvas" har du brug for mere, fordi det ikke er ren malt, men med kiks. Tilsvarende vil "smagsmætning" af bagt brød med malt være meget mindre. Hvor meget? Det vides ikke, fordi der ikke er nogen procentdele på pakken, kan producenten blande eventuelle proportioner. jeg ville at begynde øgede doseringen af ​​kvass med 1,5 gange, det vil sige, hvis du har brug for at sætte 40 g, tilsæt derefter 60 g kvass, og reducer derfor melet med 20 g for at opretholde balancen i kolobok. Hvis smagen ikke passer dig, skal du enten tilføje kvass eller reducere næste gang, men glem ikke at justere melet.

[entin]

Jeg mente ikke noget lignende! Spørgsmålet lyder anderledes: kunne du lide det eller ej?

Mandag morgen - søvnig fra faste entin , oprette en hændelse ud af det blå. Forstået! Jeg er ked af, hvad der skete! Jeg ville oprigtigt ikke fornærme entin .

Og hvad forhindrer at reducere alt med en tredjedel? Divider med tre, gang derefter med to (1: 3x2 = 0,66).

Matematik er dårlig for mig. Jeg tænkte, jeg tænkte, jeg kom aldrig på, hvorfor du har brug for at gange med 2? Og hvis vi tager en anden andel, så brug det samme princip til at beregne ved at gange med to?

Matematik er dårlig for mig.Jeg tænkte, jeg tænkte, jeg kom aldrig på, hvorfor du har brug for at gange med 2? Og hvis vi tager en anden andel, så brug det samme princip til at beregne ved at gange med to?

Vi deler hele bindet i tre dele og tager kun to af dem i brug. Vi fjerner en tredjedel. Jeg multiplicerer bare alt med koof. 0,7. Jeg laver salt og et æg efter smag (du kan vælge det mindste æg fra bakken) Gær efter anbefaling fra bogen - jeg ser på den samlede mængde mel. Cirka 400 g - 1,25 tsk, 500-600 g -1,5 tsk

[entin]

Mandag morgen - søvnig fra faste entin , oprette en hændelse ud af det blå. Forstået! Undskyld hvad der skete! Jeg ville oprigtigt ikke fornærme entin .

[tana33]

Hej allesammen!!! Endelig kom jeg her. Tak for den officielle invitation tana33.
Jeg har HP Panasonic SD 2500 - europæisk. Jeg downloadede instruktionerne til hende på russisk og var forfærdet over hvor mange uoverensstemmelser med de originale instruktioner, men så indså jeg, hvad der var blevet gjort for et andet marked
Jeg har en komfur lidt mindre end 3 måneder. Lykke ... Brød er vidunderligt. Her er to opskrifter fra instruktionerne:

Almindelig hvid


100% fuldkorn


Jeg er ikke fan af store billeder i teksten, de komplicerer læsbarheden og visningen af ​​foraerne, men jeg kunne ikke indsætte det anderledes. Jeg foretrækker at bruge Preview - klik for at forstørre. Jeg læser, hvordan man gør det.

Jeg kunne også godt lide den italienske Ciabatta (eller Chabatta, jeg ved ikke, hvordan man gør det korrekt), jeg brugte tilstande: Grundlæggende, hurtig, med rosiner, diæt, fransk, italiensk, enkeltkornet, dej. Bagt flere gange ifølge opskrifter, der ikke er fra instruktionerne, blev nogle godkendt af familien
Hele tiden vil jeg bage og bage uden at stoppe. Jeg elsker lugten af ​​friskbagt brød. Allerede blinker tanken om at gå til naboerne så irriterende, fordi vi selv ikke spiser så meget brød

Favorit "Sund madbutik" , er blevet endnu mere elsket, for der sælger jeg alle slags fint mel og tilsætningsstoffer, der ikke findes i almindelige butikker. De sidste 2 hvide brød blev bagt med tilsætning af hvedekim, lækker og sund.

Hvis nogen har brug for det, kan jeg behandle et stykke instruktioner til en europæisk komfur og lægge det ud, men kun et stykke, jeg er ikke nok til meget

Hej allesammen!!! Endelig kom jeg her.

Natalya, vi er meget glade for dette møde, gør dig hjemme!